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《世界阿爾茨海默病報告2019》顯示：每3秒鐘就有1例癡呆症患者被確診。
目前我國約有1000萬阿爾茨海默病患者，預計到2050年，將突破4000萬。
現在，你知道保護大腦、延緩腦細胞衰老的重要性了吧！
就讓我們一起來看看如何才能遠離老年癡呆、延緩腦細胞衰老吧？
一、首先，我們的生活習慣不能傷害腦細胞
1、不熬夜，或者說不要經常熬夜。研究已經證實，熬夜會導致腦細胞損傷。
2、不喝酒。美國的研究者發現，常飲酒會殺死大腦中的新生細胞。而它們對保持正常的認知功能非常重要。
3、不吸煙。印度科研人員在《神經化學雜誌》上撰文稱，香煙中有一種名為NNK的有害物質，能誘發大腦中央神經系統中的白血球細胞，導致它們攻擊健康的腦細胞，最終造成大腦神經損害。
二、要時時為你的腦細胞補充養料
通常我們常說的「補腦食物」都是腦細胞的養料。
1、增加卵磷脂的攝入
日本科學家研究發現，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆症的主要原因。卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆症。
我們常吃的食物裡，像大豆及其制品、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。
2、富含DHA的食物
加拿大的專家對70名多倫多老人（其中1/4患有老年性癡呆症）研究發現，健康的老人血液中ω-3脂肪酸（尤其是DHA）的含量遠遠高於癡呆的老人。
DHA主要存在於深海魚油中，另外，海藻類、堅果、亞麻籽油、紫蘇油等食物中也含有一定量的DHA。而且這種脂肪酸還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，日常用油選擇亞麻籽油等，都是能夠預防老年癡呆症和心臟病的。
3、不能不吃主食，葡萄糖供能很重要
正常情況下大腦會用葡萄糖作為能量來源。當葡萄糖不足時，會採用脂肪分解成的酮體來臨時供能應急，但如果經常採取應急方案身體就會出現問題。比如有的糖尿病患者容易發生酮症酸中毒就是這個情況。
所以不管在什麼時候，都要吃主食，如大米、小米、饅頭、包子等，它們富含的碳水化合物可滿足大腦需要。
三、抗氧化飲食，清除體內自由基，為腦細胞增加戰鬥力
因為我們的腦細胞中含有大量不飽和脂肪酸，所以很容易被氧化，而造成氧化的原因是體內的自由基過多。
自由基一方面來自於細胞正常活動，是細胞代謝過程中產生的「垃圾」，另一方面由外來因素產生，比如吸煙、食品添加劑、陽光輻射、空氣污染等。
這個時候，通過抗氧化飲食，攝入足夠的清楚自由基的各種營養物質，就很有必要了。
比如，維生素A、維生素C、維生素E、輔酶Q10等，它們通過抗氧化作用可以防止腦細胞被氧自由基破壞。除了維生素，還有很多抗氧化能力很強的植物營養素，如花青素、兒茶素、白藜蘆醇、多酚類物質、黃酮類物質等。
比如胡蘿蔔、紫甘藍、葡萄、青菜等，各種蔬菜和水果是多種天然抗氧化物的最佳來源。
所以要每天吃1斤蔬菜和1斤水果哦[笑]
#2021春節醫路守護#
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