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不同的糖尿病患者的病情輕重各不相同。之前有個糖尿病患者莫先生糖尿病好幾年了，剛開始時血糖控制還不錯，經過調理治療，每次測血糖都基本正常，以為糖尿病能好，就停止了調理治療。
測血糖
血糖也不監測了，就只是在飲食上稍微控制了下。因為要工作的緣故，去外地出差了，喝了點酒，吃了點野味，過不了多久，發現雙腳有些麻木，以為是經常開車的原因，沒有注意，後來腳趾出現了泡泡，以為是鞋子磨腳的原因，但是呢感覺又和以前長的泡泡不一樣，沒有痛感。去了門診，醫生問他有沒有得過糖尿病時，他慌了，很可能是糖尿病引起的病變！去醫院檢查發現血糖已經上升了，雙下肢動靜脈彩超提示右膝以上水平股淺動脈中下段狹窄，右小腿脛後動脈幾乎閉塞。醫生告訴他再這樣不控制下去截肢都有可能。
糖尿病足
大家都知道人只有在健康受到威脅的時候才會有所覺悟，莫先生又開始積極配合治療，好在他的足部潰瘍不是很嚴重，治療以控制血糖為基礎，抗感染局部換藥。前面一個星期恢復得很慢，每天都有很多膿出來，抗生素不管用。
莫先生就回家了，把情況告訴了一位老中醫，老中醫看了下足部的潰瘍，沖洗掉膿血後，發現潰瘍面暗紫，血瘀比較嚴重。於是在換藥上做了些細節上的改動，用大黃30克、黃柏15克、黃岑10克，俗稱三黃油，磨成細粉，植物油調和，塗抹於潰瘍處，不封口，一天一次換藥。過了三天，潰瘍面的暗紫明顯減輕，膿血減少，一個星期後出現了新的肉芽，一個月不到，潰瘍愈合了。莫先生很是激動，他說再也不敢胡亂吃以及隨便停止控制血糖了。糖尿病足部潰瘍的治療一定要綜合，首先控制血糖非常重要，有感染的也一定要抗感染。飲食上也要花功夫，防止糖尿病的其他病變發生。
糖尿病並發症
再來看看糖尿病患者可以吃哪些食物？
先列舉10大類低GI食物供大家選擇，低GI食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，可防餐後高血糖。
一、糖類
蔗糖、乳糖、果糖、方糖，其中最低GI是果糖 ，如果是節食導致低血糖時可以補充的食物。
糖
二、谷類及其制品
小米、糙米飯、蕎麥
三、澱粉及其制品
藕粉、粉絲湯（豌豆）
土豆
四、蔬菜類
胡蘿蔔、山藥、甜菜、芋頭、蘆筍、綠菜花、菜花、西紅柿湯、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、苦瓜、白菜、韭菜、卷心菜、紫菜、黑木耳、蘑菇、金針菇
每餐3兩綠葉菜、2兩瓜果類、1兩菌類食物
蔬菜
五、水果及其制品
檸檬、藍莓、柚子、柑橘、蘋果、芒果、菠蘿、芭蕉、香蕉、獼猴桃、桃、柑 。
水果最好多樣化（每天攝取2.3兩）
六、乳及乳制品
酸奶、豆奶、牛奶、酸奶酪、低脂牛奶、降糖奶粉、全脂奶粉、脫脂牛奶、老年奶粉。
每天喝300毫升牛奶或酸奶
牛奶
七、豆類及其制品
扁豆、黑豆、青刀豆、四季豆、黑豆湯、綠豆掛面、黃豆面（有面粉）掛面
1~2兩豆制品，每2天1個雞蛋，有利於蛋白質的攝入，控制血糖、血壓。
豆制品
八、肉類
雞肉、魚肉
每天2兩肉
九、混合膳食及其他
芹菜豬肉包子、米飯+芹菜炒豬肉、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳
芹菜
主食吃多少合適？
建議將你手中的白米飯換成小米，如今這個社會，大米經過精致拋光，喪失了大量維生素礦物質這些營養物質，大部分只剩下碳水化合物（糖），純碳水化合物攝取使血糖濃度迅速升高。血糖濃度居高不下，這是糖尿病形成的根本原因。主食可以粗糧，一般每天5~6兩（生重），我們並不主張過量地吃，但是必須要按量吃夠。
補充一點，如果不做重活，女性可以考慮每天5兩主食；男性可以考慮6~7兩。這樣分配到三餐的話，每餐大概為1.5~2兩（以上均為生重）。
看了以上的食物搭配加之每天30分鐘的運動，控制血糖不是問題。只有不當的生活飲食習慣才是造成慢性疾病的主要原因。