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【兒童期肥胖會提高青少年死亡風險】根據最近在線發表在《PLOS Medicine》和《BMC Medicine》雜誌上的兩項研究顯示，兒童肥胖與青少年過早死亡的風險增加有關，並與焦慮和憂鬱症的風險增加有關。研究者路易斯-林德伯格來自斯德哥爾摩的卡羅林斯卡學院及其同事們進行了一項前瞻性研究，利用41,359人的數據，比較了有和沒有肥胖症的兒童在青年時期的死亡率風險。研究人員在190,752人年的隨訪中發現104例死亡（中位數為3.6年）。總的來說，兒童肥胖和對比組隊列中分別有0.55%和0.19%的人在隨訪期間死亡。在兒童肥胖隊列中，超過四分之一的死亡者中，有超過四分之一的人的死亡記錄是肥胖是主要的或導致死亡的原因。▲摘自《生物谷》
【揭示天然細菌殺手綠膿菌素殺死細菌機制】科學家們在使用一種自然產生的奈米機器殺死細菌的目標上又近了一步，其中奈米機器是一種執行機械作用的微小顆粒。在一項新的研究中，來自美國加州大學洛杉磯分校等多個研究機構的研究人員描述了這種奈米機器如何識別和殺死細菌，並報告他們在原子分辨率下對它進行了成像。他們還設計了自己的奈米機器版本，這使得他們能夠產生在行為上與自然版本不同的變體。相幹研究結果於2020年4月15日在線發表在Nature期刊上。▲摘自《生物谷》
敏感皮膚應選物理性防曬霜
北京中醫藥大學東直門醫院皮膚科主任醫師黃青提醒，敏感皮膚女性尤其要注重防曬。
紫外線根據波長範圍分為長波紫外線（UVA）和中波紫外線（UVB）兩類，UVA直接作用於皮膚及皮下組織，和老化關係密切；UVB作用於皮膚淺層，可導致曬傷。
黃青建議，敏感皮膚應選擇物理性防曬成分的產品，粉狀防曬產品基本上都屬於此類，一般不會造成過敏。物理性紫外線屏蔽劑的成分主要有二氧化鈦和氧化鋅，兩者幾乎不會被皮膚吸收，安全度高，缺點是塗抹在皮膚上會發白，使用過多會堵塞皮膚毛孔。目前出現的微粒化氧化鋅和扁平氧化鋅技術可解決以上缺陷。物理性成分的防曬產品早上出門前使用即可，中午應補充塗抹一次。▲摘自《生命時報》
劇烈運動後，眼睛也疲勞
紐西蘭奧克蘭大學大腦研究中心一項研究發現，劇烈運動之後，不僅全身肌肉容易酸痛腫脹，眼睛也會疲勞。不過喝點咖啡有助恢復。
研究中心運動科學專家夏洛特·康奈爾博士及其研究小組對劇烈運動之後人們的中樞神經系統進行深入研究，並探討了運動後及時補充咖啡因對中樞神經傳遞的影響。研究人員將11名義工隨機分為兩組，讓他們同時進行3小時的腳踏車運動。之後，研究人員令一組義工飲用含咖啡因的飲料，並利用紅外影像儀測量了參試者的眼跳情況。結果發現，運動後，兩組義工的眼跳速度都明顯下降8%，但在飲用了含咖啡因飲料之後，義工眼跳速度相較之前提高了11%。
康奈爾博士表示，劇烈運動會導致中樞神經系統疲勞，難以有效地驅動骨骼肌肉，損傷動眼神經系統，眼睛會更加幹澀、疲勞，眼跳速度下降，捕捉影像的能力也明顯降低。
對此，研究人員建議，劇烈運動之後不要馬上開車，並且最好在運動過程中或運動後適當喝點含咖啡因的飲料，如咖啡，可對動眼神經起到保護作用。▲摘自《人民健康網》
九種食物促進代謝
新陳代謝幫助人體吸收營養，排出代謝物，但水平因人而異。一些食物是天然「催化劑」「助燃劑」，經常食用可加速新陳代謝，促進體內合成好物質，分解壞物質。
1.蛋白。美國芝加哥營養學家大衛·格洛托說，蛋白富含支鏈氨基酸，能夠為新陳代謝「添油加火」。而且雞蛋富含蛋白質和維生素D，有利於保持營養均衡。
2.瘦肉。體內缺鐵會導致新陳代謝變慢。瘦肉富含鐵，因此平時注意多攝取牛肉、豬肉等瘦肉，促進新陳代謝。
3.水。美國埃默裡大學醫學院臨床醫學講師斯科特·伊薩克斯博士表示，輕微脫水也會使機體新陳代謝變慢。因此要及時飲水，適量喝冷水還可以讓身體消耗更多熱量。
4.紅辣椒。斯科特·伊薩克斯博士指出，每天的一餐飯中應加入一勺碎紅辣椒。紅辣椒中的辣椒素是一種能高效加速新陳代謝的化學物質，且紅辣椒還富含維生素C。
5.咖啡。《生理與行為》雜誌發表的一項研究發現，喝咖啡的人平均代謝率水平，比不喝咖啡的人要高16%。
6.綠茶。綠茶中含有一種名為茶多酚的植物化合物。研究顯示，茶多酚能夠促進消耗脂肪。
7.牛奶。美國田納西大學營養研究所原主任麥克·澤梅爾博士曾開展的多項研究發現，鈣能幫助身體更有效率地代謝脂肪。平時不妨多喝牛奶來補充鈣，特別是喝高鈣牛奶。
8.全谷物。吃全谷物有助於身體消耗更多的能量和脂肪。
9.扁豆。大約20%的女性體內缺鐵，扁豆富含鐵，一小杯扁豆可提供人體每日所需鐵元素的35%。對想減肥的人來說，不妨多吃些扁豆。▲摘自《生命時報》
孩子睡不夠會影響一生
充足的睡眠可以幫助孩子在早晨很容易起床，大腦活躍，精力充沛，快樂地學習。那睡眠不足有什麼危害呢？
一是導致暴躁焦慮等不良情緒：情緒不好會讓孩子在以後的工作學習中受到影響，從而促使某些疾病的發生。
二是影響孩子大腦創造性思維：若長期睡眠不足，大腦得不到充分休息，就會影響大腦的創造性思維和處理事物的能力。
三是影響孩子的生長髮育：孩子在睡眠中生長激素分泌明顯增多，睡眠時的分泌量超過白天分泌量的5倍~7倍。生長激素是腺垂體細胞分泌的蛋白質，能促進骨及軟骨的生長，使軀體增高。所以，孩子要想發育好，長得高，睡眠必須充足。
四是體重增加，誘發孩子肥胖：孩子如果睡不夠體內激素會失衡，食欲增加，自控能力降低，這樣會導致體重迅速增加而肥胖。▲摘自《科技日報》
中藥泡腳
中醫認為，如果根據自己身體狀況，在泡腳水裡適當加點中藥，對預防疾病、治療疾病能起到很好的輔助作用。
患有高血壓的人，可以在泡腳水裡加點具有降壓作用的中草藥，如夏枯草、鉤藤。
患有風濕病、怕冷、怕涼、脾胃虛寒的人，適合用具有溫通作用的中草藥，如幹薑、桑枝。
痛經的女性，或者腳幹、皮膚乾燥的人，用點具有活血化淤作用的中草藥，如白芍、益母草、當歸、艾葉等。
同時，還有一些中草藥適合日常泡腳使用，如紅花、蘇木、澤蘭、伸筋草、黃芩、當歸等，都具有解乏、活血的功效。
這些材料在中藥房裡很容易買到，而且便宜，熬制時先用大火煮開，然後小火煮5至10分鐘，取汁即可。將藥汁兌在溫度在40℃或50℃的熱水裡，泡上半個小時就可以了。一次熬制的藥汁可以泡2-3天，用容器裝好，不必天天更換。▲摘自《中華中醫網》
每靜坐1小時，靜脈血栓形成風險增加10%
「靜脈血栓栓塞」這種疾病雖然不為大眾熟知，但其起病隱匿，發病時來勢洶洶，甚至可危及生命。海軍軍醫大學附屬長海醫院血管外科陸清聲教授指出，靜脈血栓栓塞症包括深靜脈血栓形成和肺栓塞，發病因素包括久坐不動、血液高凝狀態和外傷等。長海醫院是華東地區血栓防治示范基地。
靜脈血栓栓塞症是可以預防的，陸教授建議，積極主動參與運動鍛煉，將有效減少血栓風險。如果長時間處於制動狀態，比如駕車或乘飛機進行長途旅行，甚至是在辦公桌前久坐，尤其是彎著膝關節，建議花一點時間站起來，活動腳踝，伸展腿部，並且在附近走動一下，哪怕繃緊小腿肚子片刻後再放松，也有利於下肢血液循環。對於因病需要臥床的患者，主動或被動活動下肢非常有必要，可以有效降低肺栓塞的發生。陸教授提醒患者不要網購「彈力襪」，應到醫院根據醫囑配制符合醫療用品標準的彈力襪，這樣的彈力襪有微張力，具備生物壓力梯度，能真正發揮治療效果。
靜脈血栓栓塞突出症狀是腿部紅腫，尤其是單側腿腫。一旦發現，盡早就醫是治療靜脈血栓栓塞、防止猝死、減少血栓後遺症的關鍵。抗凝是預防和治療靜脈血栓栓塞性疾病的基石，以利伐沙班等新型口服抗凝藥為代表。臨床上，綜合運用抗凝、溶栓、取栓等多種治療手段，可以顯著降低靜脈血栓栓塞疾病的致死率、提高療效。▲摘自《生命時報》
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【生活小常識】蒸米飯，似乎人人都會，然而很多人第一步就做錯了。一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮……生活中，這樣淘米的人真不少。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授李再貴提醒大家，這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆裡用手攪動著清洗1~2遍，除去較為明顯的塵埃，再用手輕輕搓洗一遍即可。如果是免淘米，可以直接下鍋，因為加工時就去除了沙石和塵土。