雨水節氣最宜調脾胃，國醫大師推薦蓮子龍眼湯補氣養血

　　2月18日為雨水節氣第一天。雨水節氣表示冬去春來，少雨結束，雨量漸增，氣溫回升。《月令十二候集》中說：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」南京博大腎科醫院名譽院長、國醫大師鄒燕勤提醒，雨水節氣天氣回暖，但仍要注意防止感冒，可服用蓮子龍眼湯補氣養血。

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　　雨水時節氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。由於人體皮膚腠理已經變得疏松，對風寒之邪的抵抗力有所減弱，易感風邪而致病。此時應繼續「春捂」，切不可美麗「凍人」。同時要注意合理膳食，調養脾胃，多曬太陽，勤於鍛煉，增強自身抵抗力。時令節氣，還需要防止過敏，遠足踏青，盡可能選在花粉指數最低時，如清晨、夜裡，或綿綿春雨過後。

　　雨水節氣空氣濕潤，正是調養「脾胃」的好時機，可根據自身情況有選擇地進行適當的飲食調節、藥物調養和起居勞逸調攝。

　　宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米、大米、玉米等。蔬菜有胡蘿蔔、山藥、韭菜、油菜、豆苗、香椿、茼蒿、春筍、藕等。水果有柑橘、蘋果、香蕉、雪梨、鳳梨等。其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。

　　忌：忌辛辣、油膩、羊肉、狗肉等食物，不得生食蔥、蒜，花生宜煮不宜炒。

　　開工大吉

　　鄒燕勤推薦補氣養血藥膳——蓮子龍眼湯。

　　原料：

　　蓮子30克，芡實30克，薏苡仁50克，龍眼肉8克，水500毫升，蜂蜜少許。

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　　制作方法：

　　將上述4種原料加水以大火煮開，再用小火煮1小時，最後加入蜂蜜即成。

　　養生功效：

　　補氣健脾、化濕養顏、養血補血、促進新陳代謝，改善粗糙、病態的皮膚，主治面色無華、皮膚粗糙、體乏無力、大便溏稀、夜寐多夢、婦人崩漏帶下、月經不調。石蓮子並能止嘔、開胃，常用治噤口痢。

　　使用禁忌：

　　中滿痞脹及大便燥結者忌服。

　　揚子晚報/紫牛新聞記者 楊彥 整理

　　校對 李海慧

　　來源：紫牛新聞