立秋後,早上空腹喝「一物」,祛除濕氣,清肝明目,提高免疫力~簡單有效!!

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你喝過老懷薑嗎?為什麼現在好多女人在喝老懷薑?

懷薑作為一種稀有植物,在全世界範圍內,僅生長在中國幾平方公里的土地上。眾人對它知之甚少,更不了解它獨特的藥用價值。

從CCTV7電視臺播出了這檔節目之後,「上莊人的寶貝」——老懷薑就成了熱點話題!

(建議WiFi下觀看視訊,土豪隨意)

老懷薑的多種功效和珍貴價值

上莊老懷薑適合多種體質人群飲用,尤其是女性。

女人畏寒怕冷、手腳冰涼、腰酸背痛、睡覺時縮成一團。喝上一小碗,一股暖流會通徹全身。因為薑是暖身之物,可活血散寒、暖經絡。

女人肥胖,身上濕氣重、小肚子大。每天喝上一小碗,微微出點汗,渾身舒坦。因為薑是溫中去濕、散寒化瘀之物,可活血祛濕、暖身散瘀,輕身益氣。

女人宮寒、痛經,產後康復。每天喝上一小碗,就能改善寒性體質,遠離痛經困擾,產後身體復原快。老懷薑對面色萎黃、皮膚粗糙、黑眼圈、皺紋多,色斑口臭,都有很好的改善作用。

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視訊中的主人公,小妮的大娘——劉恩秀,祖祖輩輩生活在大山腳下,一個叫上莊的村莊。這裡北靠太行山,西臨王屋山,南面是邙山,黃河在中間蜿蜒穿過,形成一片牛角狀的狹長地帶,愚公移山的故事就發生在這片神奇的土地上。此地古稱懷慶府,因四大懷藥而名揚四方,這裡是懷薑的故鄉。懷薑不同於日常食用的菜薑,種植懷薑特別「傷地」。一塊肥沃的土地種上懷薑,第二年就變的貧瘠,無法繼續耕種。懷薑營養了自己,貧瘠了土地,它的「貪婪」,造就了它「薑中之藥」的美稱。

懷薑薑油酮和薑酚含量極高,醫學研究表明:薑酚可除濕化瘀,暖身驅寒、輕身益氣、健胃利膽、解熱鎮痛。薑油酮可抗菌抗炎、抗風濕、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老。

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真正的瑰寶——省級非物質文化遺產

懷薑有著1600多年的種植歷史。老懷薑的藥用功效,被孫思邈最早發現,並在治病救人行醫中,使用的極盡描摹。老懷薑也一度作為皇室貢品進貢朝廷,曾是乾隆爺的最愛隨著更多人認識到老懷薑的藥用價值,這一植物界的綠色瑰寶也受到眾人更多的關註。並獲得省級非物質文化遺產、農業部綠色產品認證、國家地理標誌保護產品。

《神農本草經》稱其:「久服,輕身益氣」。流傳千年的諺語:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」「早上吃薑,勝過參湯」,就是對懷薑效果最真實的寫照。

上莊老懷薑,有著許多讓人意想不到的功效,經過簡單加工,就能對肥胖、濕氣重、長斑長痘,手腳冰涼,風濕關節痛,胃寒咳嗽有很好的改善作用。尤其是對宮寒痛經人群,喝下去20分鐘,就能立竿見影。喝上一段時間,痛經沒了,氣色好了,人也瘦了,濕氣沒了,斑也淡了,口臭沒了。很多人嘗試以後,都會對老懷薑另眼相看、讚不絕口。

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初次見到小妮,給人的印象是:雙眼清澈明亮、皮膚白晰水靈、面色白裡透紅。咋看起來比同齡人小幾歲,卻又比同齡人多出幾分成熟和擔當。她幾年前「瘋狂」舉動,改變了無數人的生活!

小妮是村裡為數不多的大學生之一。幾年的大學生活,她見證了大城市的繁華和便捷,同時也感受到了城裡人的壓力和無奈。本可以留在大城市的她,主動放棄城市生活,回到家鄉。因為家鄉有她念念不忘的東西,祖祖輩輩守護的「金疙瘩」—–上莊老懷薑。可惜薑農不懂營銷,守著這個「金疙瘩」,卻沒能過上富裕的日子。

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祛濕補氣血之王,老懷薑對胃寒感冒咳嗽效果上佳

小妮在大城市生活幾年,見證了城裡人面對亞健康的恐懼和瘋狂。碰上個痛經,就會束手無策;身體肥胖濕氣重,會花幾千塊去減肥調理;臉上長個痘,長個斑,會去美容院花上萬塊;手腳冰涼關節疼痛,又是吃藥又是針灸。如臨大敵,重視程度像農村人得了場大病。在她看來,城裡人真是嬌貴和奢侈。因為這些問題在她的老家,根本就不用花錢,祖祖輩輩傳下來的經驗,從地窖裡取幾塊老懷薑,簡單加工一下,用上幾天就能很好的解決問題。

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城裡人隨手花掉的幾千塊,是當地薑農辛苦一整年的收入。老輩常說:農村人「命賤」,深知一糧一錢來之不易。父母那雙粗糙蒼老的手上,一年都不知道會留下多少道淌血的口子、額頭上每道被汗水澆灌出的皺紋和日漸駝下的腰背,都是生活烙下的深深印跡。哪個薑農不是靠流血流汗來換生活。

父輩碰上頭疼腦熱、胃痛拉肚子,都舍不得花錢去看,熬點老懷薑,喝幾天就好了。可城裡人為了美,為了健康,動轍幾千上萬,錢花了,效果卻並不怎麼好。為什麼效果這麼好的上莊老懷薑,卻無人問津、任其爛在地窖。這些小妮都看在眼裡,痛在心裡。

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小妮是個天真善良、熱情、愛笑的女孩。她對生活充滿了愛。她喜歡畫畫、寫生,空閒時拿著畫板,能在薑田地頭看著花花草草呆上一整天。這裡是八極拳的故鄉,末代皇帝溥儀和蔣介石以及解放後某偉人的警衛都曾是八極拳的弟子。八極拳流傳甚廣。從小耳熏目染、嬌小文靜的她,現在能把幾套八極拳打的行雲流水,拳拳生風。

因為長期對武術的酷愛,塑造了她強大的內心,讓她的人生充滿了鬥志和激情。

從她立志回到家鄉那天起,她就在心裡暗暗發誓:一定要讓老懷薑走出去,讓勤勞善良的薑農能改變貧困的現狀。起初,家人的不理解,村裡人的冷嘲熱諷,她只能埋在心裡,默默堅守著心中的那份信念,一步一個腳印走到了今天。在小妮的感召下,一群小夥伴也紛紛回鄉創業,投入到懷薑的推廣事業中來。幾年堅持下來,銷路好了,農民增收了,一些薑農脫貧了。小妮的熱情和付出,感動了許多人,人們現在都喊她「薑妮子」

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驚動央視,深入採訪老懷薑種植技術

薑妮子的大娘劉恩秀,大家都喊她劉媽媽,劉媽媽今年六十七歲了,是十裡八鄉的大能人。她對老懷薑種植技術改良和對祖傳老手藝的繼承和發展,做出了巨大貢獻。因此被評為非物質文化遺產的傳承人。她的事跡,驚動了中央電視臺,對她進行了近半個小時的專訪。

這門手藝到她手裡已經傳承了好幾代。劉媽媽是個愛琢磨的人,通過五十多年的學習和實踐,在繼承祖傳工藝的基礎上,融入了很多自己的心得。手工老懷薑每次出鍋,他都會反覆品嘗,不斷改進。

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也許是經常和懷薑打交道的緣故,六十七歲的劉媽媽,看起來只有五十來歲。薑妮子每天形影不離緊跟著劉媽媽,學習制作手工老懷薑。

如果你也想嘗嘗上莊老懷薑

可以長按下方圖片添加

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俗話說:「薑是老的辣」,懷薑種地裡,長出的新芽叫新薑,種進去的那塊種子叫薑母,也就是我們說的老懷薑。老薑和新薑的有效成份和功效有著巨大差別。

劉媽媽熬制的手工老懷薑,被中央電視臺專題報導,並獲得省級非物質文化遺產。作為非遺傳承人,她對選料和工藝有著近乎苛刻的要求,老懷薑洗淨放入石臼搗碎,包進紗布擠出薑汁,隻選用頭道薑汁。三斤懷薑榨一斤汁,三斤薑汁熬一斤膏,三斤膏滋焙一斤糖。一斤手工老懷薑,濃縮了27斤懷薑的精華。手工老懷薑的用料皆來自於地道產地,並優中選優:

上莊村老懷薑、新疆若羌大棗、

農家老土蜂蜜、雲南手工紅糖、

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經過榨、煎、燉、熬、曬、烘等十幾道工序制作而成,劉媽媽做了幾十年手工老懷薑,有著嚴格的標準:

她對熬制時間的長短、攪拌的速度、火候的大小、熬制的老嫩、有著精準的把握,

她對掛絲的長短、氣泡的大小、膏體的稀稠、烘焙的色澤拿捏的不差分毫,以確保最佳的口感和效果,她把上莊老懷薑的色、香、味、效做到了極致。

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當地人熬手工老懷薑,已有幾百年的歷史,從配料中我們不難發現古人的聰明才智:四種主料,懷薑、大棗、蜂蜜、紅糖,

中醫上講:

薑辛溫而行,大棗甘溫而補,

蜂蜜潤燥益氣,紅糖補中活血、

這四種原料熬在一起,堪稱完美的養生組合。更為神奇的是,上年齡的人知道,懷薑、大棗、蜂蜜、紅糖皆為「藥引子」。上到皇室禦醫,下到江湖郎中,開中藥方子時,都會用到藥引子,用來把藥性引領到身體有病的臟腑和經絡,能極大地增強藥效。這說明:懷薑、大棗、蜂蜜、紅糖,有著一個共同的特性,與人體的親和力極強,它們能在人體內暢通無阻,並無處不到,與人體親密無間。

女人每天喝碗手工老懷薑,人瘦了、痛經好了、濕氣沒了,產後體質恢復快了。手腳冰涼,腰酸背痛、皮膚粗糙、發質暗黃也會得到很好的改善。

男人抽煙多,經常醉酒,胃寒腎寒,喝手工老懷薑,會有很好的效果。

小孩貪吃冷飲,風吹雨淋,著涼咳嗽,暈車,拉肚子,喝碗上莊老懷薑,身上暖暖的,很快就能緩解。

老人身體火力差,經常手腳冰涼,腰酸背疼,風濕關節痛。喝碗上莊老懷薑,會有意想不到的效果。

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喝上莊老懷薑,是美的極致體驗,也是一次身體的修行,上莊老懷薑其獨特的口感,會讓你欲罷不能:

取塊手工老懷薑,沏入開水,薑糖在水中慢慢溶化,金黃的漿液在杯底蔓延開來,流光溢彩般悄悄綻放,水面泛起汩汩氣泡,瞬間,在碗內騰起薄薄一層雲霧,繚繞不絕。

輕輕品上一口,整個舌尖即刻被喚醒,棗香、花蜜香、甘蔗的清香,糯甜、香甜、淡淡的薑辣,在上下額間來回沖撞,香、甜、辣分層次攪動著味蕾,美味瞬間爆滿整個口腔,口舌生津。

幾口老懷薑下肚,胃裡立刻暖和起來,一股暖流伴隨著血液的流動,漸漸在身體裡彌漫擴散,洋溢到身體的每一個角落,渾身的細胞溫暖跳躍著,皮膚和毛孔都舒展開來,讓身體各種各樣的舒坦,靜靜品味。

喝上一段時間,痛經沒了,氣色好了,人也瘦了,濕氣沒了,口臭沒了,斑也淡了,人也年輕了。

鄉裡人的宗旨:隻賣最正宗的上莊村老懷薑

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我是薑妮子,我向大家承諾:

薑妮子手工老懷薑,品質絕對保證。口感不滿意,退貨退款。

喝完沒改善,退貨退款。

如果喝著好,就幫我們多多推薦,我替薑農們謝謝大家,謝謝!

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