【藥膳堂】三七燉雞補虛損

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【藥膳堂】三七燉雞補虛損 健康 第1張

材料:取三七20克,老母雞1隻,黃酒、生薑、蔥、鹽等各適量。

【藥膳堂】三七燉雞補虛損 健康 第2張

做法:將三七洗淨、切片;老母雞去毛及內雜、洗淨、剁成小塊。兩者放入沙鍋中,加水適量,加少許黃酒、薑、蔥、鹽等調料。先用大火燒開,再改為小火燉至雞肉爛熟即可。分數餐吃雞肉喝湯。

功效:本膳具有大補氣血、補髓益精功效。適宜氣血兩虛、久病體弱等體虛受損人群食用。但有出血性疾病的患者不宜食用。

【藥膳堂】三七燉雞補虛損 健康 第3張


作者:上海中醫藥大學 教授 葛德宏

編輯:熊恕 劉正輝

審校:謝濤

核發:萬洪新

圖片:本文部分圖片來源於網路,版權歸原作者所有,如有侵權請聯繫我們刪除。

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【藥膳堂】三七燉雞補虛損 健康 第4張

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【藥膳堂】三七燉雞補虛損 健康 第5張

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