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春天正是小花小草生長茂盛的季節，在唐代詩人白居易的詩詞中還提到「野火燒不盡，春風吹又生」的景象，意思就是指的外面野草，即便是多大的火，經過春風這麼一吹，又可以開遍山野。可見，野草的生命力是有多麼的頑強。
可惜，這個野草是不能吃的。除了野草，能夠被人們食用的便是春季不可錯過的野菜，生長茂盛，有的可以生吃，有的還可以熟吃，可謂是非常不一樣的野味。在春天較為常見的野菜就有薺菜、蒲公英、馬齒莧、野蒜、車前草等等。
這樣的野味，真的可以隨便吃嗎？這就是今天要跟大家重點說的，特別是對於一些特殊的人群，如果外面的野菜吃不對，還很有可能對自身的病情有影響。
1、有炎症的人群，別亂吃蒲公英：
想必大家對蒲公英已經是非常熟悉的了，蒲公英一直有很多的美譽，如「天然的消炎藥」、「藥草皇后」等等。並且，在中醫上面，還把它當成藥食同源的食材，有著清熱解毒、輔助治療乳癰腫痛的作用。
但不要因為這樣，大家就隨便食用了。一方面因為春天的野草較多，有很多人有著春遊的心理， 選擇自己去采摘蒲公英。往往會因為自己對蒲公英的熟知度不夠，采摘到跟蒲公英非常相似的野草，這種物質便是不能食用的。建議大家，如果你是自己采摘，還需充分的了解後再去做。
另一方面，大家有不要因為蒲公英中的某一種特點，就大量的食用。這樣做非但沒有起到養生的效果，反而還會有加重病情的危險。在中醫上的理論上認為，如果人長期大量的食用蒲公英，還有可能損傷陽氣，刺激腸胃出現多種不適感。
2、糖尿病人群，別亂吃馬齒莧：
糖尿病是中國人高發的一種慢性病症，因為糖友不容易控制病情，往往會想用各種各樣的小妙招，來起到跟藥物一樣的降糖效果。如春季非常常見的野菜馬齒莧，一直傳言這種野菜有降血糖的功效。
還可以拿它做成餡料食用，或者是泡水煎水喝。但大家始終要清楚的是，不管是什麼樣的野菜，還是其他的食物，它們的作用都不夠跟真正有治療作用的胰島素相提並論。反之，還有可能因為大量吃馬齒莧，或者是吃的方式不對，對自身的病情不利。
因此，大家對待春季各種各樣的野味，還需適可為止。
各位朋友，你有食用野菜的習慣嗎？ 又會選擇哪樣的野菜？不妨在下方評論中留言，說說你的做法。