關節炎患者多吃這些食物有好處

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魚類–類風濕關節炎

由於某些魚類中富含具有抗炎作用的Omega-3脂肪酸,因此專家建議每周至少兩次,每次食用100克左右鮭魚,金槍魚,鯖魚和鯡魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類。

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豆制品–類風濕關節炎

除了魚類,豆類食物(豆腐及其他黃豆制品)也含有抗炎的Omega-3脂肪酸。 而且大豆脂肪含量低,蛋白質和纖維含量高,對於心臟健康也有好處。

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植物油–類風濕關節炎,骨關節炎

橄欖油含有對心臟健康有益的多酚物質,其性質類似於非甾體抗炎藥。此外,對於健康有益的植物油還有很多,牛油果和紅花油具有降低膽固醇的特性,而核桃油中Omega-3脂肪酸的含量則是橄欖油的10倍。

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漿果–痛風性關節炎

研究表明櫻桃中含有的花青素具有抗炎作用,可以有效降低痛風發作的頻率。而其他紅色和紫色漿果比如草莓,覆盆子,藍莓和黑莓也可以找到花青素而具有類似的效果。

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乳制品–骨質疏松,骨關節炎

低脂乳制品,比如牛奶,酸奶和奶酪都含有鈣和維生素D,均可增加骨強度。 維生素D對於鈣的吸收是必不可少的,並且可以增強免疫系統。 如果對於乳制品不能耐受,也可以嘗試其他含鈣和富含維生素D的食物比如綠色蔬菜。

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西蘭花–骨關節炎

除了維生素K和C,西蘭花還含有一種名為蘿蔔硫素的化合物,這種化合物可以幫助預防或減緩骨關節炎的進展。 此外,和其他綠色蔬菜類似,西蘭花還含有豐富的鈣質,有利於骨骼的強化。

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綠茶–骨關節炎,類風濕關節炎

綠茶中含有的多酚是一種抗氧化劑,可以減輕炎症並減緩軟骨的破壞。 另外,還有研究發現,綠茶中含有一種被稱為表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯(EGCG)的抗氧化劑,可以阻斷引起類風濕關節炎患者關節損傷的分子的產生。

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柑橘–類風濕關節炎,骨關節炎

柑橘類水果,比如橘子,柚子和橙子,含有豐富的維生素,而獲得適量的維生素有利於控制炎症性關節炎的發展,並避免骨關節炎對於關節的破壞。

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谷物–類風濕關節炎

粗制谷物可以降低血液中的C反應蛋白(CRP)水平,而CRP是與心臟病,糖尿病和類風濕性關節炎有關的炎性標誌物。因此,經常食用燕麥,糙米和全麥谷物有利於控制類風濕關節炎的炎症反應。

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各種豆類–類風濕關節炎

豆類含有纖維素,是一種有助於降低CRP的營養素。此外,一些豆類例如紅豆和蕓豆等,還富含葉酸,鎂,鐵,鋅和鉀等元素,有益於心臟和免疫系統的健康。

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大蒜–骨關節炎

有研究顯示定期食用蔥屬家族的食物,例如大蒜,洋蔥和韭菜,骨關節炎發病較少。研究人員認為,在大蒜中發現的復合二烯丙基二硫酚對人體細胞中軟骨破壞性酶具有抑製作用。

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堅果–骨關節炎,類風濕關節炎

除了蛋白質和纖維素,堅果含有豐富的鈣,鎂,鋅,維生素E和具有免疫增強作用的阿爾法亞麻酸。 這些成分有利於心臟健康,並有助於減輕體重,富含於核桃,松子,開心果和杏仁等多種堅果中。

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來源:北京大學關節病研究所

作者:柯巖

文章僅供參考和學習交流

一切視患者自身情況和以專業醫生診斷治療為準

以上資源來源網路,版權歸原作者所有。

文章整理:微信公眾平台:中藥材養生百科(zycysbk)


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