早啊，健康來了！【2020.8.1】

【NEJM綜述：咖啡會怎樣影響我們的健康】咖啡和茶是世界上最受歡迎的飲料之一。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。長期以來，人們一直擔心咖啡和咖啡因會增加罹患癌症和心血管疾病的風險。但近期的研究發現，除咖啡因外，咖啡中還包含多酚，生物堿，維生素等多種生物活性物質，可以降低氧化應激，改善腸道微生物，並調節葡萄糖和脂肪代謝。▲摘自《生物探索》

【多吃植物性食物或有望改善機體心臟健康】最近，一項刊登在國際雜誌Journal of the American Heart Association上的研究報告中，來自約翰霍普金斯大學Bloomberg公共衛生學院的科學家們通過研究發現，多攝入植物性食物、少吃動物性食物或有望改善機體的心臟健康，並降低個體因心臟病發作、中風和其它心血管疾病死亡的風險。▲摘自《生物谷》

冬天老得快，沒定期塗抹防曬霜

塗抹防曬霜對抵抗皮膚衰老很重要，即使是在陰雲密布的冬天也是如此。在冬季，雖然中波紫外線的強度下降，但長波紫外線的強度沒有下降，這是導致皮膚癌和皮膚過早衰老的DNA損傷的主要原因。出於這個原因，皮膚病醫生建議所有人都使用防曬系數至少為30的廣譜防曬霜。▲摘自《人民健康網》

天冷運動熱！跑友們避免受傷看過來

NO1：提高身體素質是預防運動損傷的基礎。

NO2:正確的姿勢對損傷的預防非常重要，核心肌群的訓練可以使跑步的時候有一個正確的姿勢，包括腹肌、腰背肌、髖關節周圍肌肉、股四頭肌等。

NO3:跑前熱身運動很必要，特別是日常活動少的人，突然劇烈運動，容易扭傷。熱身容易被大家忽視，調動身體肌肉的反應性，讓沉睡的肌肉蘇醒，每一個活動的動作都是全身肌肉的協調，讓肌肉熱起來，然後再去活動，包括扭傷等急性損傷的概率少一些。循序漸進的熱身活動，從低強度到高強度，讓肌肉調動起來，熱身活動包括高抬腿跑、各個關節的拉伸、側向跑、變速跑等。

NO4：一些本身有慢性損傷疾病的跑友，最好治好後再跑。這部分跑友往往有以下症狀：活動能力比一般正常人差，如爬山、上樓梯關節容易出現酸痛；關節裡有遊離體，反覆出現絞索（活動中經常卡住）；關節活動受限，反覆酸痛，影響正常運動；關節不穩，不能發力，特別是起和停的時候發力差。如出現這些情況，很有可能是半月板和韌帶的損傷。還有一些髕骨軌跡不良、髕骨脫位的病人膝前痛出現的概率更高，運動的能力更差，這些患者一活動膝關節就不舒服。上述人群應先到醫院診斷治療後，再進行慢跑鍛煉。▲摘自《人民健康網》

堅果營養價值高可經常適量食用

中國營養學會秘書長杜松明最近在北京舉辦的「核桃營養，智慧人生——2018核桃營養健康」論壇上表示，堅果作為平衡膳食的重要組成部分，具有很高營養價值。《中國居民膳食指南2016》建議，大豆及堅果類每天應攝入25～35克，其中堅果每天應攝入10克，但我國居民平均攝入量僅為7克/天，每周4次及以上的只有8.8%，以瓜子、花生等種子類堅果為主，核桃、杏仁等樹堅果消費量較低。

軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所副研究員洪燕指出，核桃含有多種促進腦發育及具神經保護功能的營養物質，國內外的一些研究顯示核桃在提高認知能力方面有一定作用。核桃中的亞麻酸，是生成DHA和EPA的前體物質，而DHA和EPA則是營養大腦的重要物質，能夠增強思維能力、記憶能力、應激能力；核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用；核桃所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦神經有益。核桃中所含維生素E 可使細胞免受自由基的氧化損害。中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍表示，長期堅持每天補充24克核桃對學生記憶有顯著的正向作用。▲摘自《健康報網》

發育遲緩有跡可循

中國有句俗語：「二抬四翻六會坐，七滾八爬周歲走。」 顧名思義，寶寶在不同月齡要學會新的本領。然而，有的孩子出現8個月不能獨坐、1歲半不能獨走、2歲無自主言語……其實是發育遲緩的表現。

發育遲緩，指在生長髮育過程中出現速度放慢或順序異常等現象，發病率在6%~8%之間。發育遲緩包括體格發育落後、運動發育落後、語言發育落後和智力發育落後。家長通常很容易發現身高、體重、頭圍等體格指標發育遲緩，但對於運動發育、語言發育、智力發育落後知之甚少，日常可以觀察寶寶是否存在以下情況：1.不容易睡著，對噪聲易驚，或者睡覺時間明顯多於同月齡寶寶；2.早期餵養困難，喝奶嗆咳、吸吮無力、流涎；3.身體發緊，抱著時喜歡向後打挺；4.3月齡不能追物追聲，喝奶時與媽媽無對視、不會微笑；5.4~6月齡仍拇指內收，不能主動打開；6.4~5月齡後見物體仍不會伸手抓；7.6月齡仍抬頭不穩；8.從仰臥位被抱起時頭後仰，不能跟隨身體起來，或身體總是松軟無力，從俯臥位被環抱腹部抱起時，呈倒U型姿勢；9.9月齡不能獨坐，1歲半不會走路，或走路總是腳尖先著地，2歲不會跑；10.1歲半不會說單字，2歲不能說詞語。

如果孩子有上述異常，可能是發育遲緩的表現。這種疾病通常不能自愈，不及時治療會危及孩子的智力、學習能力、生長髮育及生活能力。所以，家長一旦發現問題，要及早帶孩子到正規醫院接受干預和治療。▲摘自《生命時報》

橘皮杏仁煮絲瓜能化痰

取橘皮5克、甜杏仁3克、絲瓜30克、白糖適量，杏仁溫水泡後去皮尖，橘皮、絲瓜洗淨，加水同煮20分鐘，去渣留汁，加糖攪化，代茶飲。

方中，橘皮味辛而微苦，入脾、肺經，有理氣調中、燥濕化痰的功效，可用於治療脾胃氣滯、脘腹脹滿、嘔吐以及胸悶、食欲差、便溏等症狀，但有實熱者慎用。杏仁化痰止咳，其中含有的苦杏仁甙成分可以起到止咳平喘的作用。杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，前者中的苦杏仁苷含量約為2~4%，有微毒性；後者中苦杏仁苷為0.11 %，無需擔心中毒問題，所以方中選用甜杏仁。絲瓜中的絲瓜子清熱化痰，配在一起有化痰功效。但如果痰多，可以將絲瓜換成冬瓜子。其性涼味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效，治療痰熱咳嗽的效果更好。需要提醒的是，調味加糖不能太多，甜易生痰。▲摘自《生命報網》