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過兩天就是「小年」了,
代表春節模式即將開啟!
小年的那些傳統習俗,你知道多少?
二十三,糖瓜黏;
二十四,掃房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,燉燉肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上 熬一宿,
大年初一 扭一扭!
其實,小年的民俗不僅圖個熱鬧,老祖宗在裡面隱藏著不少養生竅門,下面就為您一一道來。
01
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖,根據形狀不同,也被稱為「關東糖」、「糖瓜」等。傳統醫學認為,麥芽糖可健脾和胃、潤肺止咳,適合冬日氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘的人食用。在寒冷的冬天,麥芽糖還能為身體補充能量,抵抗寒冷。
提醒:麥芽糖的血糖生成指數(GI)高達105,比葡萄糖還高,因此糖友和血糖高的人最好別吃,老人、小孩也要少吃。
02
大掃除
寒冷的冬季,老人和孩子呼吸系統抵抗力下降,患上肺炎的幾率大大增加。掃除家裡的塵埃,可以有效清潔室內空氣,減少室內病原體的數量,無異於為呼吸系統打了一劑「預防針」。
做好了表面的衛生,隱藏在深層的細菌也不能放過,趁著除舊迎新,快快把「過期貨」都扔掉吧!
03
包餃子
俗話說:「好吃不過餃子。」北方在一年中的很多重要節點,如頭伏、冬至、小年、除夕等都有吃餃子的習慣。
如果搭配合理,餃子不僅好吃,更是健康食品:既是主食,又兼副食,既有葷菜,又有素菜,營養比較全面,非常符合膳食寶塔的要求。
04
備年貨
春節期間,年貨雲集,少不了備上各色零食。照著下面3步做,輕松挑出適合糖友的健康零食:
1. 選擇原料熱量低的
淀粉類、肉類、果汁飲料等食材,即便是去油、無添加的,熱量也低不到哪去。所以,從原材料來篩選低熱量的零食,會避免很多升糖風險。本身熱量較低的零食有:魔芋、新鮮低GI水果(如草莓、櫻桃等)、黑咖啡等。
2. 仔細閱讀配料表
對於包裝類食品,可以通過配料表和營養成分表來了解它的成分,以免掉入零食的陷阱。如市面上的一些魔芋零食,本身食材熱量低,但在加工過程中往往加入大量鹽、油,就不那麼健康了。因此,糖友盡量選擇蛋白質含量高,碳水化合物、脂肪、鈉含量低的零食,配料表中的食品添加劑最好不超過10種。
3. 選擇小包裝零食
買零食推薦選小包裝的,可以避免一次吃太多。
05
沐浴理髮
小年時,民間有「有錢沒錢,洗澡過年」的說法。澡雖然我們經常在洗,但卻洗得不一定對。
冬季洗澡面臨兩大關鍵字:寒冷、乾燥。
控制水溫很重要
冬天洗個暖暖的熱水澡是一件幸福的事兒,但水溫不宜過高。水溫高,蒸發量大,會令皮膚水分流失,引起皮膚瘙癢、血壓下降出現頭暈。
洗澡別太勤
洗澡過於頻繁會破壞皮膚表面的保護層,導致皮膚乾燥、瘙癢。一般每周洗2~3次比較合適,皮膚乾燥的人可以再適當減少次數;每次洗澡時間以15~30分鐘為宜。沐浴後最好塗一些潤膚露。
提醒:
1.空腹或運動後馬上洗澡容易引起低血糖,老年人和糖友要格外注意。
2.洗澡會使血液流速增加,藥物效果吸收加快,在服用降糖藥或注射胰島素之後也不宜立刻洗澡。
小年將至!提前祝各位小年快樂!