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越是生酮,就越是對甜食念念不忘。
世界人民皆是如此,不然看看美國 Google 2018 年度熱搜詞飲食類 Top 10 就知道了。
不過甜的東西,畢竟還是要少吃,最近有 30 餘位科學家聯合發布了首份全球健康膳食通用科學標準,里面就提及了減少砂糖攝入。
本周還有若英國無協議脫歐會對食品供應鏈造成的影響、韓國總統的年貨大禮包揭秘……
5 分鐘,看完超有趣的本周全球食物界大事件?
Google 2018 美國年度熱搜詞
飲食類 Top 10 公布
Google 每年都會發布不同主題的年度熱搜詞匯,如新聞、人物、飲食等。
TOP 10 韓式辣醬
TOP 9 生酮布朗尼
TOP 8 生酮辣椒
TOP 7 生酮餅乾
TOP 6 Necco Wafers(美國老牌糖果品牌)
TOP 5 生酮芝士蛋糕
TOP 4 生酮松餅
TOP 3 大麻二酚軟糖
TOP 2 長葉生菜
TOP 1 獨角獸蛋糕
發現了沒,TOP 10里居然有 5 個都和生酮飲食有關。
自 2017 年 3 月正式啟動脫歐程序以來,英國特蕾莎梅政府與歐盟進行了為期一年多的談判,終於在 2018 年 11 月達成協議。
然而協議在英國議會這里卡住了,就「愛爾蘭邊界備份安排」問題,英國議會要求特蕾莎梅與歐盟重新進行談判。
1 月 30 日,快餐巨頭肯德基、麥當勞、Pret a Manger 等發出聯合聲明,表示就英國脫歐一事,若出現無協議脫歐的情況,他們的供應鏈可能會發生斷裂,無法保證食物的品質和持續性供應,且會出現漲價的情況。
他們稱,若英國無協議脫歐,將大大增加進口成本,導致食物價格上漲,同時新關稅還將對英國農民產生「破壞性的影響」。
到目前為止,他們已經幫助改變了超過 170 萬人的生活,而他們的目標是到 2020 年,為發展中國家的 350 萬人提供清潔水源。
今年,他們還請來了因電影《欲望都市》而成名的女演員 Sarah Jessica Parker ,和綽號「督爺」、《謀殺綠腳趾》的主演者 Jeff Bridges ,一起拍攝了一支「有點好笑」的廣告片。
雖然有生之年誰都沒想到他們兩人會以這種方式同框,也沒想過有一天我們的Carrie會選擇啤酒而非 cosmopolitan ,但既然是為了「做點好事」,這顆安利食帖君還是吃了。
論文長達 47 頁,引文文獻多達 357 處,聚焦於健康膳食和可持續食物產業這兩點,制定了全球健康膳食的標準和做到可持續食物生產的應對策略。
全谷物:811 Kcal / d
塊莖及澱粉類蔬菜:39 Kcal / d
深綠色蔬菜:23 Kcal / d
紅橙色蔬菜:30 Kcal / d
其他蔬菜:25 Kcal / d
水果:126 Kcal / d
奶及奶制品:153 Kcal / d
根據這一膳食標準,論文提出應該減少紅肉和砂糖的攝取,增加水果、蔬菜、豆類和堅果的攝取,不過根據國家與地區的不同,將飲食習慣向這一方向轉變的必要性也有所區別。
1 月 22 日,韓國總統文在寅公布了今年韓國政府的「年貨大禮包」。
此外,禮包中還包含了文在寅總統的妻子金正淑所寫的賀年卡。
這次的禮包共計 1 萬份,將贈送給為國家做出傑出貢獻的人以及需要幫助的人。
# 吃過同款的舉手?
edit. 食帖君 |photo. Google
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