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小蒲姐家裡的長輩，總能把身體上出現的各種小問題歸結到「缺乏維生素」身上。
覺得眼睛幹澀不舒服，就是缺乏維生素A了；皮膚特別乾燥，就是主食吃少了，缺維生素B族；只要嘴裡長出了口腔潰瘍，就是缺乏維生素C，得多吃點新鮮水果……
可是，這真的靠譜嗎？
維生素A能維持正常視覺功能，所以一旦缺乏維生素A，眼睛很容易出現異常。
缺乏維生素A的人，會先出現夜盲或者夜光中視物不清，之後才會出現明顯的眼睛幹澀、眼淚減少等症狀。
而且，缺乏維生素A的人，除了出現眼部症狀之外，皮膚也會出現相應改變：皮膚逐漸乾燥、脫屑，嚴重的四肢、頸背部還會出現紅紅的毛囊丘疹。
只有「眼睛幹澀」的症狀，很難直接和維生素A缺乏掛鉤。
在電子產品泛濫的今天，造成眼睛幹澀的最常見原因，其實是用眼過度。
減少用眼時長、注意用眼衛生、加強休息都能緩解眼睛幹澀。
如果眼睛幹澀比較嚴重，通過上述方式也不能緩解，應到醫院就診，排除疾病因素，在醫生指導下使用人工淚液滴眼，千萬別自己亂用藥店買的眼藥水。
B族維生素是一個大家庭，它由維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等多種維生素組成。
而且，每一種B族維生素都承擔著不同的功能。
1⃣️維生素B1🧠
具有營養神經、維護心肌、刺激胃蠕動的功能，廣泛存在於天然食物中。
缺乏維生素B1時，容易出現手足麻木、四肢無力等多發性周圍神經炎症狀，胃腸蠕動緩慢、消化液分泌減少，產生食欲缺乏和消化不良等症狀。
2⃣️維生素B2👄
是氧化還原酶的重要成分，食物中以動物肝、腎、心等維生素B2的含量較高，其次是奶及其制品，禽蛋類、豆類及其制品、谷類。
缺乏維生素B2，容易出現口角炎、唇炎、舌炎、陰囊炎、溢脂性皮炎等各種皮膚炎症。
3⃣️維生素B6👟
主要起到氨基載體的作用。
維生素B6在食物中分布廣泛，一般不會缺乏，缺乏維生素B6時，容易出現易激惹、神經質、行動困難等表現。
4⃣️維生素B12🩸
是身體制造紅細胞和保持免疫系統正常的必要物質。
但人體需要維生素B12量極少，只要飲食正常，就不會缺乏。
不知道大家有沒有發現：只要正常飲食、不挑食，一般不會缺乏B族維生素。
比起補充B族維生素，還是在洗手、洗澡之後及時塗抹護手霜、身體乳，防止水分過度蒸發更能緩解皮膚乾燥。
潰瘍，類似於黏膜的「傷口」，在大多數情況下，口腔潰瘍是黃色或灰白色的圓形小點，周圍經常有一圈紅暈。
口腔潰瘍可能和黏膜損傷、食物、藥物、營養不良、疲勞、熬夜、精神緊張、激素水平、維生素缺乏等多種因素相幹。
出現口腔潰瘍，不一定是缺乏維生素C。
但在口腔潰瘍反覆發作的時候，吃點維生素C和復合維生素B，能維持上皮正常的代謝功能，促進潰瘍愈合。
造成缺乏維生素，不外乎是這幾種情況⬇️
🔸食物種類攝入嚴重不足：
每天都應該吃不少於12種食物。
🔸吸收利用降低：
患有肝、膽疾病，會減少脂溶性維生素的吸收。
🔸維生素需要量相對增高：
孕婦、兒童、某些疾病恢復期的患者，容易出現維生素需求量增高的問題。
而且維生素攝入過多，也會對人體產生影響。
維生素A、D攝入過多會造成中毒，某些維生素營養素攝入不合理還和腫瘤的發病有關。
正常飲食的情況下，我們基本不會出現維生素缺乏的問題。
所以，如果身體出現了不適，最好還是在醫生的指導下進行檢查，不要盲目根據症狀給自己下診斷，胡亂補充維生素。
（本文經過百科名醫醫學團隊及專家審核）
參考資料：
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叢玉隆.實用查驗醫學:上冊.2版.北京:人民衛生出版社,2013
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潘祥林,王鴻利.實用診斷學.2版.北京:人民衛生出版社,2017