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一日之計在於晨,從而可以明確的說:早餐在一日三餐中是屬於最重要的一餐,這也是正所謂的:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少,但實際上大部分人對早餐並沒有太大的在意……
因此往往會出現以下幾個問題
1. 早餐越早吃越好
有些人喜歡早早起床就馬長進食早餐,認為這樣能夠及時的補充營養,但實際上早餐吃得越早反而是對腸道增加一種負擔,甚至會造成一定的損傷,應當在起床後先進行補充水分,等水分清理腸道後再進行食用早餐,一般在飲水後20分鐘即可。
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2. 食用油炸食品
油條、煎餅、煎包等都是比較常見的早餐,同時也是受到廣大大眾的喜歡,但高溫油炸的食物其營養往往很容易被破壞並且產生致癌物質,對人體的健康是會造成不利的影響,加上油炸食品的油脂性偏高,熱量也明顯的上升,長期食用也會導致肥胖的出現。
3. 剩菜剩飯當早餐
有些人為了第二天能夠多睡一會,因此會選擇在晚餐的時候多做一些,剩餘的留到第二天當早餐食用,但很多人都會忽略了一點,那就是剩飯剩菜隔夜後特別是蔬菜會產生大量的亞硝酸鹽成分,長期食用反而會對人體健康產生嚴重的影響。
4. 早餐營養化
雖然早餐屬於重中之重的一餐,但在飲食上還是要注意把控好量,不宜食用過飽,同時也要注意其營養程度,不宜豐富化,營養均衡反而有益於腸道的吸收減輕其腸道的負擔。
5. 不食用早餐
經過一晚的睡眠時間,體內的能量也即將耗盡,若不及時的補充很可能會出現血糖過低的現象。
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長期不食用早餐還會出現以下幾點症狀:
1. 皮膚狀態變差,缺少營養的供給,加速人體面部的衰老;
2. 代謝速率降低,各器官的運轉速度低下,很容易對內部造成一定的損傷;
3. 增肥不減肥,不吃早餐的人在中午時會出現強烈的饑餓感,因此相對午餐就會進食的比較多,從而使得體內儲存更多的脂肪。
那麼早餐既要吃得好又要簡簡單單該如何做比較好呢?不妨試試以下幾道菜肴:
1、 香菇蒸蛋羹
材料:香菇、雞蛋、堅果、食鹽、白砂糖、雞精、生抽
做法:
- 香菇切丁放入碗中,打入3個雞蛋,加入少許食鹽、雞精、白砂糖並進行攪拌;
- 鍋中燒水等水開後將備好的材料放入鍋中進行蒸煮10分鐘左右;
- 最後撒上堅果再蒸5分鐘,關火倒入少許生抽即可。
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2、 燕麥粥
材料:燕麥、牛奶、蜂蜜、核桃、杏仁
做法:
- 將牛奶、燕麥、蜂蜜按一定的比例或者自己的口感程度進行混合,並放入冰箱冷藏;
- 等第二天早餐食用時會變得比較松軟,放入自己喜愛的堅果即可。
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>早餐吃好比好吃更重要,多數人都會犯的5個問題,提前了解比較好