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入秋後，氣候一天比一天乾燥，小果兒每天早上起來的第一件事就是喝兩大杯水，但根本不管用……
更糟糕的是，我發現自己最近甚至還開始咳嗽了。而且咳嗽的不止我自己，辦公室也有好多小夥伴都咳個不停誒，咳嗽聲此起彼伏……
作為當代優秀的養生少女，必然是要煮些湯湯水水、熬點果醬來止咳的；說起這些，真的比糖漿好喝多了～
1
金桔檸檬茶
▽
by王冬梅營養師
·主料·
新鮮檸檬｜1個
金桔｜500g
·輔料·
蜂蜜｜適量
清水｜適量
·做法·
1.金桔檸檬放鹽水中浸泡10分鐘，清洗乾淨去蒂。
2. 金桔切開後去籽。
3.放鍋中加入金桔兩倍的水大火燒開轉中小火煮30分鐘。
4.半個檸檬擠出水加入，期間不停攪拌，防止黏鍋，直到水份完全燒幹。
5.待冷卻後出鍋即可，加入蜂蜜。
6. 裝在乾淨的玻璃瓶中，吃的時候拿勺子取出適量泡杯金桔檸檬茶喝。還能作為果醬塗抹麵包，清香怡人～
2
川貝陳皮飲
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by 只愛飛飛自己
·主料·
川貝｜5g
陳皮｜2瓣
·輔料·
冰糖｜35g
水｜3碗
·做法·
1.陳皮用溫水泡軟，用刀刮去白瓤。
2.將川貝、陳皮放入燉盅內，加入3碗開水和冰糖。
3.加蓋後，放入鍋里隔水燉50分鐘即可。
小貼士
1. 陳皮3年以上方有食療作用，建議選用5年以上為佳，年份越久，功效越強，苦澀味越少。2. 材料份量：3碗。
3
止咳川貝雪梨粥
▽
by 味谷的廚房
·主料·
川貝｜5g
雪梨｜1個
糯米｜60g
·輔料·
冰糖｜適量
·做法·
1.糯米和川貝用冷水浸泡1小時後瀝幹水備用。
2.鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及糯米轉小火煮開後繼續煮40分鐘。
3.加入切塊的雪梨再煮20分鐘。
4.最後用冰糖調味即可。
小貼士
用大米代替糯米煮粥，口感會比較軟，沒有QQ的感覺，但是對消化功能不好的人而言，建議選擇大米。
4
蒸橙子
▽
by 萌城美食
·主料·
橙子｜3個
·輔料·
鹽｜適量
·做法·
1.洗淨橙子，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。
2.橙子不剝皮，在頂部平切開一片；將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入。
3. 碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，蒸至水沸後再蒸大約15分鐘左右即可。
小貼士
1. 因為橙子是和皮一起蒸，因此一定要徹底將橙子皮清洗乾淨，而且蒸出的湯汁也要喝掉，這樣才夠營養，藥效才高。2. 一定要注意，不要放入太多的鹽，否則會特別苦，影響口感。3. 大家一定要先區分是熱咳還是寒咳，蒸橙子只適用於因為肺燥引發的熱咳，對於寒咳還是建議吃橘子。4. 橙子具有理氣潤肺、止咳化痰的功效，因為橙子是涼性食物，因此適宜熱咳的人。
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·—– 往期回顧 —–·
俞灝明的小朋友欽點！
盤盤比肉香還超下飯～
解決剩飯還健康～
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