秋分晝夜均，柔肝潤肺有4招

晝夜等長秋分至

按二十四節氣而言，秋季從「立秋」開始，到「立冬」前結束，秋分日恰好是秋季的中間點。正如《月令七十二候集解》所言：「分者，半也。此當九十日之半，故謂之分。」從天文學來說，秋分同春分一樣，此時太陽直射赤道，達到黃經180度，秋分是晝夜時間均等的日子，也是代表白天的陽氣、夜晚的陰氣「勢均力敵」的日子。《春秋繁露》雲：「秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平。」

伴隨「平分秋色」的秋分節氣，地處北半球溫帶大陸的中國大部分地區迎來了自然氣候的秋季「轉折點」。「天涼好個秋」，氣溫下降，由夏日炎熱轉為秋日涼爽；降雨減少，光照充沛，天高雲淡，雲氣由升騰躁動轉為肅降收斂，體感由潮濕轉向乾燥。同時，白晝時間變短，黑夜時間變長，悄悄地開始了「陽氣漸消、陰氣漸長」的時令轉換。

因「平分秋季，平分晝夜，陰氣陽氣適中平分」，所以，秋分節氣與春分、夏至、冬至一起，成為古人最早確立的重要節氣，也是民眾健康養護的關鍵節點。

柔肝潤肺有4招

今年是庚子年，秋季燥金之氣幾乎籠罩全年，秋分之後更為明顯，秋令燥金之氣疊加。此時又因少陽相火之氣做客光顧，《黃帝內經》形容「畏火臨，熱反至，陽乃化，萬物乃生乃容」，所以，擁有了晝夜溫差更為突出的庚子年金秋。

秋季是冷溫交替的季節，收斂降燥之氣當令，易傷肺衛，呼吸系統疾病、過敏性疾病的發病風險加大，滋陰潤肺應為此時養生的基本原則。

考慮到庚子年秋分的五運六氣特點，肺金氣盛，內蘊相火，更易鬱滯肝氣，過敏性疾病、腸胃功能及情緒波動的風險加大，應在潤肺的同時，兼顧柔肝解鬱，此為庚子秋分養生的變通之法。日常生活中應注意以下幾點：

1.早臥早起，添衣適度。

《黃帝內經》提到「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。」提倡早睡調養人體陽氣，早起舒展人體肺氣，適度戶外活動，嚴防收斂太過。「春捂秋凍」有鼓勵身體適應涼爽刺激、鍛煉耐寒適應能力的意思，比較適合年輕體壯的人，但體弱多病、機體反應較弱的人還是應該早晚及時增減衣物，配備長衣、長褲，避免著涼傷身。

2.三捂腰腹足，切記不捂頭。

秋分後天氣轉涼，晝夜溫差大，夜冷日暖，捂一捂腰腹，暖一暖足下，正午曬一曬後背，晚間熱湯泡泡腳，既可防寒保暖，又可顧護人體陽氣，增強防病抗病能力。但切記庚子秋季不要捂頭，頭頸部包裹過嚴則不利於疏散內火，反倒容易引發頭痛、目赤、煩躁等不適。

3.清肺潤燥，勿過溫補。

秋涼潤燥，通常秋分後溫潤偏多，在滋潤肺燥的同時可稍加溫養陽氣。但庚子金秋較往年溫燥偏多，建議多食用涼潤多汁的應季食物，如雪梨、百合、蘋果、山楂、蓮藕、菱角等，偏溫補的牛羊肉、柿子、板栗等少量食用，以免食積動火、加重內火。

4.舒解情緒，防憂鬱悲秋。

秋風蕭瑟，秋雨淒涼，百花凋零，難免促生「秋風秋雨愁煞人」的悲秋之情，加上庚子年肝氣鬱滯，情緒波動較大，更易心煩、不安、焦慮。建議安寧斂神、平和寬容、怡情少思，適度排遣，不必過度克制。

養生食療解不適

下面推薦一些適合秋分時節的食療方，幫助人們更好地緩解不適症狀。

蕓豆菊花糕：

菊花30克，蕓豆500克，紅棗20顆，紅糖30克。先將蕓豆用水泡發好，加水煮至爛熟，待冷放在潔淨的籠布裡揉搓成泥。紅棗洗淨煮爛去核和硬皮，趁熱加紅糖、菊花花瓣，拌至成泥，放冷。在案板上，攤開蕓豆泥，再攤抹棗泥，縱向卷起成條狀，切成正方小塊，即可食用。此糕甜軟酥松爽口，可養脾胃、清肺肝鬱火。

蓮子百合煲：

新鮮蓮子、百合各30克，土豬肉200克，肥瘦適中。先將蓮子、百合清洗乾淨，清水浸泡30分鐘。豬肉洗淨改刀，切成小塊，如常烹飪，放入蓮子、百合調味煲熟食用。此湯煲具有清潤肺燥止咳的作用。

池塘三寶羹：

民間有「荷蓮一身寶，秋藕最補人」的說法，選用適量新鮮菱角、蓮子、嫩藕，清洗去皮，改刀切丁，焯水後爆炒，如常烹飪調味。此羹脆嫩清爽，易消化，可潤燥止渴除煩。

文：中國中醫科學院中醫基礎理論研究所研究員 楊威 副研究員 王國為

整理：王霜

編輯：管仲瑤

審核：曹政 閆龑