生酮飲食復胖/生酮飲食治療癲癇中，家長要注意哪些事項？乾貨總結

　　生酮飲食是一種新的生活方式，對孩子和家長都是挑戰。每個孩子啟動生酮飲食後，回家之前，營養師都會給家長叮囑很多的注意事項，避免由於一些細節導致生酮飲食的波折。

　　那麼，家長給孩子進行生酮飲食需要注意哪些事項呢？

　　1、從住院或門診開始

　　可能有些家長覺得生酮飲食比較簡單，自己就能搞定，就自行在家開始，或者因為當地醫院沒有開展這個項目，怕麻煩，也怕花錢，就在家自行開始了，但建議大家從住院或門診開始。

　　住院生酮對家長和孩子都是有好處的，醫生可密切監察患者並處理一些可能出現的症狀，家長可以學習相關知識，操作和監測方法等，孩子在醫院可以按照正規的程序啟動，安全效果好。

　　除非是特別偏遠的地區，或家庭經濟條件特別差，沒辦法住院開始。這一部分家長如果想給孩子試用生酮飲食，可以跟有經驗的醫生聯繫在家開展生酮，但必須先做檢查，結果正常才能開始。

　　2、回家生酮要做的事情

　　每天記錄發作日志，包括發作頻率和幅度、不良反應、血酮（尿酮）等。每周測量並記錄身高、體重，並及時向營養師反饋，以作出飲食調整。

　　開始生酮飲食治療後仍需按時、定量服藥，切忌自行漏服或停服，若可以減藥或停藥時，必須嚴格遵醫囑執行。

　　3、生酮飲食製作

　　給孩子創造一個輕鬆、愉快的就餐環境，盡量不要硬灌強喂，家長應當尋求更好的方法取得孩子的配合。

　　注意衛生問題，食材必須新鮮並清洗乾淨煮熟。煎煮的時候部分油脂會黏附在鍋壁，請使用平底鍋或不黏鍋，預熱應額外放入適量烹調油（1-2g）。

　　4、吃完規定的量

　　規定的熱卡一定要吃完，如果發現連續超過1周小孩都無法吃完規定的量，要及時跟營養師聯繫，尋求幫助，記住，安全第一，就算生酮飲食無效，最起碼也要保證孩子的基本生命活動。

　　生酮配餐做法不限，盡量固定時間進餐，不要把一餐未用完的食物留到下一餐。所有食物稱重精確到克，所有食材未做特殊說明均為生稱（肉類魚類去骨去皮），且僅指可食用部分重量。

　　5、避免飲食之外的食物

　　生酮飲食的核心之一是嚴格控制每日碳水化合物的攝入，所以生活中嚴格限制外來的碳水化合物，比如自家的米面、饅頭、稀飯等；家里的白糖、蜂蜜、糖果等；親人朋友給予、外面商店觸手可及的含糖高的食物。

　　要避免一切計劃以外的食物，如口香糖、餅乾、巧克力、飲料等。注意避免接觸一切含糖物品，如唇膏、防曬霜、牙膏、潤膚霜、沐浴露、香皂等。

　　6、嚴格遵從醫囑，額外營養補充

　　生酮期間，由於維生素和礦物質的攝入較少，必須長期補充礦物質及多種維生素，以避免生酮飲食期間缺乏某些營養素影響孩子的生長髮育。

　　7、定期復查，及時和醫生和營養師聯繫

　　生酮飲食開始後，一般生酮前三個月每月復診一次，之後每三個月復診一次。如果出現問題，請及時聯繫生酮營養師做分析和調整。

　　8、其他疾病影響

　　若患兒感染或患有其他疾病，應在當地醫院及時對症處理，在處理中盡量避免用葡萄糖注射液，避免使用糖漿制劑。由於其他原因不能堅持生酮飲食時，需要咨詢醫生和營養師。

　　需要提醒的是：

　　幾乎沒有完全不含蔗糖、乳糖、糊精等碳水化合物輔料成分的藥物，只能盡可能選擇含碳水化合物少的藥物。因此，藥物中宜首選片劑，然後是顆粒劑型。兒童用口服溶液劑、糖漿劑等含糖量較高的應盡量避免。

　　如果你想咨詢或啟動生酮飲食，點擊下面」了解更多「，提交基本信息，之後會有營養師聯繫你。