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「胃不好,喝點粥吧!」這可能是一句關心的話,但胃不一定承受得起。尤其是被胃食管反流病折磨的人,喝粥反而會加重胃的負擔,將它推向危險邊緣。
熊小知(微信內搜尋「生命時報」關注,每周日準時更新)今天就告訴你,關於喝粥「傷胃」的真相,並帶你認識這種最會偽裝的胃病。
胃「閥門」故障,讓胃酸反流
胃食管反流是一種常見胃病,有調查顯示,約10%~30%的人幾乎每天都會發生反流症狀,而40%的人每月至少出現一次。
這種胃病的典型表現是喉嚨里冒酸水、胸腔里好像有團火,它的出現可能和「閥門」故障有關。
食管是食物到達胃的唯一通道,正常情況下,食物不會反流。
在食管和胃的連接處,有一個「單向閥門」,叫做賁(bēn)門,猶如一道安全閘,保障食物順利通過,阻止胃內容物反流到食管。
當「閥門」鬆弛,胃內壓力就會升高,導致胃、十二指腸內容物(如胃酸、膽汁液、食物等)被擠壓到食管,破壞食管黏膜。
此時,人就會出現燒心、泛酸、吞咽不利、胸痛、哮喘等常見症狀。
患胃食管反流病的人,喝下流質的粥反而會加重症狀,這與3個因素有關:
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喝粥時不需大口咀嚼,口腔內的唾液腺便會偷懶,導致食物無法和充足的唾液澱粉酶混合,消化不徹底。
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粥里的水分稀釋胃液,減少胃蠕動,食物更難消化吸收。
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總喝粥會刺激胃分泌出大量胃酸,加重症狀。
因此,有胃食管反流病的人盡量避免喝粥,尤其是甜粥,因為甜性物質導致消化系統負擔更重。
4類反流位置決定嚴重程度
胃食管反流疾病只傷胃?你可能低估了它的破壞力。
它是胃病中有名的「偽裝者」,中國科學院院士汪忠鎬曾表示,研究發現胃食管反流病有關症狀達70多種。
由於呼吸道和食管有共同的開口,反流至食管的胃內容物可進一步向上反流至咽喉和氣管,甚至到達鼻腔、中耳等部位,引起咳嗽、咳痰、喉部發緊、喘息、吸入性肺炎、鼻炎、中耳炎等食管外表現。
有的人長時間被這些症狀折磨,卻沒發現胃食管反流病才是根本病因,導致這種病常常被誤診。
根據反流物到達的部位不同,胃食管反流病可分4個時期:
1
胃食管期
胃內容物進入食管,引起燒心、胸痛、背痛、噯氣等症狀。
2
咽期
反流物到達咽喉部,此時會出現咽喉疼痛、咽異物感、聲音嘶啞等症狀。
3
口鼻腔期
反流物到達鼻腔、中耳,會引起流清鼻涕、打噴嚏、鼻塞、耳鳴、聽力下降等症狀。
4
喉氣管期
當反流物進入氣管,引起咳嗽、咳痰、憋氣、哮喘、吸入性肺炎、肺纖維化等。
這一時期的症狀最重,不僅嚴重影響生活質量,甚至會發生喉痙攣從而危及生命。
建議有以上症狀的人,及時去醫院胃食管反流病門診進行胃鏡、食管24小時測酸和食管壓力測定等檢查。
小貼士:8道題自測胃食管反流病
滿足其中一條就要當心自己是否有了這種病,必要時去醫院檢查。
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是否經常燒心,經常因燒心而睡不好覺?
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吞咽食物時是否感到不順暢?
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吃下去的食物是否有時會反流到口腔?
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是否經常有酸味液體反流到口腔?
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是否經常打嗝?
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半夜平臥時是否經常感覺呼吸困難、喘不過氣?是否在坐起或抬高床頭的情況下症狀有所減輕?
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是否經常感覺胸痛,但心臟方面的檢查結果又基本正常?
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飯後、彎腰或睡覺時,燒心、呼吸困難、泛酸等症狀是否會加重?
5類人最容易中招
胃食管反流病擅長偽裝,以下5類人最容易被盯上:
高齡人群
大陸胃食管反流病多發生於30歲以上人群,60~70歲年齡段發病率最高。
生活習慣差的人
抽煙喝酒、愛吃辛辣刺激性食物、甜食、高脂肪食物的人,往往也是胃食管反流病的高危人群。
肥胖的人
肥胖是這種病的重要危險因素,尤其是腹型肥胖者,其腹腔壓力增高,易壓迫腸道,引起反流。
研究表明,短期(1年)內的體重增加與該病顯著相關,體重增加越多,越易出現反流、燒心等症狀。
有食管裂孔疝的人
食管裂孔疝是指除食管以外,任何腹腔組織結構通過擴大的膈肌食管裂孔進入胸腔形成的疝。
目前醫學認為,食管裂孔疝和胃食管反流病有非常大的關係,而食管裂孔疝越大,反流、燒心症狀往往越重。
精神壓力大的人
生活壓力大的人比較容易患上這種病,勞累、精神緊張、生氣都是危險因素。
預防胃食管反流,做到6個「不」
為了避免招惹上這種胃病,熊小知給你以下幾個建議:
不要長期濫用藥物
若長期濫用抗生素、硝酸甘油等,對胃食管黏膜有一定損害,會降低食管括約肌壓力。
不要飲食過飽
飲食過飽會引起胃內壓力增加,胃氣上遞,導致反流。
不要抽煙、飲酒
抽煙會引起下食管括約肌鬆弛,導致胃酸反流;飲酒會使食管蠕動異常,導致食管清除酸性物質能力下降。
不要攝入過多高脂/高蛋白飲食
肥胖會使腹部壓力升高,更容易把胃里的物體「擠」回到食管中。
不要吃完飯就躺
睡覺時,可把床頭稍微墊高,使人躺下時身體稍微形成一個角度,防止胃內食物回流。睡前2~3個小時不要進食。
不要總被壞情緒干擾
在恐懼與焦慮的情況下,胃酸分泌減少,而憤怒時增加,抑鬱、絕望時胃酸分泌率減低,會影響消化功能。
最後熊小知想說,胃食管反流病是個偷襲高手,當身體長期出現類慢性咽炎、咳嗽、聲音嘶啞等症狀,但常規治療沒效果時,應及時到消化科檢查,盡早揪出這種會偽裝的病。▲
本期編輯:張宇 美術設計:靳豐華
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