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香藥
香藥,是中藥材中非常特殊的一類珍貴藥材!在古代曾是歐洲皇室的「禦用藥」,後經過海上絲綢之路傳入大陸,收錄在藥典當中。香藥不僅風靡了大陸古代皇室,也成為了中醫各大名家的常用藥,那麼香藥到底有什麼獨特的魅力?
香藥又被稱為「舶藥」,在唐宋時期,隨著海外貿易的繁榮,進口而來,到明代,這類藥物得到記載並收錄《本草綱目》。
香藥的兩大突出功效
芳香類藥材發展到現在,已經成為中藥類的一大重要藥材,它性辛香,常見的功效主要有兩種:
①有走竄之性,可通達經絡,入心開竅,常用於急救。
②有芳香之性,可醒脾開胃,化濕祛濁,常用於脾胃病、心腦血管疾病。
花中奇藥——藏紅花
第一個香中之寶,是被稱為「花中奇藥」的藏紅花。它集養血、活血、行血於一身,可以活血化瘀、散結止痛,廣泛用於心腦血管疾病、婦科及外傷疾病中。
病例:吳主任的患者,56歲男性,之前有高血壓、冠心病、糖尿病、高血脂,突然有一天,他突發胸悶痛,到醫院檢查後,發現是冠心病三支的病變,醫生選擇給他放支架治療。放完支架,這個病人還是覺得胸悶痛的情況沒有改善,於是吳主任給他用藏紅花經過半年的調理,他胸悶痛的症狀徹底緩解。
《本草綱目》中對藏紅花曾記載,藏紅花又稱西紅花,來自天方國,通過西藏傳入中原。藏紅花是番紅花的柱頭,一顆花中只有三根柱頭,所以一克藏紅花要來自80-100朵花。
藏紅花的功效比普通紅花強,屬於血分藥,冠心病支架術後患者,每天可使用3-5絲藏紅花泡水服用。
怎樣鑒定藏紅花的真假
因為藏紅花比較昂貴,市面上出現了很多染色過的紅花,來冒充藏紅花,如何區分真假藏紅花呢?
真的藏紅花,取幾絲泡水,會徐徐的呈現出金黃色。
>>>>紅花飯
伊朗著名的美食——紅花飯,做法很簡單,用幾絲藏紅花加入米飯中一起蒸煮而成,藏紅花活血、養血、行血、散結的功效都在里面了,非常適合用於日常保健。
越陳越香——陳皮
第二個香中之寶,是大陸傳統香藥陳皮。在藥典中陳皮分為普通陳皮和廣陳皮,廣陳皮具有「一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金」的美譽,是越陳越香的藥物。
陳皮有理氣調中,祛濕化痰的作用,適合心腦血管疾病患者使用,也適用於脾濕失於運化,造成的痰濕內阻型的三高疾病。
【專家建議】入藥可以選擇普通陳皮,而泡水則應選擇香氣濃鬱的廣陳皮。
廣陳皮的正確泡制方法
自己在家泡制陳皮茶時,方法不對,就白泡了。
第一步:洗藥;第一泡不要,洗去塵土和雜質。
第二步:煮水;放入洗好的陳皮直接煮水飲用。
香中之首——沉香
沉香、檀香、龍涎香和麝香被稱為四大名香,沉香因獨具的深沉香氣,而被稱為「香中之首」。沉香性辛溫,入心肝經,能溫腎又通心,可用於急救和保健。沉香用途廣泛,可以做香薰、香囊,芳香保健,也可打粉沖服,泡茶保健。
真假沉香辨別
真的沉香點燃後,香味會隨著絲線路徑上升,而假沉香的煙絲則是發散的,非常容易區分。
【專家建議】日常保健可以用0.3克的沉香粉和水服用,能緩解喘憋的症狀。