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清肝排毒的食物
1、葡萄葡萄中的酸性物質有助於消化、增進食欲，同時也有助於預防現代人非常高的乙型肝炎。此外，由於葡萄本身具有生物活性物質，它能清除體內的自由基，不利於肝功能本身，對治療有輔助作用。
2、黃瓜黃瓜甜，冷，熱，口渴，水，腫脹的影響。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，泌尿系統有助於腎臟排泄毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的清除。
醋
3、醋醋有利於人體新陳代謝，能排出體內的酸性物質，清除疲勞，還有利尿通便作用。每天早晚飯後，每人喝一杯稀釋的醋，幫助身體健康。對於老年人來說，蘋果醋含有果膠、維生素等，能有效地降低血脂和排毒；對女性來說，它是一種減肥護膚工具。男人喝蘋果醋，解酒、保護肝臟的作用。
蘆筍、紅棗、番茄
4、蘆筍蘆筍含有蘆筍有利尿作用，能清除體內多餘水分，有益排毒。蘆筍含有豐富的水溶性維生素，但烹調過多容易造成這些維生素的損失，而且蘆筍特有的口感酥脆，烹飪方法適合於油炸或冷水煮的水。
5、紅棗紅棗是滋補佳品，具有補脾益氣、養血、生津液、解藥毒、減輕阻力的影響。紅棗含有一定的特殊化合物，能抑制肝炎病毒的活性，保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給喝紅酒水的人肝臟功能，持續一周，可以增加人體血清蛋白，從而有助於保肝、解毒。
6、番茄番茄具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用。醫學專家認為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足體內一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
胡蘿蔔、生菜
7、胡蘿蔔胡蘿蔔對汞的排泄的好食物。含有大量果膠可與汞結合，有效降低血液中汞的濃度，加速排出。胡蘿蔔中的維生素A有助於肝臟清除體內毒素，減少肝臟脂肪。纖維素也有助於清理結腸中的垃圾並加速其排出體外。由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，胡蘿蔔最好通過烹調或食用高脂肪食物來烹調。
8、生菜萵苣葉中含有豐富的鈣、胡蘿蔔素和維生素C，能促進胃液、消化酶中的臭萵苣和膽汁分泌，有助於乙肝病毒攜帶者和丙型肝炎病毒攜帶者，慢性肝病患者食欲增加。肝硬化合併貧血的人多吃生菜，可促進有機酸和酶的分泌，增加鐵的吸收，有助於血小板的增加和恢復，防止惡化。
以上就是有助於清肝排毒的養生瓜果蔬菜，希望對養生人士有所幫助！
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