節氣養生||雨水

雨

水

雨水，是二十四節氣中第二個節氣。降水增多，萬物萌動，春天來了。

《月令七十二候集解》曰：「正月中, 天一生水。春始屬木, 然生木者必水也, 故立春後繼之雨水。且東風既解凍, 則散而為雨矣。」

雨水之後，大陸大部分地區開始降雨, 雨量也漸漸增多。但此時冷空氣活動仍較頻繁, 小部分地區有降雪。

小樓一夜聽春雨

深巷明朝賣杏花

春為肝季，是對肝臟養護的最佳時節，此時養肝護肝應為重點。雨水前後，由於降雨的增多，寒濕之邪易困於脾，從而出現消化不良、食欲不振等症狀；春氣升發，此時肝氣旺盛，肝木易克脾土，養脾的重點首先在於調暢肝臟，舒肝木以順脾土；春季萬物復蘇，皮膚的新陳代謝也逐漸加快，而此時溫差較大，濕度上升，皮膚抵抗力較差，濕疹、蕁麻疹等易復發加重，同時易受外界有害因素的侵襲，過敏、皮膚瘙癢、皮炎等皮膚病易高發。

春季氣候轉暖，又風多物燥，此時雨水是為了養木，木得水而生，所以雖有雨雪但隨之而來的是乾燥。易出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇幹裂等現象，宜適量喝水，多食多汁蔬菜、新鮮水果等以補充水分。

一夜東風吹酒醒，夢回花月是元宵。此次雨水又逢元宵，一元復始，大地回春，賞花燈，猜燈謎，吃元宵，從除夕開始的慶祝活動被推向又一個高潮，同時也慶賀著新春的延續。此時仍需注意，不要暴飲暴食，多關注血壓、血脂、血糖，適當戶外運動。

摘錄楊建宇老師節氣養生歌如下：

雨水潤物細無聲, 適當鍛煉導引功

省酸增甘食熱粥, 心存淡泊制怒平

當心脾胃受寒濕, 春捂涵陽防疫病

春來雨水足

四野欣農忙

春季護肝，為此時養生的重中之重。肝臟的一個重要特點是體陰用陽，即肝臟主藏血，是一個充滿了陰血的臟器，又主疏泄，以肝的陽氣為主要功能。因此飲食需注意柔陰而養肝，生發而疏肝。

孫思邈認為:「春日宜省酸增甘, 以養脾氣。」酸味入肝，具收斂之性，可以養血柔肝，對於平時肝血不足如脫髮、眼幹、手足麻木、抽筋的人，可以適食酸性食物, 如橘、杏、山楂、橄欖、石榴等。對於平時膽氣不升如情緒憂鬱，下肢酸沉的人適食辛甘發散之品，如香菜、豆芽、芥菜、香椿、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黃花菜等；甘味食物如山藥、大棗、小米、糯米、薏苡仁、扁豆、胡蘿蔔、芋頭、南瓜、桂圓、栗子等。對於平時肝氣不舒，時常心煩易怒、頭暈頭痛的人，則需要疏肝清肝多用菊花、枸杞、玫瑰花、代代花泡水，飲食上多用絲瓜、黃瓜、薄荷、生菜、藕等蔬菜清肝。

扁豆紅棗粥

【配料】扁豆，紅棗，粳米，冰糖適量。

【做法】先扁豆，紅棗，粳米分別洗淨，一同入鍋，加水適量先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，加入冰糖稍煮即成。

【功效】健脾益氣。

春筍香菇湯

【配料】香菇，春筍，雞肉，鹽，味精

【做法】春筍剝淨切塊，沸水焯過去澀，雞肉過水撕成小條，香菇洗淨切片備用。熱鍋蔥花爆香，下筍香菇炒香。換砂鍋大火煮開換小火，加入雞絲，煲20分鐘左右。

林花滿樹鶯都散

雨水平池草自生

雨水節氣仍處於早春，尤其在北方仍較寒冷，因此不宜做過於激烈的運動，以便讓肝氣順時慢慢上升，避免因為體內能量（中氣）消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣外泄過多而出現發熱、上火等症狀。可選擇踏青、散步、慢跑等強度不太大的方式，以微有汗出為度, 避免運動後出汗過多，否則易損耗陽氣，對養生不利。

初春時節不宜過早減少衣物，年老體弱者尤應謹慎。「春捂秋凍, 百病難碰」，適當「捂一捂」可減少疾病，春風燥烈，已襲陽位，捂的重點部位有背、頭、手。同時，要注意開窗通風，使室內空氣流通，保持空氣清新。

起居方面也要順應自然，遵循「晚睡早起, 與日俱興」的原則。晚睡亦需有度, 一般不能超過23點，起床時間可比冬季稍早些，使身體從「冬藏狀態」開始適應春天的到來，使自己的精神情志與大自然相適應，暢達情志、保持心情舒暢，這樣既可防止肝火上炎，又有利於陽氣生長。

參考文獻：

[1]王志華,李彥知,楊建宇.楊建宇二十四節氣養生歌賞析(四)——雨水養生[J].中國中醫藥現代遠程教育,2012,10(04):116-117.

文章來源：蕓益杏苑

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