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現如今,越來越多的人開始關註高血糖這種慢性疾病,因為這種慢性疾病發病率很高,稍微不注意就容易得上。
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我國疾控中心在國際上發表的最新數據,在中國人當中,糖尿病患者已經突破一億人,而且成年人當中糖尿病前期患者居然已經高達50.1%。
也就是成年人當中,每兩個人中就有一個是2型糖尿病的候選人。這麼高的發病率讓人們擔憂。如果不及時採取措施,很多人將會發展為糖尿病患者。
如果真的不幸患上了糖尿病,應該怎麼吃呢?哪些食物不能多吃呢?
在慢性病當中,糖尿病屬於飲食上最麻煩的一種了,它既需要控制餐後的血糖和空腹的血糖,還需要控制血脂中的甘油三酯和膽固醇,還需要控制攝鹽量和脂肪的攝入量。
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主食不能多吃,雖然甜味的糖會升高血糖,但沒有甜味的淀粉在消化之後也會變成葡萄糖。所以,所有含淀粉的主食食物,比如米、面、雜糧、薯類等,也都有可能升高血糖。如果一次吃的太多,就要小心血糖可能會飆升。
無糖食物不能吃的太多,所謂的無糖食物其實就是不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至還添加了淀粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精等配料。
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奶油蛋糕不能多吃,這類食物含有大量的反式脂肪,會對人體造成很大的危害,還會增高低密度脂蛋白膽固醇含量,也就是壞的膽固醇。還會增加胰島素的抵抗性,引發或者加重糖尿病病情。
肥肉不能多吃,肥肉中含有大量的飽和脂肪,會影響血管中的血脂含量,從而影響血糖情況。雖然油脂本身雖然不升高血糖,而且過多油脂會降低胰島素敏感性,使此後的血糖控制能力下降。
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【來源:有料營養師】
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>營養師提醒:家里4種食物一口也不能多吃,血糖飆升很快