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前段時間,家住杭州城東的王先生,在鬼門關前走了一遭,起因是,他吃了放冰箱一星期的豬蹄。那天吃完豬蹄後,王先生就開始感覺肚子脹脹的不舒服,接著很快開始拉肚子、發燒,體溫飆升到了39℃,而且情況還越來越嚴重了,短時間內,王先生出現了休克,肝臟、腎臟、呼吸等多個臟器損傷的表現。於是又被緊急送到浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院重症醫學科搶救。 夏季著涼了拉肚子本就是稀松平常的一件事情,為什麼王先生竟然還住進了重症監護室?急性腸胃炎發展到什麼程度,會出現致命的危險?夏季腹瀉的罪魁禍首是什麼?
1 哪些症狀表明可能是急性腸胃炎呢? 主要症狀有四個:「痛瀉吐熱」。 ●痛:即腹痛,以上腹部及肚臍周圍為主,疼痛的性質多為一陣一陣的痙攣性絞痛。如果是右上腹疼痛,我們還需要再排查是不是有膽囊炎,如果是右下腹疼痛就要懷疑是闌尾炎。 ●瀉:即腹瀉,腹瀉是急性胃腸炎最常見的症狀。 ●吐:即嘔吐。急性腸胃炎發作之後,嘔吐是最初發生的一個症狀。 ●熱:在細菌和病毒感染時,可能出現不同程度的發熱,但不是急性腸胃炎典型症狀。
2 急性腸胃炎發展到什麼程度會有致命的危險呢?
●脫水:大量的嘔吐和腹瀉,可以導致脫水,嚴重時可以引起低血容量性休克,也就是老百姓常說的拉得或吐得休克了。脫水有一些典型的信號,比如反覆腹瀉嘔吐導致眼睛周圍有點凹陷了,或者每天隻排尿一次,而且尿量較少,顏色較深,出現上述情況的時候一定要及時補液,並去醫院進行及時治療。 ●丟鉀:大量的嘔吐和腹瀉,還可以造成大量的電解質丟失,引起體內電解質雜亂失衡。鉀離子丟失可造成低鉀血症,引起乏力、倦怠,甚至嚴重的惡性心律失常,會危及生命。 ●大出血、腸穿孔:有些急性胃腸炎病人合併嚴重的膿血便或血便,造成大量消化道出血,也可以引起失血性休克,甚至可以出現腸穿孔。 ●感染性休克:對於嚴重細菌感染導致的感染中毒性休克,也是危險信號之一。 因此,嚴重的急性胃腸炎患者可以出現脫水(低血容量性)休克、失血性休克、感染中毒性休克以及電解質雜亂引起的嚴重心律失常等致命性表現。
3 急性胃腸炎是由什麼引起的呢? 一般包括兩大類原因:一是感染性的因素,包括病毒、細菌及寄生蟲等;二是非感染性的因素,包括食物中的辣、涼、冰以及夏季的冷氣機冷風等。引著急性胃腸炎的因素很多,所以明確病因對急性胃腸炎的治療和預防至關重要。
4 哪些人得了急性胃腸炎易發生致命危險呢? 老人、兒童、有心臟基礎病的病人、免疫力低下的病人等,罹患急性胃腸炎時尤其需要警惕。
5 哪些食物不宜存放冰箱呢? 有些食物不宜存放冰箱,如香蕉、荔枝、火龍果,龍眼等水果;蜂蜜、西紅柿、黃瓜、青椒、土豆、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、洋蔥等蔬菜;臘肉、火腿等肉類醃制品等。
6 急性胃腸炎患者飲食方面需要特別注意什麼呢?
急性腸胃炎是要慢治。急性腸胃炎分為三個階段,急性期、緩和期、恢復期,無論急性期、緩和期、還是恢復期,都應避免易脹氣食物,如牛奶、豆漿等;還有生冷及難消化的粗纖維食物(芹菜、韭菜等)也不要吃。另外避免油炸食品。
7 夏天怎麼吃冷飲才能避免腸胃受傷害呢? 對於能「耐受」冷飲的人來說,不要過量,劇烈運動後不宜飲用,喝冰鎮飲料注意不要一次性喝大量,最好不要空腹喝,搭配一些小零食一起食用可起到「緩沖」的作用。
來源:央視財經《職場健康課》
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