您是否經常感到咽幹口燥，總想喝水，但喝了水卻不能解渴；還時不時口腔潰瘍、嗓子沙啞，吃點餅乾、堅果就喉嚨痛？

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您是否大便不暢，乾燥似羊屎，喝了不少水，也吃了不少蔬菜水果，排便困難依舊沒有改善？

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您是否看了會兒書或手機眼睛就累得不想睜開了？又幹又澀的！

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您是否因為工作繁忙或是因為哄娃而經常熬夜？熬夜後特容易上火、脾氣暴躁？

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您是否吃飯沒胃口？就喜歡喝湯或吃湯泡飯？

原因

以上這些現象您知道都是什麼原因造成的嗎？

是陰虛造成的！

（以上現象只是陰虛的的部分表現）

陰虛是什麼呢？那得從「陰」是什麼說起。

「陰」是指體內的體液，包括血液、唾液、淚水、內分泌激素及油脂分泌等，是身體新陳代謝的重要物質，大部分是用來滋潤身體的，就像機械中的潤滑劑一樣，是不能用水包括水果、蔬菜等富含水分的食物來代替的。

陰虛就是體內缺乏「潤滑劑」了，多由熱病之後，或雜病日久耗傷陰液，或熬夜、用腦過度、情緒焦慮，或過食溫燥食品，或房事不節等等行為後沒有及時補充損耗的陰液所致。

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陰虛會對身體造成什麼危害呢？

陰虛在臨床上可以呈現出很多症狀，很多現代常見病如糖尿病、高血壓病、失眠症等等有一部分也是從陰虛發展而來的。

打個比方，植物除了生長髮育需要的陽光、適當的溫度這樣的「陽」的動力以外，也需要植物體內儲存足夠的養分、土壤中含的水分、肥料等「陰」的元素支持。

植物在生長髮育中是不斷耗費「陰」的，所以要給植物補充水分和適量的肥料。

開花結果耗費的「陰」更多，甚至大部分一年生的植物開花結果後會把體內的養分都耗盡了，植株就枯萎了；多年生植物的果實脫落或采摘後就要及時修剪枝條和重新給土壤施入基肥，以備下一次生長周期的需要。

中醫的先賢在遠古就參透了這些自然規律，從觀察中悟出了人體的陰陽之道，既重視陽氣的生發，也重視陰液、陰精的補充，以達到「陰陽平衡」的狀態，這樣人體才能生生不息，健康長壽。

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陰虛有哪些表現呢？

陰虛的主要症狀集中表現為「乾燥」和「上火」兩大方面，陰虛可見於各個臟器，其病因病機稍有差異，分辨清楚哪個臟器陰虛對調治陰虛尤為重要。

各臟器的陰虛有什麼特征呢？

肺陰虛：咽幹口燥、聲音嘶啞、咳嗽無痰、甚則痰中帶血；

心陰虛：心悸、失眠、多夢、健忘、盜汗，虛煩、手足心熱；

脾陰虛：沒胃口、口淡乏味、食後腹脹、神疲乏力、身體消瘦、涎少唇幹、便秘尿赤、五心煩熱；

肝陰虛：頭暈眼花、兩目幹澀、視力減退、脅肋隱隱灼痛、面部烘熱或兩顴潮紅、煩躁易怒；

腎陰虛：頭暈耳鳴、腰膝酸痛、失眠多夢、潮熱盜汗、五心煩熱、咽幹顴紅、男子可兼見遺精、女子經量少或過多或閉經；

胃陰虛：胃脘隱痛、饑不欲食、口燥咽幹、大便幹結、脘痞不舒、幹嘔呃逆。

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以上是各臟器陰虛的典型表現，臨床上的表現遠遠比這些要龐雜，因為陰虛可與氣虛、血虛、陽虛、陽亢、精虧、痰濕、瘀血、濕熱以及燥邪等證候同時長期存在，或互為因果。

表現為氣陰兩虛證、陰血虧虛證、陰陽兩虛證、陰虛陽亢證、陰精虧虛證、陰虛夾濕證、陰虛濕熱證、陰虛夾瘀證、陰虛夾痰證、陰虛內燥證等等證候，進而可發展成亡陰、動風等病理變化。

出現了龐雜情況的患者當然要求助於專業的中醫師，但廣大民眾一般都想防患於未然，這樣中醫的治未病理念正好能幫上您的忙。

預防

如何預防陰虛的發生和減緩陰虛對身體的傷害呢？

應避免熬夜、劇烈運動和在高溫酷暑下工作，保持好的心態，學會及時「減壓」，這樣可以有效的減少內火的產生，阻止耗損陰液。艾灸、汗蒸等保健治療方式要慎用，艾灸等過程中如出現上火症狀就應暫停，咨詢醫生看自己是否適合艾灸。

藥食同源是中醫的重要思想，因為食物是長期食用的，食物的特性對身體的影響不亞於藥物。

陰虛體質的人應避免進食以下食品：火鍋；辛辣、煎炸、爆炒、烤的食品；雞、牛、羊、鵝等肉類；荔枝、榴蓮等熱性水果…以免耗損陰液而上火。

推薦食材

日常的食物或藥食兩用的材料有哪些是可以補陰的呢？

補心陰：百合，龜肉和龜甲，小麥。

補肺陰：豬皮，百合，鐵皮石斛，燕窩，銀耳。

補脾陰：山藥，白鴨肉。

補肝陰：鱉肉和鱉甲，鮑魚。

補腎陰：豬皮，幹貝，海參，鐵皮石斛，魚膠。

推薦食譜

幹貝瘦肉湯

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材料：瘦肉50克、幹貝10克

做法：瘦肉切小塊，幹貝清洗後用清水泡15分鐘；

再一起放進300ml水中（泡幹貝的水可以一起燉），隔水清燉一個半小時後吃食用。

鐵皮石斛水

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材料和做法：將鐵皮石斛打成粉末，每次在200ml開水中加入2克石斛粉，邊加粉邊用勺子攪拌，到石斛完全溶化後飲用。

魚膠湯

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材料和做法：魚膠幹品15克，用水泡發6小時以上。再用魚膠和金華火腿片10克或瘦肉25克一起放入250ml的水，隔水燉1個小時後食用。

豬皮凍

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方法

• 將全部豬皮絲放入3升開水中慢火熬制4小時左右
• 在熬制過程中注意撇除浮油，最後熬成1升的豬皮汁
• 放涼後儲存在冰箱0°C冷藏室，盡量在3周內服用完。

食用方法：

方法一 、將豬皮凍切0.5cm厚的片，蘸少許醬油和陳醋食用；

方法二 、 將適量的豬皮凍加入熱粥中溶化後食用。

劉國新

主治醫師

內科/婦科/兒科/疑難雜病科

簡介

劉國新 廣州市中醫醫院內科專家，畢業於廣州中醫藥大學，從事中醫臨床工作近30年。潛心研讀歷代中醫經典，深究醫理，博采眾長，無流派之束縛，治病求本，精益求精，對臨床各科的常見病及疑難雜症均有確切療效。

擅長

感冒、頑固性咳嗽、哮喘、慢性鼻炎、鼻竇炎、慢支炎肺氣腫、慢性咽喉炎、頭痛、頭暈眩暈、頑固性失眠、疲勞綜合征、心律失常、心悸、甲狀腺疾患、膽囊炎、肝膽結石、慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍、便秘、復發性口瘡；月經不調、閉經、痛經、更年期綜合征、多囊卵巢綜合征；前列腺炎、精子異常、性功能障礙；小兒久咳久喘、小兒厭食症、遺尿、小兒便秘、小兒濕疹、腺樣體肥大；濕疹、痤瘡、蕁麻疹、鵝掌風、帶狀皰疹；關節痛、肩周炎、腰腿痛等等。

>慢性咽炎、口腔潰瘍、便秘、失眠、易上火…可能都與這有關