小小年紀患脂肪肝、高血壓、糖尿病……竟因為家長平時都不注意這個動作

潤媽有話說：

我們有時能看到這樣一個場景，當一個孩子嚎啕大哭時，一塊糖果、一個冰淇淋或是一塊甜甜的小餅乾，總能讓孩子忘記之前的傷心。

甜食，可以說是老少都愛的食物，但是就在最近，國家衛健委辦公廳印發文件提出，要開展「減糖」專項行動，結合健康校園建設，中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。

潤媽曾看到過這樣一則新聞：6歲的男孩因感冒高燒去醫院治療的時候竟被診斷為脂肪肝，經醫生詢問，平時男孩喜歡吃薯條、炸雞等油炸類食物，更是天天可樂等含糖量高的碳酸飲料不離手這才導致了脂肪肝。（新聞來源：新聞夜航）

糖，正在不知不覺中危害著孩子的健康。世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出的結論是嗜糖之害更甚於吸煙。潤媽一直認為減糖不應該單一地從孩子的周邊環境控制，更是應該深入到日常的教育以及孩子們的日常飲食中去。今天潤媽就和大家聊聊關於攝入高糖份後的危害以及如何在日常生活中為孩子控糖。

糖多了也是罪

甜的食物容易讓孩子上癮，一旦吃上了就可能越吃越多，而關於過量的糖分容易讓孩子患上以下3種問題。

1.蛀牙影響消化

糖長時間停留在口腔中，在細菌的作用下開始產生酸性物質，進而腐蝕孩子的牙齒，從而導致齲齒。而孩子若牙不好便會無法將食物精加工從而導致消化不良等症狀出現。

世界衛生組織曾強烈推薦人們限制遊離糖（遊離糖是指在食品中添加的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等以及天然存在與蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。）攝入量控制在10%以下，甚至控制在5%以下更佳。也有證據表明，如果遊離糖攝入量在總能量的10%以上，相對於遊離糖攝入量低於攝入總量10%而言，齲齒率就較高。

不同人群每日遊離糖攝入量參考

1~3歲：10~15g（每日不超過5%），20~30g（每日不超過10%）

4~7歲：15~20g（每日不超過5%），30~40g（每日不超過10%）

2.肥胖引發慢性病

糖主要的作用是作為碳水化合物提供人體所需的能量。而攝入含糖過多的飲料以及食物等就會讓孩子的體重出現超重或肥胖。而肥胖引發的疾病還真不少，例如心臟病、高血壓、2型糖尿病、哮喘、睡眠障礙。甚至還可能因外形的肥胖而遭受心理方面的問題，自卑、抑鬱、或是被孤立等。

3.消耗鈣質引發生長問題

當糖在體內代謝時，需要消耗孩子體內的部分鈣質。糖在身體內的含量較多就需要更多的鈣來幫助消耗，孩子的生長髮育不但離不開鈣的幫助，同時還可能因此而引發骨質疏松等疾病。

日常控糖這樣做

中國居民膳食指南中建議2歲以內的孩子食物盡量保持原味，不加鹽、糖等調味品，以口味清淡為主。1歲以後的孩子逐漸從母乳、奶粉、輔食的餵養方式過渡到成人的飲食方式。這時孩子就會接觸到糖，那究竟每天該給孩子攝入多少的糖分呢？有這樣一個公式可以作為參考。

每日糖分攝入標準↓

公式=每公斤體重×0.5g糖

《中國居民膳食指南》中也給出了不同年齡段孩子每日糖攝入量的推薦：

2~4歲：不超過30g，最好控制在15g以下

5~8歲：35~40g，最好控制在20g以下

8歲以上：50g以下，最好控制在25g以下

也許有的家長會問在日常生活中如何來根據上面的數據控制孩子糖的攝入量呢？身為家長的你可以通過學習如何看營養標籤以及使用輔助工具來幫助孩子控糖。

首先在購買食物時不急於放入購物籃，而是將食品包裝翻到背面查看其營養標籤，營養標籤由3個部分組成，營養成分表、配料表、其他標示。

三看營養成分表：食物的總能量①、各類營養素含量②、營養素參考值③。

一看配料表：一般配料表是按含量多少來排列的，也就是說越靠前的，含量就越高④。

看其他標示：一般其他標示商家是為了特意標示出來突出其產品的亮點，但食物的這個亮點是否適合購買就需要根據自身的需求來了，其他標示通常會在營養成分表的下面標示出來。

某棒棒糖的營養標籤

有包裝的食物我們可以通過查看營養標籤來控糖，那平日里給孩子煮菜如何控制呢？控油有控油壺，當然控糖也會有其相應的勺子——量勺，一般量勺會有不同的大小，每個勺子上會有其對應的固體克數和液體的毫升數，因此，日常就可以通過此勺子來為寶寶控糖和鹽了。

在這邊對於使用量勺潤媽有個小小的建議，一般家用的調味罐里都會自帶一個勺子，但具體的含量並不是很清楚，每次拿量勺又會覺得麻煩，不妨用家里的量勺來為調味罐中的量勺估算一下一勺糖是多少克，這樣炒菜時就不必一直拿量勺了。

還有個炒菜小秘訣潤媽要告訴大家，少量的糖是可以吊出菜品的鮮味但控制其用量哦，這樣就不用放雞精、蔬菜精一類的了，減少了調味品的種類，讓食物更健康的送達到孩子的身體內。

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