1月6日是小寒節氣

1月9日是三九第一天

小寒遇三九，全年最冷的時刻來了！

「小寒」節氣，標誌著我國大部地區開始進入一年中最寒冷的時段——「小寒大寒、冷成冰團」。目前，全國多地正在經歷著降溫、降雪天氣。

數九是指全年中溫度最低的一段時期，而三九天是數九寒天中溫度最低的時期，諺語中有：「一九二九不出手，三九四九冰上走」的說法，表明了此時期溫度的寒冷狀況。

小寒遇上三九，寒冷可想而知。

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養生重點：養腎防寒

中醫認為，寒是冬季的主氣。寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。小寒養生的基本原則應遵循《黃帝內經》中：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。

冬季時節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點就是「養腎防寒」。要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

小寒遇三九，養生記住「10個一」

① 一頂帽子：護好頭

「小寒大寒，滴水成冰。」天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科李艷玲在2016年1月6日健康時報提醒，注意頭部和腳部保暖。

在寒冷時，如果只是穿得很暖而不戴帽子，體熱會迅速從頭部散去。冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子，也有助於防寒。

② 一杯薑茶：驅寒氣

俗話說：「冬有生薑，不怕風霜。」冬天吃薑，正合適。中醫養生和民俗療法專家陳驚蟄在2014年1月20日健康時報表示，薑味辛辣，可在體內產生熱氣，祛除冬季寒氣，所以受凍的人可以喝薑湯來驅寒，預防感冒等。吃薑要注意，一是冬季吃薑要去皮，二是不要在晚上吃薑。

生薑紅棗茶的做法：將生薑洗淨去皮，切片；紅棗洗淨，去核；將生薑、紅棗放入杯中，沖入開水，蓋上蓋燜10分鐘，放溫後就可以飲用了。

③ 一份零食：糖炒栗子

栗子有養胃健脾、補腎益氣等功效，在養生食療中常用來補腎。可以把糖炒栗子當作零食吃，也可以把栗子和肉食搭配，做成栗子雞一類的菜肴，還可以用栗子面代替主食吃。

栗子粥也有突出的補腎功效。民間俗話說：「腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑。」進入冬季以後，飲食中的肉類增多，經常喝栗子粥調理，滋養脾胃，可以緩解肉食給脾胃帶來的負擔。

④ 一碗粥：南瓜山藥粥

南瓜、山藥都是溫性食物，常喝能補益身體，抵抗寒氣對人體的侵襲。而且，南瓜甘甜、山藥汁黏稠，加上米一起熬成粥，吃起來也非常香甜可口。

上海中醫藥大學附屬曙光醫院傳統中醫診療中心竇丹波在2011年1月6日健康時報建議，有工夫的話，還可以加些紅豆、燕麥片、紅棗、蓮子一起熬。

⑤ 一盤肉：羊肉補虛

《本草綱目》中對羊肉作用的描述：「能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。

羊肉的吃法有很多，包括炒、烤、燉、涮、炸、煲湯等。建議多採用燉、或涮的方法烹調羊肉，少用炸或烤的方法。比如可以和蘿蔔等一起燉，既能吃肉又能喝湯，在寒冷的早上，來上一碗羊肉湯，配上火燒，飽腹又驅寒。

⑥ 一盆泡腳水：暖好腳

在冬季，身體虛弱的人容易手腳冰涼，更應該在睡前用熱水泡泡腳。而在洗腳水中加入薑汁，能更好地緩解手腳冰涼的症狀。

⑦ 一個防寒穴：湧泉穴

天津中醫藥大學第一附屬醫院針灸部紀如峰在2016年11月22日健康時報介紹，湧泉穴是人體足底穴，位於足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處，是腎經的首穴。在人體養生、防病、治病、保健等各個方面都有重要作用。

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我國清代第一部外治專著《急救廣生集》就專門講了擦湧泉的方法：睡前，用一手握住腳趾，另一手用力摩擦足心，直到感覺腳心發熱為止。兩腳都擦熱之後，將腳趾微微轉動幾下，再把兩腳互相摩擦幾十下。

每晚做一次，可以達到鞏固精氣、通匯氣血的作用。長期堅持，能有「康健延壽」的功效。

⑧ 一小時運動

北京小湯山康復醫院有氧運動中心牛國衛表示，氣溫過低時，老年人和冠心病、高血壓等慢病人群最好避免在早晨運動，上午9時至10時或下午3時至4時氣溫較高時再運動，可以降低風險。

同時要注意運動前必須要做好充分的準備活動，以降低運動傷害的發生。

⑨ 一小時曬太陽

曬太陽是很好的生陽方法，不僅可以驅走寒氣，還能預防骨質疏松，減少憂鬱。曬太陽時，建議掌心張開朝向太陽，配合散步或深呼吸，時長控制在半小時到一小時。

⑩ 一小時多睡眠

小寒、大寒是二十四節氣中的最後兩個，此時人體的代謝也是最低最慢的時候，養生最直接的方法就是早睡晚起，每天多睡一小時。

早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養身體的陰氣，使身體內的陰陽平衡，滋養臟腑，增加身體的強壯程度。

本文綜合自《健康時報》

本文編輯：王真

審稿主任：楊小明

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