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高脂血症（俗稱高血脂）是指血液中一種或多種脂質成分異常增高,如高膽固醇血症、高三酰甘油血症等。因為高密度脂蛋白膽固醇升高有利於健康。因此,目前將高脂血症又稱為血脂異常症。
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高脂血症按病因可分為:
1.原發性高脂血症。
2.繼發性高脂血症 常見的病因為:糖尿病、腎病綜合征、肥胖症以及長期應用某些藥物引起。
高脂血症是多種因素所引起的疾病
1.原發性高脂血症是遺傳因素與環境因素互相作用的結果
（1）遺傳因素:在許多人的眼中，肥胖者膽固醇一定升高,因此胖人需控制飲食,定期看醫生,及時服藥,而清瘦者膽固醇一定正常,因此瘦人只要自我感覺良好，就可以大吃大喝，「童言無忌,百病不侵」。然而並非如此,瘦人的膽固醇也可能高於正常。影響血脂的因素有多重，體重不是唯一可以決定血脂高低因素之一。
（2）環境因素:目前已知能引起血脂升高的環境因素主要是飲食因素。
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①飲食。過多食用脂肪,特別是膽固醇含量豐富的食物，如各類肉食動物的腦、肝、腎及蛋黃等,會使血膽固醇水平.上升,而豆制品、海帶、大蒜和植物油會使膽固醇水平下降。
②年齡。一般都會隨年齡的增大患有高血脂的風險越高。
③性別。50 歲以前,女性膽固醇水平較低,50歲以後,女性膽固醇與男性一樣,甚至比男性還略高。懷孕期女性膽固醇可呈暫時性增高。
④體重。體重正常,膽固醇水平也穩定。但如果越重,則血清膽固醇,三酰甘油的含量則隨體重的增加而增高。
⑤酗酒。大量長期飲酒可使低密度脂蛋白增高。
⑥吸煙。會使血中總膽固醇和三酰甘油水平都升高,而且低密度脂蛋白水平降低。
⑦運動和體力活動。眾多資料表明，腦力勞力者血清膽固醇和三酰甘油較體力勞力者高,而高密度脂蛋白膽固醇的含量較低，長時間不運動會囤積脂肪增加患有高血脂的危險
⑧精神因素。精神色緒和應激狀態的影響不可低估。
2.繼發性高脂血症與多種疾病和某些藥物有關
（1）有些疾病可引起高血脂:
①肥胖症。②糖尿病。③腎臟病。④甲狀腺功能低下。⑤脂肪肝。⑥急性胰腺炎。
被內科醫生拉入黑名單的菜
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小龍蝦是很多人的下酒菜，老人小孩都愛吃。
36歲的的寧先生也是吃蝦大軍中的一員，它每個星期都要去飯店吃盤小龍蝦，這次它和它的妻子吃掉了三大盆油燜大蝦，還喝了點白酒。結果還沒吃完他就感到腹部劇痛，過了許久也沒緩解。
直接去了醫院，到了醫院醫生診斷出他因為進食了過量油膩食物而導致脂源性急性胰腺炎發作，其血脂高出正常值近30倍！
小龍蝦屬於高膽固醇食物，不適合高血脂病人食用；有痛風或高尿酸血症的人，也應控制食用量，且不可和啤酒共食。
血脂高了怎麼辦？每天都要多飲水，可以調節身體裡的血液濃度，讓血脂的水平有所下降。
飲食中常補充含黃花草油酸的油脂化合物，維持脂肪酸平衡，其化合物能促進膽汁分泌,可明顯降低實驗性高血脂動物的血膽固醇含量，化合物中所含的亞麻酸和亞油酸都有降低血膽固醇甘油三酯和β-脂蛋白的作用，以降甘油三酯最顯著,並能使主動脈中的膽固醇、甘油三酯含量降低。
>拜拜了，高血脂，拜拜了，高血壓，拜拜了，並發症