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前幾天我媽工作回來，感覺嗓子不舒服，晚上開始就咳嗽的難受了，最近的流感比較嚴重，大家一定要多加注意哦。今天教給大家比藥還管用的治咳嗽的方法，這可是我媽親身實踐的哦。想必大家應該都猜到了，鐺鐺鐺……
就是川貝冰糖雪梨啦！做法非常簡單：
用料：
雪梨三個、川貝、杏仁、銀耳、冰糖、枸杞
1.
我老公的手，哈哈
銀耳入溫水浸泡開即可，撕成小塊備用。
2.
雪梨去皮去核（也可以不去皮，如果講究美觀一點可去皮）
3.把雪梨去核，改成小塊，大小也可以自己定奪，覺得合適就可以。
4.
準備一個耐熱的瓷容器（我這里是盅，有條件可以用這個，沒有的話可以用一個大點的容器）
5.
把切好塊狀的雪梨清洗乾淨備用
6.
燉盅入料：川貝三粒、枸杞兩粒、雪梨六塊、冰糖十五克、銀耳五克.杏仁四顆（如果是大點的容器，可放入雪梨一個，川貝十粒，枸杞四粒，銀耳半顆，杏仁四顆，冰糖根據自己的口感來加，喜歡甜可以多放，不喜歡可少放）
7.最好選用桶裝純淨，便宜實惠，當然土豪可以選擇高檔一些的飲用水。把水加至離燉盅口一指的地方即可，不可加滿。大點的容器也是如此。
8.燉盅縫上保險膜防止在蒸的時候進水，影響口感。1～1個半為最好，時間太短煲不出營養價值，川貝發揮不出它的作用。
9.
這就是蒸好的冰糖雪梨，顏色透亮清澈，口感清香濃鬱，讓人垂涎三尺。
小貼士：
1.加入銀耳是為了讓湯有濃鬱感，加入枸杞不光使湯的顏色漂亮，也有藥用價值。
2.川貝中藥店都有賣
3.對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
4.冰糖燉梨除了清熱降火，潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效，堅持吃對身體才會有改善。
今天的美食分享就到這里啦，希望對大家有所幫助。朋友們可以在下面的評論里交流學習哦
梁一感謝大家的閱讀！