尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
最近，某醫院急診科一夜之間來了11名患者，全都是喝了牛肉湯以後上吐下瀉、劇烈腹痛。
難道是食物中毒了？
經過一系列檢查，醫生表示，的確是牛肉湯吃出了問題，但不是食物中毒，而是肉湯誘發了結石病。
牛肉湯怎麼會誘發結石病呢？
眾所周知，膽囊結石是肝膽系統最常見的疾病。但大部分膽囊結石是穩定的結石，也就是說不會引起臨床症狀的結石，恰巧這11人都有膽結石的病史。
而牛肉湯中含有大量的嘌呤、油脂，這恰恰會引起膽囊強烈收縮，將膽囊結石擠壓到膽囊管的位置，導致急性膽囊炎發作，從而引起劇烈腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
膽囊結石需要怎麼治療？
首先需要明確的是不是所有的膽囊結石都是需要治療的！
如果沒有不舒服，一般都不用治，定期復查就可以；
如果沒有不舒服，但有以下風險的需要考慮開刀：
1、一個石頭，直徑超過3 cm；
2、多個石頭，容易掉到膽管裡面；
3、有糖尿病；
4、有膽囊結石家族史、年齡超過50歲並且有糖尿病；
5、瓷化膽囊、膽囊腺肌症；
6、不能排除膽囊癌、同時有黃色肉芽腫性膽囊炎；
有沒有好的預防膽囊結石的方法呢？
- 健康飲食
採取健康的飲食方式，在飲食中適當的增加粗糧比例，多吃蔬菜水果，比如綠葉蔬菜、菌類，選擇肉類時多吃白肉，比如雞肉、魚肉、蝦肉，這些食品適當的搭配不僅會極大的降低患膽結石的風險，還對心血管等全身各個器官、系統都有益處。
除此之外，飲酒對肝臟的傷害較大，而肝臟和膽囊關係密切，因此飲酒也容易導致膽囊疾病。
- 健康作息
想要保證身體的健康，不能隻注意飲食一個方面，而是應該對自己的生活進行綜合、系統的管理，這其中既包括飲食方面，也包括作息時間、生活習慣等方面。
比如要保證三餐規律，不要忽略早飯，保證早睡早起，不要熬夜。
- 健康情緒
俗話說「惡向膽邊生」，說明在以前大家就意識到了情緒對膽囊的影響，因此在生活中我們也要管理好自己的情緒，盡量保持快樂的心情。
- 預防肝膽疾病
有一個成語叫做肝膽相照，正體現出肝臟和膽囊的關係密切，肝不好，膽囊難免受影響，研究表明，乙肝病毒陽性患者的膽囊息肉的發病率要高於健康人群。
可見，養成良好的衛生習慣，避免感染肝炎病毒或出現其他肝臟疾病，對於保證膽囊健康是必不可少的。#11人一碗牛肉湯送11人進急診室#