【騎腳踏車和步行上班可以降低患癌症、心臟病和死亡的風險】研究人員發現，與開車上班的人相比，騎車上班的人總體死亡風險降低了20%。他們死於心血管疾病的風險降低了24%，死於癌症的風險降低了16%。他們被診斷為癌症的可能性降低了11%。在考慮了其他因素，如年齡、性別、汽車可及性、種族和社會經濟群體後，這一結論依然成立。▲摘自《生物谷》

【開發新方法合成抗癌天然化合物！】植物抗毒素是近年來引起人們廣泛關註的一類具有生物活性的植物化學物質，具有促進人體和植物健康的作用。德累斯頓工業大學的化學家已經為這些物質開發了一種新的非常有效的合成方法。有了這種新方法，他們正在為更簡單地生產植物抗毒素鋪平道路，從而為大規模調查它們的影響，特別是它們在抗癌方面的積極影響鋪平道路。▲摘自《生物谷》

鮮薑泡酒精去雀斑

取鮮薑50克，切片，加入500毫升濃度為50%的酒精，浸泡15天後，每天早中晚洗淨臉後，將此溶液塗於患處，半小時後洗掉。一般半月即可見效，一個月左右即可除掉雀斑。中醫認為，雀斑多因先天腎水不足、陰虛火旺、日曬熱毒內蘊所致，治療以補益肝腎、滋陰降火為主。

方中，生薑辛溫發散，能暢通血脈，促進氣血運行。現代藥理研究表明，生薑中富含的天然活性成分薑辣素，能刺激皮膚血管擴張，增強局部血液循環，促使黑色素排出。它也是很強的抗氧化劑，可抑制體內過氧化脂質的產生，其作用比目前應用的抗氧化劑——維生素E的抗氧化作用更有效，因而具有抗衰老的功用。50%的酒精溶劑具有脫脂、消毒、清潔多重作用。用生薑泡酒精制成的酊劑，可以促進皮膚對薑辣素的吸收，故對雀斑有一定的淡化和去除作用。

值得注意的是，治療期間患者應避免日光暴曬，保持心情舒暢，忌食辛辣刺激性食物。由於酒精對皮膚有一定的刺激性，過敏體質和面部毛細血管擴張者不宜使用。▲摘自《生命時報》

不同年齡的人運動易受傷部位不同

專家介紹，不同年齡的患者，受傷部位也不一樣。比如，膝關節從彎腿到伸直，最上面的是股四頭肌、中間是髕骨、髕腱，最下面是脛骨結節，通過肌肉收縮拉動髕骨，延續到髕腱再拉動小腿抬起來。（見左圖）一般來講，年齡小的孩子，容易發生骨骺撕脫。強壯一些的青年，會發生髕腱斷裂，因為這個年齡段骨頭比較強壯，骨骺已經閉合，肌肉比較有力，肌腱就相對薄弱一些。隨著年齡的增長，骨質開始下降，容易發生髕骨骨折。到了老年階段，肌肉開始退化，股四頭肌肌腱易發生斷裂。▲摘自《人民健康網》

三類調料要遠離灶臺

不少人喜歡把調料放在灶臺邊，做菜時隨手取用非常方便，卻不知這麼做會有不少健康隱患。有三類調料，不建議長期放在溫度很高的灶臺邊。

1.油、醬油、醋、料酒、辣椒油等液態調料。在高溫的灶臺旁，油脂的氧化反應會變快，很容易變質。醬油含有氨基酸，天熱時，開封后不放冰箱可能長蟲子。這類液體調料最好用玻璃容器裝，用過之後密封好，放在遠離灶臺、陰涼通風的地方。

2.花椒、大料、幹辣椒、香葉、茴香、桂皮等乾貨調料。這類調料要防水，創造乾燥的環境。水分越多、溫度越高，越易黴變，而廚房灶臺正是「危險地帶」，容易沾水、油而變質。應該用密封器皿裝好，保存在乾燥的環境中。

3.辣醬、面醬、黃豆醬、花生醬、番茄醬等醬類調味品。其中含有油脂，要遠離灶火和高溫，以防油脂酸敗。醬類調料一般含60%水分，包裝後經過滅菌，如要保存較長時間，應將蓋旋緊密閉後放冰箱。如果每次需求量不大，建議購買小包裝。▲摘自《生命時報》

小兒風寒感冒喝紫蘇生薑湯

天氣轉涼，外感風寒導致感冒咳嗽的孩子也多了。孩子不願意吃藥，若能通過喝湯治病，不但簡單易行，而且方便有效。

推薦一款治療外感咳嗽的湯方：取鮮紫蘇葉3克、生薑6克、瘦肉100克；豬肉洗淨，切薄片，用適量鹽、醬油、糖、生粉醃制；紫蘇葉洗淨，切細絲；生薑去皮，切細絲。鍋裡放入適量水，沸騰後放肉片煮熟，加紫蘇葉絲、生薑絲，再稍煮，調味成湯，佐膳。紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，常用於風寒表證，治療惡寒、發熱、無汗等症狀，配生薑同用，效果更佳。

家中孩子有咳嗽帶痰，且痰多、易咳出、色稀白、呈泡沫狀，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷、舌淡紅等症狀者，皆可服用此方。▲摘自《生命時報》

三類人服用六味地黃丸，服用它會出現上火現象

首先是身體正常，平時並無腎虛症狀者，只是為了保健而服用該藥，這類人身體原本處於陰陽平衡狀態，服藥後導致陰陽失調，補陰藥阻礙正常的氣機運行，氣有餘便是火，於是出現上火的症狀。

其次是身體雖有不適，但並不屬於腎虛，尤其是體內有濕氣或濕熱的患者，原本應該用祛濕藥，但這類患者，往往道聽途說或者自認為自己是腎虛，六味地黃丸畢竟屬於滋陰藥，只會加重體內的濕氣，濕氣久鬱於裡必然化火。

還有一類是腎陽虛的患者，一有腎虛就服用六味地黃丸，根本不管是腎陰虛還是腎陽虛。腎陽虛的患者原本體內就偏寒，用上滋陰的六味地黃丸，會導致體內更寒，體內寒氣過重往往又會導致虛火上浮，引起口燥咽幹等上火的症狀。▲摘自《人民健康網》