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很多人都喜歡吃橘子，關於橘子還有一些「不為人知」的功效，陳皮能治咳嗽、橘絡能治胸痛、橘肉能治口幹舌燥…，想知道更多就接著往下看吧！
橘子家族成員：橘皮（陳皮）、橘肉、橘核、橘絡
陳皮——咳嗽痰多
陳皮是橘子成熟後的外果皮，經曬幹或人工乾燥而成，外表面呈橙紅色或紅棕色，同時也是中藥名，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，用於治療咳嗽痰多、腹脹、食少吐瀉。
食療方：
用料：陳皮（最好選用一年以上的）、蜂蜜
方法：把陳皮放入杯中，先沖入半杯開水，搖晃幾下，倒去杯中的水，然後再重新加滿水，浸泡5分鐘左右，水溫降至70度以下時放入蜂蜜攪拌即可。
有些人直接把橘皮曬幹後就泡水喝，其實剛曬乾的橘皮只能算橘皮幹，只有晾曬完保存一年以上的才算陳皮，才能起到一定的治療作用。
青皮——積食
青皮是植物的乾燥幼果或未成熟果實的果皮，經曬幹或人工乾燥而成，外表面呈灰綠色或黑綠色，同時也是中藥名，味苦、辛，性溫，歸肝、膽、胃經，具有疏肝破氣，消積化滯的功效，用於治療積食、乳房脹痛或結塊。
食療方：
用料：青皮10克、大米50克
方法：將青皮擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5—10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2劑，連續2—3天。
橘絡——胸脅作痛
橘絡是果皮內層筋絡，由果皮或果瓤上剝下筋膜，曬幹，生用，同時也是中藥名，味苦、甘，性平，歸脾、肺經，具有通絡、化痰止咳的功效，用於治療咳嗽痰多、胸脅作痛。
食療方：
在吃橘子的時候將橘絡保存下來，洗淨風幹後保存在乾淨的器皿中，等到胸悶、有痰咳嗽的時候，取出適量橘絡，用開水浸泡10—20分鐘後直接飲用，但是橘絡不可跟茶葉放在一起沖泡，否則會產生有害物質。
橘核——睪丸脹痛
橘核是橘子的果核（種子），將其洗淨，曬幹。味苦性平，歸肝、腎經。有理氣散結止痛之功效，多用於治療睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等，值得注意的是體虛患者需慎用。
用料：橘核適量、酒適量
方法：
將橘核去殼，然後放到鍋中翻炒，炒熟後加酒送服，對於腰痛和腎痛有一定的治療作用。
橘肉——口幹舌燥
橘肉就是橘瓣，味甘酸性溫，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口幹舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症，還可輔助治療高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病。但因其性溫，吃多了容易上火，每人平均每天吃兩到三個橘子。
食療方：
用料：橘肉適量、山楂2兩
方法：
橘肉榨汁，然後把2兩山楂洗淨去核，加入200毫升清水一同熬爛，用篩網過濾掉粗渣，留下汁液，然後將橘汁兌入其中即可。
此方適用於老年人或高血壓、高血脂及冠狀動脈粥樣硬化患者。