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中國質量新聞網訊 近年來,時有因飲用此類自泡藥酒發生中毒及死亡的事故見諸報導。佛山市市場監督管理局提醒,不飲用不明中藥材泡制的酒,嚴防食物中毒。同時,食品經營單位嚴禁非法泡制及銷售泡制酒。
使用按照傳統既是食品又是中藥材的物質,需來自於正規藥店、醫院藥房,嚴禁野外采摘或在非正規渠道購買藥材,避免誤用。
由於個體體質的不同,不應隨意相信秘方、偏方,避免在不了解藥性的情況下,盲目按秘方、偏方泡制酒飲用。
人們普遍認為用酒精來帶動中藥的藥性可以達到事半功倍的效果,但並不是所有的中藥都可以通過浸泡成藥酒來治療疾病,有的中藥泡酒之後不僅不能增強藥性,還會引起副作用。謹記,是藥三分毒。
斷腸草(大茶藥)、烏頭、附子等具有十分強烈的毒性,與部分中藥材外形相似,應嚴格辨別區分,並嚴禁使用其來泡制酒。
不購買、不飲用無標簽標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡制酒。
食品經營單位應嚴格按照《食品安全法》的規定,不得非法使用中藥材泡制酒,不得銷售無合法來源的泡制酒。
在飲用中藥材泡制酒後,如出現惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒症狀的,應立即採取催吐等措施,並盡快就醫。(來源:廣東省佛山市市場監督管理局 )
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