糖類能為身體提供能量，但對於高血糖人群來說，必須要控制飲食中的糖類，以免導致血糖持續性升高，而對身體帶來不可逆的損傷，甚至帶來並發症。特別是這幾款食物，高血糖人群盡量不吃或少吃。

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高血糖需禁忌的食物有哪些？

1、導致血糖突然升高的食物

生活中有很多食物會直接升高血糖，如白糖紅糖葡萄糖及冰糖。另外巧克力麥芽糖蜂蜜以及水果罐頭和水果糖也要少吃。除此之外，市面上所出售的果汁，冰淇淋，蛋糕麵包以及糕點和果醬等也含有大量糖分，會導致血糖快速升高。

2、影響血脂的食物

若糖尿病沒有控制好血脂的話，會導致脂質代謝發生雜亂，從而引起高脂血症。所以糖尿病必須控制血脂，避免吃可影響血脂的食物，以免心臟和血管發生病變。避免吃牛羊豬油、動物內臟和蛋黃等。

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3、酒類

糖尿病不能喝含有酒精的任何飲料，雖然酒屬於零脂肪食物，但有很高的熱量。酒中含有的大量酒精會在體內釋放熱能，若長期酗酒的話會影響肝臟代謝和解毒功能，升高血液中甘油三酯含量。特別是正在服用磺脲類藥物的糖尿病者來說，若喝酒的話會出現心慌氣短和臉頰潮紅。另外正在注射胰島素的糖尿病，若空腹喝酒的話會引起低血糖而危及生命。除此之外，糖尿病易出現多種並發症如血管硬化及高血壓等，若長期喝酒的話會加快並發症發展速度。

4、含大量淀粉的食物

在塊莖類食物如番薯土豆或藕中含有大量的淀粉。此外一些主食類如面粉、玉米或大米中含有大量碳水化合物，必須控制量。特別是不能吃精細加工的食物，以免讓餐後血糖快速升高。

5、含甜味的補藥

糖尿病的身體非常虛弱，部分人會濫用補藥來進補。但多數補藥屬於甜味，如膠漿、口服液以及蜂王漿等，盡量不要食用。另外，糖尿病屬於陰虛內熱體質，盡量不要使用紅參或人參，以免讓火氣越來越大，加重其症狀。若必須經過的話按照醫生囑咐，用性味偏平或偏涼的西洋參。

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溫馨提示

高血糖盡量不要吃以上幾款食物，以免導致血糖波動過大而帶來並發症。主食盡量以粗糧為主，多搭配綠葉蔬菜，多喝水。保持適度運動，積極控制體重，避免讓身體太肥胖。

參考資料：《必須收藏的高血糖食物禁忌清單！ 》，搜狐，2020-01-15

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