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只吃素食真的是養生的法門？腎病患者真的不能吃肉了嗎？只吃素食是否就會對腎病有幫助？臨床上很多腎友都會提到，得了腎病就開始了全素食的飲食，認為那樣可以減少腎臟的負擔。事實真的是這樣嗎？
1、控制蛋白質不等於不吃肉
事實上慢性腎臟病患者因腎臟排泄廢物的能力大大減退，要嚴格控制蛋白質的攝入量，而不是不吃葷菜。高蛋白飲食會增加腎臟負擔，使腎臟長期處於超負荷的狀態。蛋白質分解產生的代謝廢物就會蓄積在體內血液中，成為尿毒症毒素，導致病情加重。
2、保證充足的熱量
熱量主要靠飲食攝入，能提供熱量的營養素有碳水化合物、脂質和蛋白質。但主食中的蛋白質均為非優質蛋白，攝入過多主食與控制蛋白質攝入量的初衷各走各路。大部分精制主食的血糖升高指數較高，一次食用過多容易使血糖波動較大，對患有糖尿病的腎友來說有一定的危險。
3、要少吃油
吃太多油會有害於身體健康，尤其是腎病綜合症患者，通常都有高脂血症狀，所以不能吃太多的油。尤其是一些動物油脂，會給腎臟帶來更大的負擔。所以在日常飲食期一定要少吃動物油和人造奶油。可以吃一些水煮食物，這樣才能保持身體的健康和病症的恢復。
對於腎病患者而言，其在平時的飲食中，應當要自覺少食堅果，例如核桃、栗子、杏仁等及醃制類食品等，都應當要自覺減少攝入。其次，患者們可以結合自身機體的實際愛好，多多嘗試優質的高蛋白食物，但是此時應當要注意把握好攝入量。