兩位99歲國醫大師,都用同一種食物養生,說出來你可能不信

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顏正華

在當代中醫界,有兩位大國醫非常有名,一位是顏正華,還有一位是路志正,兩位國醫大師都是1920年生人,今年都是99歲高齡,而且都是「首都國醫名師」獲得者。

令人敬佩的是,這兩位國醫大師90多歲還在出診,幫助患者朋友們祛除疾病,而且還帶出不少高徒,為中醫的繁榮和發展貢獻了畢生的心血。

路志正

那麼,很多朋友可能會非常好奇,這兩位同歲的大國醫,都是用什麼方法養生的呢?是什麼讓他們不僅長壽,而且還保持健康,能在如此高齡依然出診工作?

其實,熟悉這兩位國醫大師的朋友都知道,他們有個共同的養生食物,那就是大棗。

為什麼大棗有這樣養人的功效呢?其實,中醫記載,大棗性溫味甘,歸脾胃經,具有補氣補血的功效,所以自古就是養生的佳品。

而現代醫學研究表明,大棗含有豐富的營養元素,其中包括維生素C、維生素A、氨基酸、蛋白質等物質,能夠促進身體裡白細胞的形成,提高免疫力,保護肝臟,和降低膽固醇。

所以,無論是中醫還是西醫,都對大棗有非常高度的評價,難怪它是兩位國醫的「禦用」養生佳品。

那麼,如何食用大棗更科學、更養生呢?兩位國醫大師的方法也幾乎如出一轍,驚人的相似。選取飽滿、肉厚的幹棗,簡單清洗後,將大棗放到鍋頂用小火蒸熟,蒸熟後去皮去核,慢慢食用。

路志正路老每天隻食用3顆棗,顏正華顏老每天也將食用量控制在5顆以內。因為大棗的外皮較硬,所以對於上了歲數的兩位老先生,是撕掉不吃的。

常吃蒸棗,讓兩位老國醫一直擁有健康的脾胃,這也是他們長壽的秘訣。不過,蒸棗也不是人人都適合,本身有心下痞滿、消化不良的人,以及身體有熱病的人,是不宜食用的。

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