痛風可以是最為讓人頭疼的一種疾病，而且由於痛風非常容易復發， 就如同一個口香糖一直黏在你身上，所以就讓不少的人苦不堪言。

對於那些吃盡痛風苦頭的人來講，基本上都十分的懊悔自己沒有管住自己的嘴巴，亂吃一些東西，才導致自己患有這種疾病。

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所以就有不少的痛風患者為了病情不在復發，選擇了吃素，每天不在吃葷菜，常常青菜，豆腐，喝一些弱堿性的蘇打水，就只想降低內的尿酸濃度。

那麼問題來了，我們在降低尿酸濃度，防止痛風復發的時候到底需要注意一些什麼呢？今天我就請來了中山大學附屬第六醫院腎內科副主任醫師張益民、營養科主任賀青，以及廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕為大家做一個詳細的解釋。

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第一:痛風不能吃海鮮。

這個是不一定的我們可以少吃，大閘蟹，魷魚，蝦類一些海產品中的營養價值比較高，但是其含有的嘌呤也是非常高的，所以我們常吃或者一次多吃就會相對的引起我們體內尿酸濃度的升高，增加我們痛風復發的風險。

所以對於對於痛風患者而言海鮮並不是不能吃，而是要少吃。

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第二：痛風不能喝豆漿。

這個觀點是不對的。以前我們認為只要是含有嘌呤的食物都不建議患者食用，不管是不是肉類，還是蔬菜都是不能吃的，所以作為富含嘌呤豆制品我們以往都是不建議患者食用的，但是根據最新的研究卻發現，植物中含有嘌呤對痛風的影響並不大，而且富含嘌呤的蔬菜更是不會增加痛風病發的幾率。而且研究還發現常吃豆類反而能夠控制痛風的病發，促進我們體內尿酸的排泄，所以痛風患者是可以吃豆制品的。

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第三：痛風患者不能吃肉只能少喝湯。

其實這也如同不能吃海鮮一樣，需要看我們怎麼吃。一般我們將肉類分為紅肉與白肉，對於羊肉，牛肉，豬肉都是屬於紅肉的，而魚肉，雞肉，鴨肉都是屬於白肉。

而紅肉中含有大量的嘌呤以及飽和脂肪酸，膽固醇，常吃就會導致我們體內的尿酸升高，增加患有痛風以及心腦血管的風險。所以對於痛風患者而言我們應該少吃紅肉，在食用的時候最好用水煮兩遍，然後在吃肉，這樣就可以最大程度上降低嘌呤的攝入。

當然肉湯就不要喝了，因為嘌呤非常容易溶於水，所以喝湯對於控制病情是百害無一利的。

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第四：痛風不能喝酒。

這個是一個正確的，因為酒精能夠促進我們體內尿酸濃度的升高，容易誘發痛風發作，而且酒精中含有的乙醇在進入我們人體後會發生化學反應生成大量的乳酸，從而抑制我們腎臟對尿酸的排泄，所以對於患有痛風的朋友而言需要及時的戒掉飲酒這個習慣。

第五：痛風要多吃一些堿性的物質多喝蘇打水。

人體正常的體液一般呈弱堿性，而弱堿性有利於尿酸的溶解跟排出，一般堿性物質進入人體後，一般會代謝為堿性的物質，所以常吃一些弱堿性的物質，對於降低我們尿酸濃度，控制痛風病情是非常有幫助的。

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所以對於痛風患者而言，並不需要全部吃素，不等於嘌呤零攝入，我們的飲食應該以低嘌呤為主，少吃海鮮，紅肉，等高嘌呤的食物。同時也要禁止酒精的攝入，這樣才會讓我們的痛風得到控制，體內的尿酸濃度也會在一個健康的水平線上。

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