千滾水致癌?隔夜水有毒?你喝的網紅「養生水」才最可怕!

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千滾水致癌?隔夜水有毒?你喝的網紅「養生水」才最可怕! 健康 第1張

「每天喝八杯水」

相信你從小聽到大

耳朵都要起繭子了

但真讓你去多喝水時

大多數人的第一反應卻是

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畢竟前有奶茶後有可樂

想讓你喝杯涼白開是真的難

更何況關於水還有一大堆可怕傳言

隔夜水、千滾水致癌

喝水過量會死亡

喝涼水胃不好

………

講真

喝個水而已

有那麼可怕嗎?

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真的沒有人疑惑過

為什麼當天早上8點煮的水

當晚8點再喝可以

而晚上8點煮的水

第二天早上8點再喝

就是有毒的隔夜水了嗎?

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為此有人做了實驗

事實證明

只要是燒開的水

就算放了三天也沒有滋生細菌

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(圖源知乎@老爸測評)

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比起隔夜水有毒

千滾水致癌就顯得有理有據多了

水自帶的硝酸鹽在反覆燒開後

會變成亞硝酸鹽

而攝入過多亞硝酸鹽

會導致缺氧甚至死亡

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那什麼叫過多呢?

攝入0.2-0.5克亞硝酸鹽

會導致中毒

超過3克你人就沒了

問題來了

煮一次熱水會產生多少亞硝酸鹽呢?

有人做過實驗

把桶裝水反覆加熱181次後

亞硝酸鹽的含量為3-4微克/升

想要達到0.2克

至少需要喝

66666.66升181次反覆加熱的水

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美國加州曾有一人

比賽前喝了7.5L水後沒上廁所

下午就去世了

這是由於水份攝入過多引發的

——水中毒

當身體來不及排出多餘水份時

會使得細胞水腫

導致顱內壓力增高

輕則出現頭暈、嘔吐狀況

重則腎功能衰竭甚至死亡

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至於喝涼水導致腸胃出問題

以及痛經的說法

目前並沒有確切的研究證據表明

它們有直接關聯

但如果你胃腸道本身比較敏感

喝了冷的會感到刺激出現疼痛

那還是別喝了

如果沒毛病

想怎麼喝都可以

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由於這些謠言的出現

商家看準商機

還推出了一批功能水

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那他們營養價值會更高嗎?

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陰陽水

陰陽水裡的生水

包括自來水、井水、河水

講真

我國目前連自來水

都沒達到直接飲用的標準

還加河水和井水?

那簡直是微生物的狂歡天堂

就算加了熱水

混合後的水溫也完全達不到殺菌效果

結果可能

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堿性水

「酸堿體質理論」

早在2018年就被判為騙局

提出這個說法的人

不僅沒有行醫資格

連博士文憑都是花錢買來的

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嬰兒水

補充微量元素靠水裡那點含量

還沒喝口奶吃口菜來得快

所以喝水就單純點

自己煮的和這些水差別並不大

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說了這麼多謠言

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那喝水有什麼真實的好處呢?

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按照《中國居民膳食指南》建議

成年人每天至少喝水1500~1700ml

按照普通紙杯200ml來算

正好就是傳聞中的八杯水

那麼

每人每天就必須喝八杯嗎?

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之所以建議人們喝八杯水

是根據人類每日排水量來定的

排水門路

排出水份

呼吸

400ml

皮膚

400-800ml

糞便

150ml

尿液

1500ml

總量

2450-2850ml

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在日常飲食中

瓜果蔬菜也自帶了水份

由此平均下來

才有了每天八杯水的建議

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比如你天天頂著大太陽搬磚

那麼大的出汗量

八杯對你來說遠遠不夠

反之如果你天天家裡蹲

什麼事兒不幹

八杯也許還多了

總之

根據自身需求來定才是王道

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如果想要減肥

你只需要做到一點

飯前喝500ml的水

大概就是

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這樣一天下來

你就能少攝入225kcal的熱量

不要覺得少

這可相當於

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喝個水就能解決的事情

難道不比上面的運動簡單多了嗎

所以還等什麼

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而且一日三餐前喝水

就已經幫你幹掉了6杯水

這麼一看

8杯水是不是更容易操作了

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第二天水腫

其實很大原因是

你前一天吃鹽太多

正常情況下

血液中鈉和鉀互相制約

當鹽攝入過多

鈉升高過快鉀跟不上節奏

就得靠水來沖淡

這下人體內瀦(zhū)留的水分就會變多

妨礙細胞的正常代謝

就會導致水腫

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說到鹽

提醒一下大家

既然都選擇喝水了

就別來甜鹹黨撕逼了

喝鹽水潤喉消炎?

你想多了

中國人每日攝入鹽分普遍超標

就沒必要再往水裡來點鹽了

長期喝不僅沒什麼好處

甚至增加高血壓和胃潰瘍的風險

至於喝蜂蜜水能通便

那只是果糖不耐受導致的

如果你果糖耐受

多喝蜂蜜水只會

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-完-

參考資料:

①中國營養學會. 中國居民膳食指南 2016[M]. 人民衛生出版社: 北京, 2016: 332-333

②「酸堿體質理論」是科學還是謊言?.北京青年報.2018.11.09.

③礦泉水、純淨水、蒸餾水和直飲水究竟哪種好?喝前看清楚.科普中國.2018.08.08

④餐前飲水有助於減肥.《家庭健康:醫學科普》.2017年第2期3-3

點亮星標~不然你們可就再也看不到我了

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