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餘觀夫武夷盛狀,朝暉夕陰,氣象萬千。
淫雨霏霏,草木繁盛。
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武夷山草藥資源豐富,剛一進山口就看到了海風藤,沿石壁巨樹攀援而上,如經絡筋脈橫貫四肢,有驅風利筋骨之妙。
海 風藤 ☝☝
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半夏在潮濕的泥土和巖石上隨處可見,有白色的葉脈,葉子狹長。
半 夏☝☝
它的根稱為半夏,藥性賦上說半夏主於痰濕,平日裡經常用到的功效如李可所說,用於孕婦止吐(需要在醫師指點下使用);
其二是用於咳嗽,有白痰、黃痰的時候,化痰作用非常明顯。
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與半夏稱為對藥的就是南星了,屬於半邊蓮科。
南 星☝☝
你看它的葉子好像隻長了半邊一般。連成一條彎曲的線,一根筆直的莖處於其中開花如馬蹄蓮狀。功效也是化痰。有小毒,薑可以克制其毒性及制藥。因此有薑半夏、天南星、膽南星,膽南星就是用膽汁制用來化黃痰。天南星毒性較大,治療中風、面部神經麻痹、癲癇等,外用治療毒蛇咬傷。
南星,葉生半邊於潮濕處彰顯祛風痰化濕之功。
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槲蕨可做骨碎補,跌打損傷骨折裂碎之用。
槲 蕨 ☝☝
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真正的骨碎補生於樹上,屬於寄生植物。
骨 碎 補 ☝☝
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麥冬結於土壤埋根之處,粒粒滋陰潤肺,宜配燕窩以養肺固金,是個養肺、口感好沒有異味的養生好食材。尤其是用於經常口幹舌燥的,最適合不過。
麥 冬 ☝☝
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虎耳草,本地人用來治療中耳炎。
虎 耳 草 ☝☝
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白英可用於婦科癌症。
白 英 ☝☝
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還有一種莖部幾近透明的植物非常漂亮。
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晚飯時分不妨吃一吃野菜,不負山中時光。
水芹(野芹菜) ☝☝
水芹(野芹菜)也是古籍裡提到的芹菜,我們現在吃的芹菜已經是新品種了。
蒜蓉水芹菜☝☝
西芹竹耳☝☝
蒜蓉鴨蹠草☝☝
藥 性 總 結:
◎海風藤:入藥部位為乾燥藤莖。味辛、苦,性微溫。歸肝經。
祛風濕,通經絡,止痹痛。用於風寒濕痹,肢節疼痛,筋脈拘攣,屈伸不利。
◎半夏:性溫,味辛,有毒。歸脾經、胃經、肺經。
燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結。屬清熱藥下屬分類的清熱燥濕藥。
具有鎮吐、催吐、鎮咳、祛痰、抗癌、抗生育、抗早孕、抗心律失常等作用。
◎麥冬:性微寒,味甘、微苦。歸心經、肺經、胃經。
養陰生津、潤肺清心。屬補虛藥下分類的補陰藥。
用治肺燥幹咳、吐血、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽幹口燥、便秘等。
◎虎耳草:微苦、辛,寒,有小毒;歸肺;脾;大腸經。全年可采。但以花後采者為好。
祛風,清熱,涼血解毒。治風疹;濕疹,中耳炎,咳嗽吐血,肺癰,崩漏,痔疾。
◎南星:藥用地下球莖。味苦、辛,性溫;有毒。歸肺,肝,脾經。
具有散風、祛痰、鎮驚、止痛的功效,可治中風麻痹,手足痙攣,頭痛眩暈,驚風痰盛等病症。但直接從植物上摘取的種子和地下球莖不可服用,誤服嚴重者會導致死亡。
◎水芹:味甘辛、性涼,入肺、胃經,有清熱解毒、潤肺利濕的功效,可當蔬菜食用,其味鮮美。對發熱感冒、嘔吐腹瀉、尿路感染、崩漏、水腫、高血壓等有輔助療效。
范 迎
范仲淹第三十八世孫
國家二級公共營養師
畢業於四川農業大學藥學系,兼修醫學。