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很多小酮人,可能都看到了我們微店上新的新品,這個隨身攜帶的小條椰子油,你真的值得擁有。
很多生酮的小夥伴,給我反饋說,之前的椰子油攜帶不方便,出去吃飯總是吃不到好油。
想補充點能量,總是沒有辦法,今天你終於可以解決這個問題啦。
吃沙拉的時候,直接加入沙拉中,沙拉馬上就有了能量,不只是蔬菜,還有滿滿的健康油脂。
如果你沒有買防彈咖啡,你可以直接加入美式咖啡中,就是一杯簡易的防彈咖啡哦。
→ 還可以加入火鍋底料中。
去外面吃火鍋的時候,不想吃外面的植物油,可以帶上兩條椰子油,輕鬆調出椰子油的油碗。
外面的火鍋基本上是植物油,椰子油火鍋料碗,感覺完全不一樣呢,最主要的是,真的比植物油健康多了。
椰子油還可以用來洗頭髮,護膚,卸妝,對於新朋友,我再給大家介紹一下:
為什麼要吃椰子油?
要懂椰子油的好處,首先,我們要懂兩個很重要的名詞:
→中鏈脂肪酸(MCT)
椰子油和其他油最大的區別就是含有大量的MCT,和其他『長鏈脂肪酸』在體內代謝的方式不太一樣,MCT的特點是,直接進入肝臟,迅速被身體代謝利用,給身體供能,大量燃燒脂肪後,會產生酮體,和葡萄糖相比,酮體是一種更加清潔的能源,能給身體和大腦供能。
酮體供能的特點就是,你的大腦更加清晰,邏輯思維能力更強,精神狀態更好,睡眠質量更好,有很多最新的研究發現,一旦你身體適應了脂肪供能,你的運動水平也會隨之提升。
瘦龍科普:所有脂肪酸都會含有一個甘油分子和三個脂肪酸,區別是碳原子數量不一樣,長鏈脂肪含有碳原子的數量13-21個,中鏈脂肪酸碳原子數量少於12個,短鏈脂肪酸的碳原子少於6個,一般中聯脂肪酸有4種:C6,C8,C10,C12
所以,MCT有兩個最大的特點,直接供能,很難被儲存為脂肪,會產生非常清潔高效的能源,酮體。
→月桂酸(lauricacid)
月桂酸就是中鏈脂肪酸的一種,它含有12個碳原子(C12),也是椰子油的主要成分,占MCT中的50%左右,除了月桂酸,其他的MCT(C6,8,10)統稱為卡普拉脂肪酸(capra fatty acids)。
月桂酸最大的作用,是它的抗病菌(antimicrobial)能力,能提高免疫力,很多人發現,攝入月桂酸後,抗病毒能力大大提升,比如說流感,發燒,皰疹等等,月桂酸還可以緩解抗生素抵抗,降低心臟病風險等等。
對於年輕女性來說,月桂酸的一大好處就是護膚,有研究發現,它的護膚效果比有些知名化妝品都要好很多,下面會詳細介紹。
簡單了解椰子油里的兩種重要物質之後,我們來講一講,椰子油到底能給你帶來什麼好處?有關椰子油的研究,去NCBI上搜素一下,有成千萬個相關的研究。
→ 椰子油和食欲的關係
對於減肥來說,這點是最重要的,椰子油能降低你的食欲,很多人低碳減肥的時候,因為不敢吃脂肪,低碳加低脂,非常容易導致暴食節食的惡性循環。
如果你在減肥,又控制不了自己的食欲,那麼在餐前攝入一兩勺椰子油,會大大降低你的食欲,主要的原理是,椰子油消化後產生的酮體,有非常好的降低食欲功能。
一個研究發現,攝入中聯和長鏈脂肪酸後,中鏈脂肪酸組的攝入量明顯少於長鏈脂肪酸組,熱量每天少了256卡。
還有研究發現,早上攝入中鏈脂肪酸後,中午的進食量明顯減少。
低碳減肥後,攝入好的脂肪,降低食欲的效果,只有嘗試過的人才知道,在低碳的不適期,好的脂肪的攝入量也是非常重要的。
→ 椰子油與皮膚,頭髮等
很多女生都知道,椰子油可以用來護膚,因為月桂酸的抗菌作用,椰子油可以直接用來直接洗臉,可以用來保濕,清潔皮膚,防曬,卸妝,等等。
(知乎的回答截圖)
一個研究發現,椰子油可以幫助乾性皮膚保濕,增加皮膚中油脂的含量,讓皮膚煥發光澤。
椰子油也可以用來保護頭髮,防止頭髮被陽光灼傷,能遮擋20%的紫外線。
椰子油還可以用來漱口,因為它的殺菌作用,還可以保護牙齒,因為月桂酸的殺菌作用,效果超級好。
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