炎炎夏日，出汗丟失的水分如何補回來？

夏日來臨，艷陽高照，在這樣的天氣下，上下班路上或是外出購物時走上幾步路都能夠汗流浹背，參加體育鍛煉和進行戶外工作、高溫工作時的揮汗如雨就更不用提了。丟失的水分我們總要通過多喝水補充回來，如今市面上還有許多電解質飲料、運動飲料、能量飲料熱售，而我們又該選擇哪種飲品呢？

👉汗液的成分👈

要想知道如何正確補水，我們首先要知道我們的身體因為出汗丟失了什麼物質，也就是了解汗液的成分。想必我們都知道，我們流出的汗液並不是無味的純水，而是帶有鹹味的液體，這是因為除了99%的水之外，汗液中還含有鈉、氯、鉀、鈣、鎂等電解質以及尿素、乳酸、脂肪酸等物質。

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👉補水的重要性👈

水是生命之源，我們人體70%的重量由水構成，水參與了我們身體的各項新陳代謝活動，在通常情況下，每日補充1500-2000mL水分才能夠保持我們身體的水分平衡，而當我們因炎熱天氣出汗量增多時，則應該適當增加補充的水分，否則循環血量的減少會導致心臟泵血壓力增大，隨之出現心率增快以及身體疲勞；同時，出汗是為了進行散熱，而身體脫水將影響出汗這一散熱門路，導致我們身體感覺更為炎熱不適。因此在高溫導致出汗過多時，多喝水對於避免身體脫水、中暑至關重要。

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👉補充電解質的重要性👈

由於汗液中含有電解質成分，因此大量出汗還會導致人體電解質的丟失，而電解質是我們生命活動的重要參與者，因此在補充水分的同時我們也應適當補充電解質，否則電解質的丟失會導致我們出現抽筋、肌肉震顫、疲勞等不適。

除此之外，大量出汗時水分的丟失通常大於電解質的丟失，因而人體處於相對高滲（電解質濃度較高）的狀態，此時如果僅補充水分，可能導致人體相對低滲（電解質濃度較低），此時人體為平衡滲透壓會傾向於排出多餘的水分，導致水分不被吸收，出現越補水越失水、越喝水越口渴的情況。

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👉電解質飲料大揭秘👈

市面上現在有著不少標榜添加電解質的電解質、運動、能量飲料，宣稱能夠更好地補充水分、恢復體力，但是其中不少飲料其實還添加了不少糖分、牛磺酸或咖啡因等成分。

對於患有糖尿病、肥胖或是減肥人群，一瓶飲料就能夠導致一日糖分攝入超標；而咖啡因、牛磺酸等物質雖然能夠增強代謝、清除疲勞，但是過多的攝入也會導致心率和血壓增高、失眠、頭痛等，對於患有高血壓、心律不齊、心臟功能不佳人群而言甚至可能導致心臟病發作及中風。

根據《GB15266-2009運動飲料》，我國對運動飲料的添加成分其實有著明確限制，其中鈉含量應在50～1200mg/L，鉀含量應在50～250mg/L，因此若要選擇合適的飲料來補充水分及電解質，最好應選擇無添加糖分或少添加糖分（低於8%）、咖啡因、牛磺酸等物質，以及添加電解質含量符合國家標準的飲料，較為簡單的判別方法是看看配方表中是否添加了鉀，添加了鉀成分的電解質飲料通常是符合國家標準的電解質飲料。

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👉喝水好還是喝電解質飲料好👈

那麼你肯定要問了，既然補水和補充電解質都如此重要，那麼大量流汗時選擇含有電解質的飲料一定是最好的選擇了？答案是不一定。

對於只是因為天氣炎熱因而出汗量增加的人群來說，最好的補水選擇依舊是普通的水，只要注意飲食均衡，多吃瓜果蔬菜、補充蛋白質並增加每日喝水量就足夠了。過多飲用這些飲品會導致鹽分攝入過多，給心血管、腎臟帶來負擔。如果出現覺得難以解渴的情況，可以適當飲用電解質飲料、飲食中增加少量鹽分、利用滲透壓稍高的飲品（淡鹽水、蜂蜜水、茶、湯、清粥等）補充水分；如果出現炎熱難耐的情況，可以適當飲用溫度較低的涼水或冰水，以起到增加散熱的作用。

而對於需要進行較高強度體育鍛煉（跑步大於1小時）以及在戶外、高溫環境下勞力的人群，則可以在運動、工作的前一個小時先補充純水，一個小時後就要開始補充電解質飲料、含有電解質的鹽丸、吃一些含鹽量較高的小零食等等，以補充電解質，或是可以在開始運動、工作前2-4小時就提前喝上一瓶電解質飲品。

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參考資料:

[1]顧中一. 你還在喝運動飲料嗎？[N]. 中國食品報,2015-12-22(001).

[2]蔡先鋒.運動與補水初探[J].黑龍江科技資訊,2011(32):179.

[3]《GB 15266-2009運動飲料》