「健康」養生茶，喝錯反傷身！一輩子離不開的養生茶 這樣喝才好

早在神農時期，茶及其藥用價值就已被發現，並由藥用演變成日常飲品。如今，喝養生茶成為一種時尚：抓一把菊花丟到熱水中，再放幾顆紅棗、撒些枸杞……但用中藥泡制的養生茶，需要根據性味歸經，結合自身體質、病證、氣候等辨證施用，才能達到養生保健效果。那麼，養生茶該如何喝呢?下面，就一起來看看吧。

養生茶，喝錯反傷身

枸杞菊花茶，脾胃虛寒少喝

枸杞菊花茶非常適合工作繁忙、經常熬夜面對電腦、眼睛幹澀的人飲用。

中醫認為，肝開竅於目，肝藏血，肝血充足，眼睛才能得到充分滋養。如果用眼過度加上熬夜，會導致陰血暗耗、肝血虧虛。腎精也需要靠肝血充養，肝血不足，腎陰虧損，會令肝腎陰虛，精血不能上濡雙目，出現眼睛幹澀、黑眼圈，還伴有腰膝酸軟、眩暈、耳鳴等症狀。

白領一族不妨喝點枸杞菊花茶，將枸杞10克，菊花3克放入杯中，用熱水沖泡，加蓋悶15分鐘即可。枸杞歸肝、腎經，具有滋補肝腎，益精明目的作用;菊花味甘苦性微寒，歸肺、肝經，疏風清熱、平肝明目力強，二者合用，可滋補肝腎、清肝明目。

枸杞菊花茶雖好，但要注意，《本草經疏》中對枸杞有記載：「脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入」;《本草匯言》認為，枸杞「脾胃有寒痰冷癖者勿入」，菊花「氣虛胃寒，食少泄瀉之病，宜少用之」。所以脾胃虛寒、平時怕冷、手腳發涼、大便稀者不宜飲用。

玫瑰花，別和茶一起泡

玫瑰花茶特別適合女性飲用，壓力大時喝一杯能鎮靜、穩定情緒。

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾，是很好的藥食同源之品，味甘微苦性溫，歸肝、脾經。《本草正義》中記載：「玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。」可見，玫瑰花芳香行氣，擅長疏肝解鬱，而且藥性溫和，起效快，能溫養心肝血脈、理氣解鬱、活血散瘀。

喝玫瑰花茶雖有益健康，不過要注意三不宜。1.不宜與茶葉同泡：建議每次取15克玫瑰花放入杯中，用溫水沖泡，趁熱服用。但不要與茶葉一起沖泡，茶葉中含有大量鞣酸，二者同用會削弱玫瑰花疏肝解鬱等功效。2.經期、孕期不宜飲用：玫瑰花活血化瘀作用較強，孕期和經期飲用不利健康。3.便秘者不宜飲用：玫瑰花茶有很好的收斂固澀效果，但長期過多飲用會導致大便不暢。

桂圓紅棗茶，孕婦不宜飲用

桂圓紅棗茶是益氣補血養顏的佳飲，體質虛弱、容易疲乏、食欲不振、心悸失眠的人飲用能「滿血復活」，還可喚起好氣色。

桂圓味甘性溫，歸心、脾經，能補益心脾、養血安神。紅棗富含蛋白質、維生素，能和陰陽、調營衛、生津液。二者合用，可共同起到補心脾、益氣血、安心神的功效。

不過，桂圓、紅棗甘溫偏熱，多喝此茶容易上火，有痰火、陰虛火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸過多者不宜飲用;體質強盛的年輕人應少喝，以免上火;孕婦也不宜飲用，以免引起先兆流產。

金銀花茶，最好趁熱喝

金銀花，別名忍冬花、銀花、雙花，自古被譽為清熱解毒的良藥。其性寒味甘，歸肺、心、胃經，可清熱解毒、涼散風熱，既能清內熱，又能散表熱，對外感風熱或溫病初起時的身熱頭痛、心煩少寐、咽幹口燥等有一定作用。一般，取金銀花20克，煎水代茶或者泡茶飲，可以治療咽喉腫痛，預防上呼吸道感染。

因其性寒，金銀花茶隻適合平和體質或內熱體質者飲用，不適合脾胃虛寒，表現為經常腹痛、腹瀉、手腳發涼的人，過量飲用金銀花茶或虛寒體質者服用會有副作用，長期飲用還容易引起脾胃虛寒、食欲下降，甚至腹痛、腹瀉。因此，成年人一般1天飲用400毫升以內為宜，兒童1天飲用不超過180毫升，延續飲用不宜超過1周。另外，金銀花最好用開水沖泡後趁熱服用，沖泡2~3次即可，隔夜後不宜飲用。

薄荷茶，多服損肺傷心

薄荷獨特的清香氣味讓人心曠神怡，除了可以調味，還是解暑佳品。將薄荷3克放到杯中，倒入熱水，加蓋10分鐘直到藥香散出即可飲用。

薄荷味辛性涼，入肺、肝經，具有宣散風熱、清利頭目等功效。《本草綱目》記載：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰癧(luǒ lì)、疥瘡為要藥。」

不過，《本經逢原》明確指出，薄荷「多服久服，令人虛冷;陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施」;《本草從新》謂其「辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之」，所以陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者最好不要飲用。

一輩子都離不開的養生茶

三花茶

飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克，沸水泡兩次，代茶飲。

功效：三七花有活血化瘀、降脂補益的作用;玫瑰花能舒肝解鬱、調節情緒;杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解鬱的功效。

注意事項：三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，而孕婦不宜;茶葉可根據個人喜好，除了龍井，紅茶、花茶、普洱茶均可;茶葉別放太多，每天2~4克為宜;服用西藥時，別用茶水送服。

蜂蜜檸檬茶

飲法：切鮮檸檬2~3片(約1/3隻)，用溫水沖泡，可加適量蜂蜜調味。

功效：檸檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等症。從營養學角度看，檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養物質。

注意事項：老少皆宜，秋冬適量喝有助養陰;鮮檸檬比幹檸檬更好;如大便偏幹就多加點蜂蜜，大便不成形就多加兩片檸檬，利於收斂、止瀉。

桑菊蠶繭飲

飲法：菊花3~5朵，幹桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡後飲用。

功效：菊花可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等症的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利於滋養皮膚、美容祛斑。

注意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季乾燥，此茶能清咽潤喉;夏季炎熱，可解暑熱;菊花種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買，但最好在每年春天桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬幹後收藏備用;如有咽喉不適等症，可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏，就減少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。

絲瓜茶湯

飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟後加入5克綠茶，浸泡入味即可。

功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等症。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。

注意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯後立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。

山楂紅糖茶

飲法：山楂8~10枚，洗淨、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。

功效：山楂是常用藥材，生山楂善於活血化瘀，炒山楂善於健胃消食，焦山楂善於止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血症、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。

注意事項：過於勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等症，適宜常喝。

花椒紅茶

飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。

功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能禦寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。

注意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。

薑鹽豆子茶

飲法：熟黃豆或黑豆5~10粒，生薑末、熟芝麻、綠茶適量，食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐裡用開水泡開，然後將鹽、生薑末倒入罐內混勻，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯裡。

功效：夏能清暑解熱，冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒，薑性熱，一寒一熱，正好調平陰陽。

注意事項：豆子、芝麻可補充能量，薑能活血通絡、發散寒氣，特別適合體力勞力者飲用。

推薦四種養生茶

1、四子明目茶

【材料】：枸杞子10g，女貞子10g，菟絲子10g，車前子10g，菊花10g

【做法】：清水1000ml，燒開後先泡洗1遍，其後用500ml開水焗約15分鐘左右即可飲用，每天1次

【功效】：養血明目，最適合需要經常用眼工作的人士飲用。

2、肉桂丹參保心茶

【材料】：肉桂3g，丹參20g，普洱茶10g

【做法】：先將沖洗普洱茶2遍，再次註入沸水後焗泡30分鐘後倒出茶液即可飲用，可反覆焗泡3-4遍。

【功效】：溫陽暖胃，活血化瘀。該茶味道芳香甘醇，對預防冠心病發作有較好的療效。

3、棗仁安神茶

【材料】：酸棗仁10g，桑葚子10g，黑靈芝10g

【做法】：上述藥材洗淨，先用開水燙洗1遍，再次註入沸水後焗泡1小時後倒出茶液即可飲用，睡前1小時飲用

【功效】：安神助眠。是方對於失眠病人有一定的輔助治療功效

4、豆蔻佩蘭薄荷茶

【材料】：白豆蔻3g，佩蘭5g，薄荷5g

【做法】：上述藥材先用開水泡洗一遍，先用開水沖洗一遍，再加開水300ml焗泡20分鐘後即可飲用

【功效】：化濕解表，芳香提神。是方對於有助於清潔口腔，有助於驅除口腔異味，另外對濕困上焦表現為口黏膩有甜感、頭身困重、面部較多油也有較好的療效。

六色茶養生，各有所長

按照茶葉的品種不同、發酵方式有別，茶葉可分為六種顏色。

綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黃茶也類似。

紅茶溫熱利養胃：紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有溫熱的特性。寒涼性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

青茶烏龍能減肥：烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類，被譽為「苗條茶」、「美容茶」等。日本臨床試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

黑茶普洱去油膩：黑茶屬後發酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，並稱之為「刮油茶」。法國曾有實驗：每人每天喝3杯普洱茶，1個月後，許多人減輕了體重，並降低了血脂。

白茶防蛀牙：白茶屬於輕微發酵茶類，常見的有「毫銀針」、「壽眉」、「白牡丹」等。美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、蛀牙等感染非常有效。

黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發酵茶類，其加工程度居於綠茶與紅茶之間，沖泡後具有黃葉黃湯的特征，常見的有「君山銀針」、「蒙頂黃芽」、「霍山大黃茶」等。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特征居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

(來源：人民健康網綜合)

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