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現在由於糖尿病高發，很多人是「聞糖色變」，甚至因為水果是甜的、有糖，也不敢吃！這樣做科學嗎？當然不科學！水果確實含有糖，但它是均衡飲食的一部分，適當不僅對健康無害，還是非常有利，對糖尿病人也是如此。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們
在本文中，我們將介紹糖尿病是什麼，吃太多水果是否會導致糖尿病以及人們應該吃多少水果的指導方針。
一、什麼是糖尿病？
糖尿病導致人的血糖或葡萄糖水平變得過高，有兩種主要類型的糖尿病。
1型糖尿病通常在兒童時期發展，患有這種疾病的人不能產生稱為胰島素的激素，目前尚無法預防這種形式的糖尿病。
2型糖尿病是最常見的糖尿病形式，可以在任何年齡發生，但通常在人們變老時發生。在患有2型糖尿病的人中，他們的細胞對胰島素沒有適當的反應，這種缺乏反應被稱為胰島素抵抗。隨著病程發展，2型糖尿病也可能出現胰島功能下降，出現胰島素缺乏。
二、胰島素的作用
胰島素使糖從血液中流入體內細胞，並將其用作能量來源。
當一個人吃東西時，他們的消化系統會將食物中的碳水化合物分解成一種叫做葡萄糖的簡單糖。
如果體內沒有足夠的胰島素或細胞對胰島素沒有正確反應，糖會在血液中積聚並導致一系列症狀和健康並發症。
雖然一個人不能總是預防2型糖尿病，但他們可以通過改變生活方式和飲食來降低患上這種疾病的風險。
三、吃水果會導致糖尿病？
吃太多的糖（碳水化合物，以主食為主）會導致體重增加，從而導致血糖水平升高或糖尿病前期，這些是2型糖尿病的危險因素。
通常，吃水果作為健康飲食和生活方式的一部分不應該增加患糖尿病的風險，還有益預防糖尿病。但是，超過推薦的水果每日允許量（RDA）可能意味著一個人的飲食中含有過多的糖分。
高糖、精制碳水化合物和飽和脂肪的飲食可能比含有適量這些食物類型的飲食更具風險。
水果含有多種維生素，礦物質和纖維，因此它是健康飲食的關鍵部分。選擇新鮮水果而不是幹果、限制果汁或冰沙的攝入，可以幫助減少糖的攝入量。
四、健康水果指南
一個人應該吃多少水果取決於他們的年齡、性別和他們做多少運動。對於每天運動時間少於30分鐘的人，營養專家建議建議如下：
年齡 每天數量
孩子2-3歲 1杯
4-8歲 1至1.5杯
9-13歲 1.5杯
少女14-18歲 1.5杯
少男 14-18歲 2杯
婦女19-30歲 2杯
超過30歲 1. 5杯
男人超過19歲 2杯
1杯水果的例子包括：
1個小蘋果
32個小葡萄
1個大橙子
8個大草莓
1杯100％果汁
幹果比新鮮或冷凍形式含有更多的糖。例如，一杯幹果的一半相當於任何其他形式的1杯水果。
每天進行30分鐘以上適度運動的人可能比不使用的人多吃水果。
五、高風險人群怎麼吃水果
如果一個人按每天推薦量吃掉水果，他們患糖尿病的風險就不會增加。
超重的人比沒有超重的人更容易患2型糖尿病，體重增加的主要原因之一是如果一個人攝入的卡路里比燃燒的卡路里多，含糖的食物和飲料通常含有高卡路里。
吃每天推薦量水果不應該增加人患糖尿病的風險。果汁含糖量特別高，但每天飲用不超過1杯果汁有助於將糖攝入量保持在健康的限度內。
許多加工或烘焙的食物，如餅乾或番茄醬，都含有添加的糖。通過限制這些食物，人們可以減少他們的卡路里和糖攝入量。
患有糖尿病前期的人的血糖水平高於平均值，但不足以讓醫生診斷出2型糖尿病。雖然糖尿病前期會增加患糖尿病的風險，但這並不意味著一個人肯定會患上這種疾病。
六、糖尿病患者可以吃水果嗎？
美國糖尿病協會建議吃水果，作為健康飲食的一部分。
對於患有糖尿病的人來說，管理他們的病情的關鍵部分是他們的飲食，他們經常需要計劃他們的膳食。他們可能需要監測飲食中的糖量，或避免攝入過多的碳水化合物。
水果含有碳水化合物和糖，糖尿病患者在制定膳食計劃時可能需要檢查這些數量。
除了糖和碳水化合物，水果含有豐富的纖維，含有纖維的食物需要更長時間才能消化，因此與纖維含量較少的食物相比，它們的血糖升溫速度更慢。
含有碳水化合物的食物會提高血糖水平，有些食物比其他食物提高了這些水平。
有些人使用血糖指數（GI）來計劃他們的飲食。GI是特定食物提高人體血糖的量度，低GI的食物比高GI食物的血糖低。
大多數水果是低GI，但一些，如甜瓜和菠蘿，是高GI。加工食物會增加其GI，因此果汁比一整塊水果具有更高的GI，成熟的果實比未成熟的果實具有更高的GI。
將具有高GI和低GI食物的水果結合起來可以使其成為更健康的選擇，這方面的一個例子可能是，將成熟的香蕉切片並將其放在全麥吐司的早餐上。
幹果、果汁和某些熱帶水果，如芒果，含糖量較高，一個人可以選擇吃一小部分或避免經常使用這些。
七、研究發現吃水果降低糖尿病風險
一個2017年的研究發現在中國吃新鮮水果和患糖尿病的風險降低之間的顯著關聯。糖尿病患者如果吃更多的新鮮水果，也會降低患心血管疾病的風險。
然而，該研究沒有找到這種關聯的具體原因，經常吃新鮮水果的人可能比不吃新鮮水果的人生活更健康，或許通過降低炎症、補充維生素等因素來起作用。
八、總結
1、 糖尿病的原因是複雜的，但一個人不可能僅僅因為吃太多水果而患上這種疾病，超重或高血糖都是患糖尿病的危險因素。
2、適量吃水果是健康飲食的一個組成部分，限制飲食中幹果和果汁的量可以幫助減少糖的消耗。
3、適量補充水果可以降低糖尿病風險。
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