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血壓高的人，往往會被要求少吃鹽。
可是有的人每天按時吃降壓藥，飲食清淡，這樣做幾個月下來，血壓卻控制得不盡如人意。
問題可能在於，他們忽視了另一種白色晶體——糖。
為什麼高血壓不僅要少吃鹽，還得少吃糖呢？
遊離糖
高血壓的隱形推手
遊離糖又叫添加糖，包括製造食品時添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿，加上天然存在於蜂蜜、果汁的糖分。
與米飯、面條里含有的澱粉不同，遊離糖里的果糖成分，尤其是果葡糖漿，是升高血壓的背後推手。
一方面，過量的果糖攝入，會使心跳加快，血管收縮，再加上體內的水和鈉排泄減少，增加了血管里的容量，血壓自然就會升高。
另一方面，糖進入身體後，還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病，常常誘發或加重高血壓，以及其它心血管疾病的發生發展。
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
因此，高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。
《中國居民膳食指南》建議，每天攝入的遊離糖不超過50g，最好控制在 25g 以下。
普通的不銹鋼勺一平勺是5克，那25克大約就是5勺的樣子。
食物中的隱形糖
同樣要小心
減少糖分攝入，並不是只要不吃糖和甜食就可以了。
各種遊離糖，尤其是果葡糖漿，已在食品行業廣泛應用，它們隱藏在各種飲料、麵包、餅乾、糖果、冰淇淋之中，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
如果高血壓患者對此類食物毫無節制，控制好血壓可能並非易事。
對於加工食品，在食品包裝上的營養成分表里，通常能找到食物的含糖量。
比如一瓶500毫升的可樂，就含有52.5克糖，其實已經遠遠超出了建議的攝入範圍。
常見食物中的糖含量
因此高血壓患者應該養成查看食物營養成分表的習慣。在吃之前，認真閱讀食品標籤上「碳水化合物含量」一項，這樣，才能對自己吃進去的糖總量有所了解。
長期控制攝糖量可以減少能量攝入，有利於控制體重，進而減少糖尿病、高血脂的發生率，最終達到輔助控壓目的。
降血壓，還要做這到2點
➊ 限糖同時，別忘限鹽
食用鹽的量限制在每天小於6克（也就是普通啤酒瓶蓋去掉膠皮墊後水平裝滿的量），會有助於血壓下降。
同時補充一定量的鉀和鈣，還能促進體內鈉的排泄。
因此，在食鹽的選擇上，可以選擇鈉鉀平衡鹽，或者含鉀量偏高、含鈉量偏低的低鈉鹽。
➋ 規律運動也能幫忙降低血壓
建議每周進行5～7次，每次30分鐘的運動。
步行、快走、慢跑、遊泳、太極拳等項目均可選擇，量力而行，循序漸進。
同時別忘了戒煙戒酒，保持樂觀性格，減輕心理負擔，糾正不良情緒。
在控制血壓的路上，要從了解自己吃進去的食物開始，控制糖和鹽的攝入，加上健康的生活習慣，聽從醫生指導，讓血壓安全平穩地降下來。
（信息來源：新華社微信公眾號）
策 劃：趙小玲
責任編輯：郭鵬程
編輯製作：彭 葳 王 歡
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