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自古以來,枸杞就是養生界當之無愧的「大佬」之一。我們也寫過不少有關它的科普文。
現在要問一句枸杞的最佳吃法,相信大家都會毫不猶豫地喊出「幹嚼」兩個字吧!
然而,知道歸知道,可在日常生活中,多數人還是喜歡用枸杞泡水喝。
當然,小編理解大家的這個偏好。用枸杞泡水喝,不但能汲取枸杞的營養,還能給寡淡的白開水添一抹滋味,一舉兩得。
可是作為一個醫學科普小編,對於枸杞泡水,我還有個相當成熟的小建議(就這麼自信
),那就是——泡枸杞水時,順便丟點「小料」進去!
枸杞配它沖水喝,養生效果翻倍漲
從中醫的角度說,枸杞子味甘性平,能養肝明目、滋腎潤肺。
現代藥理學研究也表明,枸杞能保肝、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗脂肪肝以及增強免疫功能。
此外,枸杞能較好地降血糖、降血壓,對造血功能也有促進作用。
不過,盡管枸杞對人體有諸多好處,但單用時,其功效是有限的。
因此,建議大家在泡枸杞水時,順手丟點其它「小料」進去,一起來起到協同增效的作用。
下面,貼心的小編就給大家推薦幾種~
枸杞配這2樣,濕氣「齊刷刷」沖乾淨
懂養生的人都知道,脾胃虛弱,不能運化吃進去的食物水液,這些沒有被運化的食物水液在體內堆積,便生成了濕氣。
脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,長此以往,惡性循環就形成了。因此,對於很多人來說,祛濕成為了一種剛需。
市面上有祛濕作用的食物很多,其中薏米、赤小豆等最為人所熟知。
但對於體質偏寒、脾胃虛弱的人來說,相比薏米、赤小豆,用陳皮、茯苓祛濕更合適。
枸杞+陳皮:健脾祛濕,勝過紅豆薏米水
陳皮,性辛、溫,有理氣健脾,燥濕化痰之效。平日裡肚子脹、胃口差、咳嗽痰多時,都可以來點陳皮。
泡枸杞水時,順便丟一點陳皮進去,健脾祛濕作用大增。
枸杞+茯苓:養肝又祛濕
茯苓能滲能補,不傷正氣。中醫有雲,「十藥九茯苓」,足以見得茯苓有多「百搭」、多受中醫的歡迎和偏愛。
茯苓有利水滲濕、健脾、寧心之效,可用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等症。
將如此不一般的茯苓,配上枸杞沖水喝,養生效果翻倍漲。
茯苓枸杞水
做法:將茯苓與枸杞共研為粗末,每次取5~10克,加入適量開水泡10分鐘即可。
養生功效:養肝益腎、健脾祛濕、利尿通淋。
枸杞配2寶,補氣補血、安神助眠
這2寶即是紅棗和桂圓。
紅棗有健脾益胃、補中益氣、養血安神等功效。
桂圓可補氣補血、安神助眠、補益心脾,尤其適合氣血虧虛的人食用。此外,它還特別擅長調理心、脾受損造成的疾病。
中醫認為思慮過度會勞傷心脾,因此,當人們出現失眠、健忘、頭暈、心慌等不適時,桂圓能在補氣血的同時,起到安神解憂的作用。
將這三者一起沖水喝,有補氣補血、安神助眠之效。
枸杞桂圓紅棗茶
原料:枸杞10克、桂圓10克、大棗2枚。
做法:紅棗洗淨、去核、劈開,和桂圓、枸杞一起泡水即可。
枸杞配1果,通便又止咳
中醫認為,檸檬有化痰止咳、生津健胃之效,對支氣管炎、食欲不振、煩渴不適等都有一定效果。
將枸杞和檸檬一起沖泡時,可加入適量蜂蜜來調節這杯枸杞檸檬水的酸甜濃度。
蜂蜜味甘性平,有滋養潤燥、補中益氣、止痛解毒等功效,可用於腸燥便秘、肺燥咳嗽、胃脘疼痛等症。
枸杞檸檬水
做法:先將枸杞清洗乾淨,用溫水浸泡一會;再將檸檬切薄片,與蜂蜜同放入杯中拌勻,即可飲用。
注意:可根據個人口味,靈活調配檸檬和蜂蜜的用量。
枸杞配1花,養肝腎、瀉肝火
中醫認為,菊花有平肝明目、清熱瀉火、散風解毒等功效,適用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、瘡癰腫毒等症。
而枸杞有滋養肝腎、明目之效,別名「明眼草子」。
將這兩者配著泡水喝,可以滋陰明目、清除肝火,尤其適合用眼過度的人飲用。
其實,除了以上提及的幾種簡單易行的搭配,枸杞還可與一些中藥材配伍使用,從而起到協同增效的作用,比如:
配麥冬,可用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症,有協調作用;
配北沙參,可用於肺胃陰傷之咳嗽咽幹、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證;
配熟地黃,可用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等,也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
最後提醒一句:枸杞屬甘甜滋潤之物,脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉要慎用。正感冒發燒及身體有炎症的人,也最好不要吃。
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編輯:初醬
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