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🔆 「三減三健」
成就健康生活 🌿
WHAT?
“三減三健”包含哪些內容?
減鹽、減油、減糖
健康口腔、健康體重、健康骨骼活動
“三減三鍵”🍑 之 🍑 「減鹽」
少鹽 |
🍉(一)高鹽飲食的健康危害
食鹽攝入過多可使血壓升高,增加發生心血管疾病的風險,還可增加胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的患病風險。
🍉(二)食鹽推薦攝入量
《中國居民膳食指南(2016)》推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克。2-3歲幼兒攝入量不超過2克,4-6歲幼兒不超過3克,7-10歲兒童不超過4克。65歲以上老年人應不超過5克。
🍉(三)如何控制「鹽」的攝入量
✅ 1.使用定量鹽勺減少放鹽量
烹調食品時應少放鹽,建議使用定量鹽勺控制放鹽量。
✅ 2. 警惕「藏起來」的鹽
像醬油、雞精、沙拉醬等調味品中鈉鹽含量都很高,一些方便食品(如泡麵、速凍食品等)和零食(如五香瓜子、果脯等)里含有過多的不可見的鹽。在選擇調料時,應選擇低鈉鹽、低鹽醬油,減少雞精等調味品的使用,嘗試用辣椒、大蒜、胡椒等為食物提味。
✅ 3.選擇低鹽食品
應選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,少吃或不吃醃制食物、罐頭食品等,購買食品時認真閱讀營養成分表選擇標有「低鹽」、「少鹽」或「無鹽」的食品。
“三減三鍵”🍑 之 🍑 「減油」
少油 |
⚠️ (一)油攝入過多的危害
高脂肪、高膽固醇膳食容易提高高脂血症患病危險,長期血脂異常可引起肥胖、脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動脈硬化等疾病。
⚠️ (二)油攝入量標準
中國居民膳食指南推薦,健康成人每人每天烹調用油量不超過25-30克。
⚠️ (三)如何減少「油」的攝取
✅ 1.選擇健康的烹調方法
烹調食物時盡可能不用烹調油可能用很少量烹調油的方法,如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。盡量不用動物性脂肪炒菜做飯,選擇多種植物油。
✅ 2.注意飲食控油
少吃或不吃油炸食品如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅等,由於一部分炒菜的油會留在菜湯里,所以不要喝菜湯。
✅ 3.選購低油脂食品
在超市購買食品時,閱讀營養成分表,選擇含油脂低,不含反式脂肪酸的食物。
“三減三鍵”🍑 之 🍑 「減糖」
少糖 |
🔆 (一)添加糖的危害
添加糖是指包括由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。
飲食中的糖是造成齲齒的重要原因,攝入添加糖過多可能會降低其他營養食品的攝入,造成膳食不平衡,導致體重增加,並加劇慢性疾病風險。
🔆 (二)添加糖的推薦攝入量
《中國居民膳食指南(2016)》推薦每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下。
🔆(三)如何控制「糖」的攝入
✅ 1. 減少高糖食物的攝取
日常生活中應該多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料,減少如餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果等的攝入。吃飯時也盡量減少糖醋排骨、拔絲地瓜、甜湯等這些菜品的選擇。
✅ 2. 烹調食物時少放糖
烹調菜肴時應少放糖,或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,減少味蕾對甜味兒的關注。
“三減三鍵” 之 「口腔健康」
口腔健康 |
1 |
養成早晨起床、晚上睡覺前分別刷牙的習慣,並做到睡前刷牙不再進食。 |
2 |
成人每年至少進行一次口腔檢查,兒童應每半年進行一次口腔檢查。 |
3 4 |
使用含氟牙膏有效預防齲齒。(高氟地區除外) 減少吃糖次數,少喝碳酸飲料。餐後、食用零食、飲用碳酸飲料後,應及時用清水漱口,清除食物殘渣。 |
“三減三鍵” 之 「健康體重」
健康體重 |
家長們需要督導孩子們養成健康的行為習慣
1 |
定期測量體重指數(BMI),維持健康體重。 體重指數(BMI):BMI(kg/m2) =體重(kg)/身高2(m2) 18歲及以上成年人 體重指數(BMI)<18.5 為體重過低 18.5≤BMI<24 為體重正常 24≤BMI<28 為超重 BMI≥28 為肥胖 |
2 |
飲食多攝入復合碳水化合物和優質蛋白質,選擇適合自己的運動方式堅持日常身體活動,通過合理飲食與科學運動保持健康體重。 |
3 |
超重肥胖者應長期堅持減重計劃,減少能量攝入應以減少脂肪為主,運動時間應比一般健身長,做好飲食、身體活動和體重變化的記錄,以利於長期堅持。 |
“三減三鍵” 之 「健康骨骼」
健康骨骼 |
1 |
堅持富含鈣、低鹽和適量蛋白質的均衡飲食,以有效預防骨質疏松。 |
2 |
每天至少20分鐘日照,促進維生素D的生成,有利於鈣質吸收。 |
3 4 |
適量運動能夠起到提高骨強度的作用,另外老年人應預防跌倒以免引起骨折。 高危人群如老年人、長期服用激素類藥物患者應當時常進行骨質疏松檢測,做好預防與治療。 |
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以上所有圖片來源:攝圖網
我想我在乎的不止是健康,還有未來的自己。
—北京順義健康教育