小米加此物一起煮，是糖尿病人食療佳選，保護胰島素，血糖降下來

如今，一種被稱為是「富貴病」的糖尿病，在各個年齡段開始流行起來。人們在患上糖尿病之後，就會開始忌口，這個不能吃，那個也不能吃，讓大家心煩不已，尤其是對吃貨，更是一種「折磨」！

那麼，對於糖尿病患者來說，到底應該能吃些什麼呢？真的只能吃一些苦瓜啊、黃瓜啊、洋蔥這些東西嗎？

其實，糖尿病人也可以用小米加此物一起煮著吃，可以說是糖尿病人食療的佳選，維護胰島素，血糖降下來！

一、小米加此物一起煮，對糖尿病人的功效有哪些？

【小米+山藥粥的功效】：

山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定的積極作用；同時，中醫認為小米能「和胃溫中」，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症也有治療作用。

除此之外，山藥含有的黏液蛋白有降低血糖的作用，將小米和山藥一起煮著熬成粥，可以說是糖尿病人的食療佳品。

二、小米山藥粥怎麼做更好吃？

1.選食材時，一定要注意山藥和小米的新鮮度，將小米洗乾淨提前浸泡一小時；

2.山藥和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開後再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開後再悶30分鐘即可或者直接煮至山藥軟爛也可以;

3.注意在剛放山藥、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。

三、小米山藥粥雖好，哪些人不適合吃？

1.體質燥熱的婦女：這類女性群體，不適合在月經期吃；

2.便秘者：山藥中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用。

以上就是小米山藥粥的功效、做法以及它的食用禁忌，各位糖尿病患者們趕緊吃起來吧，是你們的食療佳選！