普洱茶的營養價值及養顏功效

普洱茶樹品種稀少，制作工藝獨特，當然也與其他茶不同，它越陳越好，並且養顏功效出奇。也許多人會問這普洱茶越陳越香，怎麼能養顏呢?

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其實普洱茶在陳置的時間越久，促使茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質;同時，普洱茶在存放過程中有微生物參與，使普洱茶的美容功效得到升華。

　　深層排毒，恢復肌膚健康

　　普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便秘困擾的MM，大可借助普洱茶，夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及「淑女殺手」的口臭問題。

　　擺脫膚色暗沉，肌膚紅潤有光澤

　　普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點，讓肌膚紅潤有光澤。

　　抗衰老，永葆青春

　　普洱茶採用大葉茶制造，內含兒茶素和豐富的茶多酚，可幫助肌膚抵抗衰老，永葆青春。

　　普洱茶為什麼可以養顏?現在知道了吧，不要以為陳年的普洱茶，只是口感好罷了，存放時間越久的普洱茶的美容功效越好，並且減肥效果甚佳，但是購買的時候一定要到知名的茶葉店選購，以免被騙。

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普洱茶中含有藥效成分，是茶葉成為人類重要飲料的決定因素。茶的藥效十分龐雜，且茶葉的治病作用，往往是許多藥效成分和營養成分綜合作用的結果。下面就關於普洱茶的營養價值做一介紹。

周昕編《藥茶》一書中載，茶葉中所含的藥效成分有咖啡鹼類物質、酚類衍生物、芳香類物質、維生素類物質和其他物質。茶葉中的咖啡鹼，能興奮神經中樞、清除疲勞、提高勞力效率，能抵抗酒精、煙、嗎啡的毒害作用，對心臟及中樞性未梢性血管系統，有興奮作用和強心作用，能增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，有利尿作用，對平滑肌有馳緩作用，有調節體溫的作用。

普洱茶中含有維生素P、B1、B2、C、E等。這些維生素，用開水浸泡十分鐘後，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人體維生素的很好來源，尤其B2和C最為重要。B2又稱核黃素，是我國人民膳食最易缺乏的維生素。缺乏B2會引起代謝雜亂和口舌病，在茶葉中維生素B2的含量為100克中含有1.2毫克。維生素C又稱抗壞血酸，具有多方面的生理功能，尤其是對於防治動脈硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意義，已引起普遍重視。茶中的維生素C含量高，而且都溶於水，能充分利用。茶葉的酶，按它們在機體中的生理效應來說，有相似之處，而且有些維生素就是酶的組成部分。

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茶葉中的蛋白質由氨基酸組成，嫩茶葉含氨基酸2-5%，有20多種，多數對人體是有益的，其中氨酸含量較高，是茶葉的特殊氨基酸，其他還有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸等。上述幾種氨基酸，能促進人的生長和智力發展，對預防人體早衰和老年骨質疏松症以及盆血等都有積極作用。茶葉中的碳水化合物含量約為30%，能沖泡出來的大約5%左右。脂類在茶葉的含量為2-3%，其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶葉中的脂防酸，主要是亞油酸和亞麻酸，都是人體所必須的，是腦磷脂和卵磷脂的重要組成部分。

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茶葉中含有4-7%的無機物，多數能溶於水而被人體吸收，其中，以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。醫學專家指出：無機物可維持人體液(滲透壓)平衡，對改善機體內部循環有重要意義，又是人體「硬組織」(娟骨骼、牙齒)的原料，與骨、牙等的生理關係十分密切。鉀為細胞內液的重要成分，茶葉不但含鉀高，而且容易泡出。經湖南醫科大學實驗室證實，普洱茶中的氟化物對防齬齒有重要作用。茶中的錳可防止生殖機能雜亂和驚厥抽搐，鋅可以促進兒童生長髮育，防止心肌梗塞與暴卒，並有抗癌作用。茶葉中的銅、鐵對造血功能有幫助。

來源：普洱茶

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