春季上火易咳嗽,隔三差五喝這湯,止咳又下火,小孩也能放心喝

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春天是很多人都很喜歡的季節,因為這個時候溫度適宜,既不會太冷也不會太熱,最合適穿得美美的去踏青、賞花和拍美照,可是春天也是一個特別容易上火的季節,尤其是在北方地區,春天往往是乾燥而多風的,上火的情況尤其常見,然後咽喉乾癢、咳嗽等也跟著找上了門,給我們的生活造成了很大的困擾,雖說多喝熱水能緩解部分不適,但並不能真正解決問題,當然我也不建議大家一咳嗽就去吃藥,畢竟多多少少都會有點副作用,而且如果只是單純由上火引起的咳嗽,其實通過食療的方法就能輕鬆解決。

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眾所周知,梨有潤肺清燥和止咳化痰的效果,對於上火咳嗽有著非常不錯的效果;金桔雖然更多的是做觀賞用途,但它同樣有消食化痰、生津利咽等作用,和雪梨一起燉煮,對於上火引起的咽幹、咳嗽等就非常有效,所以一到春季就容易上火咳嗽的朋友,不妨隔三差五做這個湯來喝,止咳又下火,比吃藥管用,而且小孩子也能放心喝!做法分享給大家,希望大家能夠喜歡,若有不足之處,還請多多指正!

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【金桔雪梨湯】

準備食材:雪梨1個,金桔8顆,紅棗1把,老冰糖1塊,枸杞適量

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【做法步驟】

1. 用削皮刀將雪梨的皮削掉,然後將雪梨一分為四,並將雪梨的核去掉,接著將雪梨切成小塊備用;金桔先用鹽搓洗一下,把表面的蠟洗乾淨,然後用刀在金桔頂部劃一個十字,這樣更方便把金桔的味道煮出來。

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2. 準備一口小點的砂鍋,並在砂鍋里注入半鍋清水,然後把洗淨的紅棗放進去,並用大火煮開。建議大家在做這道湯的時候最好是把紅棗的核去掉,去核的方法也很簡單,用吸管或者筷子都可以把核頂出來,手不夠巧的也可以直接把紅棗對半切開,再把核取出來。

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3. 水開後將第1步處理好的雪梨塊和金桔一起放進鍋里,再把老冰糖也放進去,先用大火煮沸,然後轉中小火繼續燉煮15分鐘左右。

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4. 枸杞先用清水稍微泡一泡,去除表面的雜質,然後倒進鍋中,用勺子攪一攪就可以關火了。

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5. 將煮好的金桔雪梨湯盛進小碗里,稍微晾涼一點就可以盡情享用了,止咳下火的效果真的很不錯,最重要的是無論大人還是小孩都可以放心喝,不應擔心有任何的副作用。

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今天這道【金桔雪梨湯】的做法,您學會了嗎?若是覺得我分享的文章還不錯,希望您能順手點個讚和加個關注;如有不同的意見或看法,也歡迎評論或者留言指正!

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