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都說「每逢佳節胖三斤」，今年的春節假期想必更甚之。

從除夕的年夜飯、初五的餃子、立春的咬春飯、到十五的元宵，這半個月本來就是傳統的「吃貨節」。再加上被肺炎疫情隔離的當下，充斥著孤獨、焦慮和恐慌，人們緩解焦慮的方式之一：吃。

困在家中，給了我們一個吃睡睡吃的前提條件，從起床開始，開啟了一天的不間斷進食，三餐之餘還有堅果和水果。每天最大的運動，充其量就是下樓扔個垃圾…

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恐慌之下，有些人會這樣做：為了提升抵抗力，抵抗病毒侵襲，多吃水果、多喝雞湯、多吃牛羊肉，或者吃人參等保健品用來滋補身體。小書童特別能理解，畢竟在沒有學習中醫、沒有來到正安之前，小書童也是這樣認為。

但那些懂得中醫知識的人會這樣做：每天吃個七分飽，清淡飲食，練練功，少恐慌，多睡覺，就這麼簡單。就連抗擊肺炎疫情時，中醫也提出：

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因為他們知道，我們的脾胃每天都在負重前行，不要讓它雪上加霜了。

吃得多、多吃肉=有營養？

回想舊社會的中國，物質貧瘠，很多人都吃不飽飯。白米、白面、肉都是過年才吃得上的奢侈品，營養不良在當時很常見。可現在不同，雞鴨魚肉已是老百姓的日常食譜，需要靠多吃肉來補充營養的時代已經過去了。

為什麼吃得越多，營養不良的反而越多？因為脾胃的消化和運化能力有限，吃太多食物堆積在體內，久而久之讓脾胃功能退化甚至失常，無法轉化成營養運送到全身，反而成了脾胃的負擔。

有些人吃點東西就飽脹不適，難以消化；有些人吃下的東西，不能很好地吸收，或腹瀉、便秘，或生痰濕，或不長氣血而長贅肉。這些問題，皆因脾不健運而造成。

脾胃受傷了，其他毛病也不少

如果脾的功能失常，免不了出現腹脹、便溏、食欲差、浮腫、內臟下垂等疾病；如果胃的功能出現問題，會有胃脹、胃疼、噯氣、惡心、嘔吐、呃逆等症狀。脾胃功能下降或失常，吃的食物堆積在胃裡就會形成積食。

脾的功能健壯，肺能得到滋養，肺氣充足，抵抗力就強。如果脾的運化能力弱，肺的宣降功能也弱，此時飲食中的水液就會滯留體內，形成痰濕、浮腫，就會生痰。

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肺屬金，脾屬土，土生金。胃和脾互為表裡，同屬於土，肺和大腸互表裡，同屬於金。這些關係證明了，為什麼胃裡食積，會上火，痰多痰黃，甚至發燒。為什麼脾虛了，會體型瘦弱或虛胖，容易生肺系疾病（咳嗽、哮喘、發燒、感冒）。為什麼吃肥甘美味太多之後，會引起肺熱，往往也會大便乾燥。

現代人常見的氣血不足，不是因為吃的不夠好，而是因為吃太多、吃太好，脾虛了，體內生成了濕氣、濁氣，濕濁正是疾病滋生的土壤，很多慢性病由此而來了。

脾胃是怎麼受傷的？

1. 飲食無節制

現代人不吃早飯或是餓了一天晚飯猛吃的不在少數，饑一頓飽一頓。無辣不歡、愛吃寒涼水果、冰鎮食物，甜食零食吃太過，喝茶、喝水、喝酒太多等，這些飲食習慣都會損傷脾胃陽氣，令中焦氣機擁堵，而生痰濕。

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如果脾胃連五谷果蔬都難以消化，那麼有些藥物就更難被吸收了。比如一些補藥多是味厚而難於消化的，補藥停滯不消形成毒素，所謂虛不受補，便是脾胃虛而難於消化補藥的意思。再比如過量服用清熱祛火的寒涼藥物，也是最傷脾胃的。

2. 不良情緒

情緒失調則出現脾胃氣機結滯，升降失常，運化失職，導致脾胃病的發生。

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有的人天生就是操心的命，時時刻刻停不下來思索。現代人大多數拼的不是體力而是腦力，這就難免處在思慮過度的狀態下。中醫認為，過度思慮耗傷脾氣，引起脾氣虛弱。

還有的人是壞脾氣，不止給別人帶來痛苦和不悅，也會影響自己的脾胃。中醫認為，肝主氣的疏泄，肝氣不舒，人就會易怒、憂鬱、壓抑。而肝克脾，當一個人長期處於肝鬱狀態時，脾胃就會受到影響而產生胃脹、胃疼、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

3. 運動太少

缺少運動幾乎是現代人的普遍問題，只要休息就是癱在沙發上，再近的距離都要開車去。脾主四肢和肌肉，如果你的四肢和肌肉平時很少活動，脾胃又怎麼可能強壯呢？當脾胃虛弱時，身體代謝水濕的能力就會變得越來越差，身材就會越來越臃腫。這時，無論是補陽氣，還是健脾，終歸還是無濟於事。

中醫方法幫你告別積食

俗話說「脾胃三分治，七分養」。中醫在調養脾胃方面，方法多樣，且效果不錯。

食療方法

調理積食的第一步就是給脾胃減負，先健脾，再補脾。

相對輕微的腹部脹疼，通過腹部的局部按摩或者適當地活動，可以幫助緩解症狀，還可以煮些橘皮山楂白蘿蔔水喝，或者喝米粥配些蔬菜，對短期積食或者剛剛積食都有不錯的效果。

如果你平素脾胃養護的比較好，飲食、大便都正常，偶爾一次放縱吃多了，而且吃了不少肉食，那麼，大山楂丸是最佳選擇，食物能很快消磨掉，不至於在胃裡形成食積。山楂擅長消磨肉食；麥芽擅長消磨酒食；神曲擅長消米面食；蜂蜜，養脾胃；酸甘養陰。

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如果你是經常吃多的慣犯，很多食物囤積在胃裡，胃經過一段時間的超負荷工作，沒有力量來消化這些堆成山的食物了，於是，成了「食積」。

這些食積就像一堆垃圾，堆久了就會變質，腐爛生熱，於是出現胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、厭食等症狀時，可以選擇保和丸或者加味保和丸。

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相比山楂丸，保和丸多了茯苓、半夏、陳皮、萊菔子、連翹。陳皮理氣，理氣也能消食；積滯長期在胃裡，必然發酵、生痰、化熱，所以，方頂用連翹清熱，用半夏、陳皮、茯苓化痰。半夏不但能化痰，還有促進胃氣下降的功效；萊菔子不但能消磨食物，還有降氣的功效。用這兩個藥相配，使食積往下降到小腸大腸，最終排出體外。

健脾祛濕的食材，除了紅豆薏米，還可以試試下面這個食療方。

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圖片來自家庭食療課

國醫大師路志正先生曾在書中寫道：大棗有健脾養血的作用，脾虛的中老年人可以嘗試，但不可直接食用，而是要蒸著吃才好，最好是三蒸三涼的處理。

三蒸大棗的做法：大棗洗淨去雜質，不要浸泡。先用中強火蒸20分鐘，放置陰涼處3-4小時後，再蒸20分鐘。吃時再蒸一次，這次等水沸後，改小火幾分鐘即可。剝去硬皮、內核，吃棗肉。

揉腹

兩根肋骨交界的地方有一個凸起的骨頭叫做「劍突」，胃脹氣的時候，按一按劍突的左右兩側。然後沿著兩邊的肋弓摳開一直揉，如果發現有硬的或者酸痛，就留在那裡按兩下。

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圖片來自家庭醫生線上學堂（會員課）中醫導引按摩

還可以用雙手的大小魚際夾住柔軟的腹部，不是在表皮上揉，順時針加壓按揉。

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圖片來自家庭醫生線上學堂（會員課）中醫導引按摩

脾胃不好，你首先要有個好心態和情緒。想發怒時，不妨去運動一下。壓抑時，不妨找個人談談心。每天給自己至少半小時的時間，靜心打坐或站樁，讓滿負荷的大腦暫時停下，放空自己，給心神一個復位的機會。

運動，能健脾胃、益氣血、疏肝氣、宣肺氣，輕則能補，重則能泄。相較於過度的劇烈運動，舒緩的動作就能起到很好的健脾作用，疫情期間，在家練習太極、八段錦，無疑是一種安全又有效的運動。

讓脾胃強壯起來，重在日常中慢慢調養，培補氣血充足了，才有抵抗疾病的資本。

最後，祝大家遠離病毒，患者早日康復，前線的白衣天使們辛苦了！

正 | 安 | 好 | 課

成長的門路有兩個：上課和上當；

認知的門路有兩個：教育和教訓。

在這段特殊的日子裡，除了恐慌焦慮、刷手機看電視、吃飯睡覺，我們還能做些什麼？當然是為了健康和成長而學習！

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（本文圖片均來源於網路，版權歸原作者所有）

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