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最近天氣越來越冷，生病的小朋友可不少。爸爸媽媽們是不是為孩子做了很多有營養的食物來提高抵抗力呢？
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但也有部分家長遇到了令人頭疼的問題：孩子食欲不佳、挑食，怎麼哄也吃不多。
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美食搜索員道哥來了
冬季是調理身體的好時節，下面這些食物，很適合孩子哦。
芋頭
芋頭口感軟糯易消化，有健脾養胃的作用。芋頭中的氟元素含量很高，可以促進寶寶的牙齒發育。而且芋頭中的維生素A、維生素B能增強人體的免疫功能。
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小米
小米有很高的營養價值，富含豐富的維生素B1和維生素B2，還有氨基酸和蛋白質。平時以南瓜、素菜等食材搭配做給寶寶吃，可以提高免疫力，同時也能健胃消食。
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蓮藕
俗話說「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，蓮藕中富含黏液蛋白和膳食纖維，有健脾胃、促消化、提高食欲、益智健腦的作用。
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菜花
菜花裡的維生素C含量極高，不但有利於寶寶的生長髮育，還能增強免疫力，促進牙齒及骨骼的正常發育。
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山藥
山藥是食中之藥、藥中之食。它的肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，是增強人體免疫功能的「好手」。
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爸爸媽媽們記住了嗎？在本期的《果果美食屋》中，道哥要重點推薦的食材就是以上食物中的一種，到底是什麼呢？
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它就是山藥！它可是《中華本草》收載的草藥，不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物藥」的功效。
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山藥具有助消化、斂虛汗、止瀉的功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、消化不良、慢性腸炎等。現在吃山藥正應季哦！
但是由於山藥的味道平淡，很多小朋友並不是特別愛吃。爸爸媽媽們不妨用山藥搭配其他食材，給孩子們做幾道好看又簡單的糕點。
山藥糕點
桂花紫薯山藥糕
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桂花山藥糕
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棗泥山藥糕
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山藥豆沙卷
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怎麼樣？用山藥做出的糕點，是不是看起來很有食欲呢？今天，紅果果大廚師用山藥也制作了一款美味的糕點，孩子們都愛吃！
紅豆山藥糕
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哇哦！今天要制作的美食是紅豆山藥糕，如果你家孩子不愛吃山藥，爸爸媽媽們可要認真學起來嘍！
紅果果大廚師教你做美食
食材準備好
山藥、紅豆、糖水
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親愛的大朋友、小朋友們，你們準備好食材了嗎？我們一起來動手試試吧！在制作美食前，別忘記要把小手洗乾淨哦！
動手做一做
第一步：將蒸熟的山藥去皮，捏成山藥泥。
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第二步：將山藥泥和紅豆、糖水混合，並充分攪拌均勻。
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第三步：將加入紅豆和糖水的山藥泥放入你喜歡的模具中，這樣好看又好吃的紅豆山藥糕就做好啦！
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造型獨特、味道可口的紅豆山藥糕真是太讚啦！
品嘗美食前，小朋友們別忘記收拾桌子，洗洗碗筷和盤子，自己的事情自己做，養成好習慣哦！
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大朋友、小朋友們，你們學會了嗎？最後，道哥也要提醒大家：
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1、山藥不能生吃。生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以山藥一定要煮熟之後再食用。
2、小心上火。山藥本身就是一種補藥，一般來說，大家如果吃火鍋，就不要和山藥一起食用，容易導致咽喉腫痛，皮膚紅腫爆痘。
3、糖尿病人要少吃。雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用會有反作用。
好啦，今天就講到這裡。
希望小朋友們都能吃飯香香，
身體棒棒噠！
>冬季適合給孩子吃的食物，營養又美味