有並發症的糖尿病患者，請牢記這些飲食禁忌不要碰

糖尿病飲食講求個體化原則，合併不同的並發症，飲食各有禁忌，不能傻傻的一直堅持既往的飲食原則。本期糖尿病網總結了各種並發症的飲食注意要項，一起來看看，有用的記得分享給身邊糖友。

糖尿病合併腎病

1. 嚴格限制食鹽攝入

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為了保護腎臟，減輕其工作負荷，患有糖尿病腎病的糖友，做菜時應盡可能做清淡一些，食鹽的攝入量每日要控制在2克左右。

2. 適當限制鉀攝入

避免鉀的攝入超標，每日鉀攝入量應低於2000毫克。如果若每日尿量大於1000毫升和血鉀正常時，可以不必限制鉀的攝入。

3. 保證攝入優質蛋白質

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蛋白質以易消化的魚類、瘦肉為佳，注意限制主食中植物蛋白的攝入，因為主食中的植物蛋白生物價較低，攝入過多會導致蛋白質的吸收利用率下降，同時會使蛋白質攝入超標。

4. 注意水分攝入

如果沒有尿少、水腫的情況不需要控制飲水，保持每日飲水量和尿量在1500~2000毫升，以利於代謝廢物的排出。發生水腫的患者，飲水量應根據尿量與水腫程度而定。

糖尿病合併高血壓

1. 嚴格控制食鹽攝入

普通糖友每天食鹽的攝入量應控制在6克以內，而合併高血壓的糖友則最高不應超過3克。

注意的是：

除食鹽外，醬油（生抽和老抽）、豆豉、大醬、豆瓣醬、調味醬、調包、味精、雞精等也含有較多的食鹽或鈉，食用它們時，要減相應食鹽。

一般地，20毫升醬油含有3克食鹽，10克大醬中含有1.5食鹽，5克味精相當於1克食鹽。

此外，鹹菜、榨菜、醃菜、蝦皮、海米等鹹味食品也含有大量食鹽，盡量不要食用，或者代替相應食鹽。

泡麵、鹹麵包、餅乾、火腿腸、飲料、魷魚絲、牛肉幹等加工食品通常含有較多的鈉，盡量不要食用。

2. 補充膳食纖維、多食蔬菜

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每天蔬菜的攝入量不少於500克。多吃富含維生素C的新鮮蔬菜，保證攝入一定量的高鉀低鈉及高膳食纖維的食物。

糖尿病合併冠心病

1. 限制脂肪攝入的質和量

一般認為膳食中的多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比以1：1：1為宜。。每日膽固醇攝入量應控制在300毫克以下，有助於降低血清膽固醇的含量。

2. 增加膳食纖維和維生素的攝入

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多吃富含維生素C、維生素E和鎂的綠色蔬菜及含糖量低的水果，多吃降血脂的食物，以改善心肌營養代謝，預防血栓發生。

3. 清淡飲食

選擇低鹽食物，鹽的每日攝入量應限制在2~5克，以減輕心臟負擔。少用或不用濃茶、咖啡、辣椒、芥末、酒等，減少對神經系統的刺激。

糖尿病合併脂肪肝

1. 限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物

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選用低脂食物，如植物油、酸牛奶。增加含維生素、膳食纖維高的食物，如水果、蔬菜、麵包和谷類食物。少吃花生，花生中含油脂較多；少吃油煎食物。

膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、動物腦等膽固醇含量高的食物；甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食。

糖尿病合併痛風

1. 飲水控制

每日喝水在2000~3000ml為宜，可促進尿酸排出，以普通開水、淡茶水、礦泉水、鮮果汁、菜汁等為宜。不要喝濃茶，濃茶會引起痛風發作。

2. 避免食用高嘌呤食品

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在痛風急性發作期，應選用嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品。在痛風緩解期，每日由膳食攝入的嘌呤含量限制在100~150毫克以內，膳食應以蔬菜瓜果為主。少喝肉湯、魚湯、雞湯等湯類，湯中嘌呤的含量較高。

3. 戒酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期飲酒還可刺激嘌呤合成增加，而且瓶啤酒就可使尿酸升高一倍。因此，糖尿病合併痛風患者不宜飲酒，更不能空腹飲酒。

糖尿病合併血脂異常

1. 控制油脂攝入

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每日攝入油量要小於25克。富含飽和脂肪酸的動物脂肪的攝入要少，少吃豬、牛、羊等，盡量選擇食用富含不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、亞麻子油、山茶油等。

2. 增加膳食纖維攝入

每天膳食纖維的攝入量應不少於30克，可適當增加粗糧、蔬菜及水果的進食量，補充充分的膳食纖維，以降低血脂含量。

3. 每日膽固醇的攝入量要少於300毫克

患動脈粥樣硬化症的糖尿病患者，每日膽固醇攝入量不應超過200毫克。限制動物內臟、動物油脂、蛋黃以及幹貝、蟹黃等的攝入。

4. 不飲酒

糖尿病合併眼病

1.增加維生素A攝入

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合併眼病的糖友，可以每周吃一次動物肝臟，增加維生素A的攝入，但有血脂雜亂及痛風的糖友要合理選擇動物肝臟。

常食富含維生素A、牛磺酸、維生素C及胡蘿蔔素的食物，如胡蘿蔔、菠菜、魚類、南瓜等。

2. 增加膳食纖維攝入

常吃富含膳食纖維的食物，大白菜、白蘿蔔、海帶等，可以防治便秘，以免排便困難引起腹內壓增高，導致眼部切口裂開或眼內出血等。

3. 合理攝入脂肪

糖友應根據自身具體情況合理攝入脂肪，幫助延緩視網膜的病變。肥胖糖友應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過25克。消瘦病人可適當提高脂肪攝入量。多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，深海魚油也不錯。

4. 適當多飲有養肝明目作用的茶

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如決明子茶、枸杞子茶等，幫助延緩視力的衰退

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